Elvira Ria, 29.10.2012 в 12:02Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Осенняя Латвия. Riga!
Едва самолет коснулся взлетно-посадочной полосы, я поняла, что Латвия нас усиленно ждала и определенно подготовилась к прибытию, обильно изливая слезы радости и счастья, в виде непрекращающегося ни на минуту дождя и усиливающегося ветра.
Радость от этого явления у нас сложилась не очень взаимная, но обратного хода нет и, добравшись с мелкими приключениями до Юрмалы, где предполагалось некоторое время проживать, быстро кинув вещи в номер, безоглядно бросились обратно в ее мокрые и холодные объятия.
В помощь нам было призвано такси, которое, по сравнению с местными мерками, стоит сравнительно недорого. Поездка из Юрмалы до центра Риги стоит приблизительно 10-12 Ls, что составляет где-то 600-700 рублей. При этом расстояние это похоже по протяженности на то, если бы Вы ехали из центра СПБ до Зеленогорска.
Рига была мрачная и серьезная... Такая погода абсолютно не добавляла ни шарма, ни романтизма в ее образ. Все основные достопримечательности выглядели уныло и печально, но при этом все равно масштабно и завораживающе.
Совершив небольшую прогулку от квартала домов в стиле модерн, через несколько красивых парков в сторону старого города, мы успели изрядно замерзнуть, промочить ноги и, конечно, абсолютно проголодаться.
Поэтому, недолго думая, пошли прямиком в запланированную заранее точку питания для обеда. Наш выбор пал на ресторанDesiderata.
Накануне мы наткнулись на увлекательную статью в одном из зарубежных журналов как раз о шеф-поваре этого ресторана двадцатипятилетнем Maris Asics, благодаря которому, ресторан несколько лет подряд признается одним из лучших в Латвии.
Я не могла не купиться на такую заманчивую рекламу и вот мы уже у дверей в надежде на тепло и невероятные гастрономические впечатления.
Расположен ресторан в здании пятизвездочного отеля Royal Square Hotel &Suites, в самом сердце старого города, но при этом имеет свой отдельный вход прямо с площади.
Сразу за дверью крутая лестница уводит вас в подземелье, где и находится сам ресторан, в окружении сохранившихся до наших дней кирпичных стен датированных 16 веком, но так удачно обыгранных современным интерьером. Только на первый взгляд интерьер кажется вычурно богатым и слегка пошлым, присев и осмотревшись, понимаешь, что такая интерьерная смесь времен вполне удачна и даже приятна глазу.
Меню обозначено восточноевропейским, и рекомендует обязательно пробовать копченого угря, коптильню для которого шеф строил сам, по только ему известному проекту.
С него решено было и начать:
Копченый угорь, выдержанный в маринаде с лимонной травой, яблочным пюре, кресс-салатом и грушевым чанти(9,70 Ls). Угорь действительно божественный, с легким копченым привкусом, а в сочетании с остальными ингредиентами становится еще интересней.
Затем банально взяли зеленый салат с ростками, жареными тигровыми креветками и сыром пармезан(7,60 Ls), все вроде просто до невозможности, но креветки были обжарены с чем-то, что делало их невероятно вкусными.
Тыквенно-апельсиновый крем-суп с гренками из ржаного хлеба и козьим сыром(4,40 Ls), интересное сочетание. И апельсин чувствуется, и тыква, вместе отлично гармонируют.
Суп-крем из раков со спаржей и пельменями ван-тан, фаршированными креветками и пряной зеленью(5,40 Ls), оригинально, ничего не скажешь другого. Общая мысль была, что вкус очень сильно раковый! Вот так.
На горячее я вожделела опробовать косулю, но она, как на грех, оказалась в стоп-листе, поэтому из предложенного выбрала филе судака Латвийских озер с заправленным трюфельным маслом пюре, стручками бобовых и раковым соусом на белом вине. (7,80 Ls). Очень неплохой рыбный вариант, но без всякого восторга и фанатизма. Самое вкусное это соус, а в общем - не самое феерическое блюдо из предложенных.
