Винная карта

22 апреля 2013 года

Собираем винную карту. Интересно ваше мнение - каких напитков вам не хватает в любимых заведениях? Хочется собрать что-то необычное, алкоголь разных стран. У меня например, мечта ввести индийский ром Old Monk, кто пробовал - подтвердит, вкусно, в разы лучше бакарди. Еще хочется бренди Torres 10 лет.

37 комментариев

  • Александр
    Александр  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 19:08
    Гурман
    40 отзывов 475

    Насоветовать несложно. К сожалению, в условиях отечественных реалий, всё как всегда упрётся в прайс.

    • Alexandra Aks
      Alexandra Aks  → Александр  22 апреля 2013 в 19:22
      Ценитель
      20 отзывов 68

      Да дело в том, что не всегда хорошее дорого

      • Александр
        Александр  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 19:49
        Гурман
        40 отзывов 475

        У каждого своё понимание и хорошего и недорогого. Вопрос - на кого ориентируетесь Вы? Можно предлагать Vieux Garcon, можно - Coer de Cognac, а можно Ile De Re Fine Island Cliffside Cellar. Они все хорошие, только ценовые категории различаются очень сильно. А главное: в какую цену выставите их Вы? Если бутылку вина, которая во Франции стоит 10 евро, в ресторане предлагают за 50 евро - я такое не возьму. А у нас многие привыкли к наценкам в 500% и не только в ресторанном бизнесе.

        • Alexandra Aks
          Alexandra Aks  → Александр  22 апреля 2013 в 20:16
          Ценитель
          20 отзывов 68

          200-400% это накрутка на одежду, которую закупают по 5 баксов а продают уже за 100 ))
          Тут другая история, мы ищем позиции, которые не представлены или мало представлены в ресторанах (барах), вкусные, стоящие, на которые люди будут идти специально к нам. Достойной кухне должно быть достойное сопровождение

  • MOFN
    MOFN  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 19:38
    Гурман
    107 отзывов 3200

    Мне не хватает фрамбуаза. Только не ликера, а французской водки 70%.

    • Alexandra Aks
      Alexandra Aks  → MOFN  22 апреля 2013 в 20:16
      Ценитель
      20 отзывов 68

      Найти бы еще )

      • MOFN
        MOFN  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 20:18
        Гурман
        107 отзывов 3200

        Не возють. Я проверял :)

        • Alexandra Aks
          Alexandra Aks  → MOFN  22 апреля 2013 в 20:27
          Ценитель
          20 отзывов 68

          поставщиков нет?

          • MOFN
            MOFN  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 20:28
            Гурман
            107 отзывов 3200

            Поставщиков как..... Фрамбуаза нет :) Ладно, согласен на о де ви.

            • Alexandra Aks
              Alexandra Aks  → MOFN  22 апреля 2013 в 20:30
              Ценитель
              20 отзывов 68

              Значит, пойдем против всех законов и поедем самолично за кордон! Дело-то кажется, стоящее

              • MOFN
                MOFN  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 20:32
                Гурман
                107 отзывов 3200

                Ага, контрабас - дело очень стоящее ;)

                • Alexandra Aks
                  Alexandra Aks  → MOFN  22 апреля 2013 в 20:44
                  Ценитель
                  20 отзывов 68

                  Ахахаа ))))

              • saadak
                saadak  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 20:39
                Гурман
                5 отзывов 634

                Ага, собирать портфель, залить Питер кальвадосом. Тупо даром, путь приколятся.

            • saadak
              saadak  → MOFN  22 апреля 2013 в 20:34
              Гурман
              5 отзывов 634

              А есть перед о де ви, ты, чего будешь? ;)))

              • MOFN
                MOFN  → saadak  22 апреля 2013 в 20:35
                Гурман
                107 отзывов 3200

                Чего есть?

                • saadak
                  saadak  → MOFN  22 апреля 2013 в 20:37
                  Гурман
                  5 отзывов 634

                  Ну, как бы, чтобы о де ви и прочий кальвадос пить, сначала надо как следует поесть;)))
                  Или я где-то путаю?

                  • MOFN
                    MOFN  → saadak  22 апреля 2013 в 20:40
                    Гурман
                    107 отзывов 3200

                    Я с сегодняшнего дня ем только элитарные продукты... ;)

                    • Alexandra Aks
                      Alexandra Aks  → MOFN  22 апреля 2013 в 20:45
                      Ценитель
                      20 отзывов 68

                      Это как?

                    • русалочка
                      русалочка  → MOFN  22 апреля 2013 в 21:18
                      Гурман
                      70 отзывов 1479

                      Мы тут все их едим. Чего это Вы на себя одеяло тянете?:) Я вот хочу элитарную зелень с Андреевского рынка! Или орешки там какие-нибудь, элитных сортов! От урюков! У них же настоящий бренд!

  • AV
    AV  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 19:41
    Гурман
    22 отзыва 3202

    Я люблю индийский ром)

    • Alexandra Aks
      Alexandra Aks  → AV  22 апреля 2013 в 20:17
      Ценитель
      20 отзывов 68
      Комментарий удален автором этой темы
      • AV
        AV  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 21:21
        Гурман
        22 отзыва 3202
        Комментарий удален автором этой темы
        • Alexandra Aks
          Alexandra Aks  → AV  22 апреля 2013 в 21:23
          Ценитель
          20 отзывов 68
          Комментарий удален автором этой темы
    • saadak
      saadak  → AV  22 апреля 2013 в 20:34
      Гурман
      5 отзывов 634

      Очень правильная любовь, я считаю.

    • saadak
      saadak  → AV  22 апреля 2013 в 20:34
      Гурман
      5 отзывов 634

      Как алкоголик говорю;))

  • Onlytrue
    Onlytrue  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 20:08
    Гурман
    9 отзывов 302

    Сотернов маловато)

    • Alexandra Aks
      Alexandra Aks  → Onlytrue  22 апреля 2013 в 20:26
      Ценитель
      20 отзывов 68

      надо пробовать...

  • Сергей Ремезов
    Сергей Ремезов  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 20:51
    Гурман
    161 отзыв 3335

    Не везите олд монк, без колы денатурат как и с колой:) ром запато вкусный:)

    • Alexandra Aks
      Alexandra Aks  → Сергей Ремезов  22 апреля 2013 в 20:55
      Ценитель
      20 отзывов 68

      Это что за зверь?

      • Сергей Ремезов
        Сергей Ремезов  → Alexandra Aks  22 апреля 2013 в 21:05
        Гурман
        161 отзыв 3335

        Я вас обманул, zacapa:) самый вкусный ром в моей прошлой пьяной жизни:)