Вот что такое Английская кухня и вот за что я ее люблю!

17 мая 2012 года

У меня в Лондоне есть любимый английский ресторан, который находится в самом центре Мейфеера, ровненько через дорогу от магазина "STEPHEN WEBSTER" , и называется он "SCOTT'S" . Очень спокойный и лаконичный интерьером, забитый в буквальном сиысле "до отказа" в обед и в ужин. С наступлением лета, шанс попасть в ресторан увеличивается, так как появляется терасса

При входе, как положено, встречает старичек в котелке, которого даже и швейцаром не хочется называть -

- этого человека гости в массе своей называют по имени, всегда с ним здороваются и прощаются. между прочим, дружа хотя бы с этим старичком, можно быть увереным, что спонтанно место в ресторане получить удастся. Интерьера особенно никакого...точнее такой, который не отвлекает от трапезы...

- и гости тоже хоть куда...вот, видите сидит молодой человек за столом - это Квинси Черчиль - внук великого премьер-министра Англии...и он ждет свою девушку - лучшую подругу Кейт Мосс, обдолбанную всеми возможными наркотиками девушку, в шикарном пиджаке "Шанель", которая прославилась тем, что снюхала до самоубийства гениального дизайнера Александра Мак Куина. Вот наш гарсон .

А вот наш стол....

- и никого бумажные салфетки не смущают...

- ознакомьтесь с меню...вот, что англичане считают своей едой...Меню прилетело в мою коллекцию в СПб...а второе такое, уже год как утеряно Димкой Блиновым... Мы ели теплый хлеб

"грызли ракушки"...

Лично я, истасковавшаяся по супам заказала морковного супа с пельмешками, процесс перелива которого из ковшика заснять не успела...

а потом было блюдо, ради которого я возвращаюсь в этот ресторан снова и снова...копченая пикша с яйцом пашот, и пюре с травками,

- которая потом заливается невероятным горчичным соусом ...

и съедается с невероятной скоростью...

- вот такой вот БЛ у нас получился...

7 комментариев

  • Gella
    Gella  → blondie_22  17 мая 2012 в 16:52
    Гурман
    5 отзывов 226

    Пашот какой ровный и красивый!:)

  • Елена А.
    Елена А.  → blondie_22  17 мая 2012 в 17:30
    Гурман
    54 отзыва 2450

    Кормилица! А мне меню не видно, а хочется подробностей)) Можно узнать, что там из мяса у них и что есть самое популярное сайд-диш? пюрешечка?

  • Сергей Ремезов
    Сергей Ремезов  → blondie_22  17 мая 2012 в 18:38
    Гурман
    171 отзыв 3375

    Спасибо, во время следующей поездки в Лондон, появились рестораны куда пойду:) После последнего визита был уверен, что английская кухня-миф.

  • Сергей Ремезов
    Сергей Ремезов  → blondie_22  17 мая 2012 в 18:39
    Гурман
    171 отзыв 3375

    появились в списке, благодаря Вам:)