На десерт выбрала также широко распиаренное в статье пирожное из шоколада, приготовленного тремя способами, со свежими ягодами, банановым кремом и горячим шоколадным соусом(4,70 Ls). Любителям шоколада определенно придется по вкусу, ибо нежный шоколадный мусс внутри, покрыт слоем темного шоколада и заливается все это великолепие, еще и горячим. Хорошо, но очень шоколадно... Спасает от диатеза на почве шоколада только банановый крем и обилие фруктов, иначе можно шоколаднуться до основания.
Приятными моментами были и комплементы, в начале трапезы в виде мусса из козьего сыра и перед горячим, в виде сорбета из клубники и ревня.
И, конечно, потрясающий своей компетентностью сервис. Все очень мило и душевно, без лишних перегибов, но со всеми положенными почестями дорогого ресторана. Хотя я бы не назвала его очень сильно дорогим, нормальные средние российские цены... Поэтому место это определенно рекомендую.
Выкатавшись колобком на свет божий, предприняли очередную попытку погулять по старому городу и окрестностям...
... но надолго нас не хватило... Холод окончательно вступил в свои права, забрав последние остатки силы воли. Не помогали даже в срочном порядке закупленные в ближайшей лавке шапки, варежки и носки... В связи с этим вожделенный ужин состоялся намного раньше запланированного.
В этот раз выбор пал на ресторан "1221" , тоже квартирующий в старом городе.
Это не ресторан, это домик-пряник! Только взглянув на фасад этого 300-летнего здания, уже хочется заглянуть на огонек, что мы с радостью и сделали.
Внутри ресторан намного проще, чем снаружи, но обилие дерева делает его весьма уютным, а таким замершим из "Майами" как мы, он просто показался раем тепла и гостеприимства.
Меню обозначено также восточноевропейским, но отдельной графой идут блюда именно латышской кухни. Само собой именно она меня и интересовала, но не все блюда впечатлили меня своим составом и сочетаниями, поэтому ограничилась:
Кровяными колбасками из дичи и яблок, с перловкой в сливочном соусе и клюквенным джемом (13.60 Ls), выглядит, конечно, не очеееень эстетично и аналогии по этому поводу у всех были разные, временами доводящие до слез от смеха, но на деле это очень вкусно и невообразимо сытно.
Еле осилила одну, потому что до этого, еле осилила мясо бобра горячего копчения с кедровыми орехами, ананасовым винегретом и песочным печеньем (9.00 Ls)! Бобер прибыл на стол расчесанным на мясные прядки... Пробовала первый раз и могу сказать, что на вкус это нечто среднее между говядиной и курицей, но больше все же смахивает на говядину. Порция огромная, одной ей можно вполне ограничиться взрослому мужчине в самом рассвете сил, но точно не мне.
У нас еще по плану была сырная тарелка из сыров местных фермерских хозяйств и свежие овощи и листья салата с оливками и козьим сыром (6.40 Ls).
И на десерт, из раздела латышской кухни, Хлебная крошка с клюквенным вареньем и взбитыми сливками (5.50 Ls). Подача явно не по старинке, но вкусно очень, как и очень сытно...Но мы справились, запивая весь этот праздник живота Кальвадосом, как для пищеварения, так и для согрева организма...
Но и этого тепла надолго не хватило... Только переступив порог ресторана в сторону дома и деревеньки Юрмала, весь кальвадосный задор тут же улетучился с первым порывом штормового ветра, который казалось готов был снести все на своем пути, прихватив нас с собой...
Оказалось, мне как обычно не показалось... Но это уже немного другая история...
Комментарии
Лишен доступа к сайту
Здравствуйте, Elvira Ria!
Как Вы мило пишете!
А я вот из своих поездок по прибалтике вынесла лишь то что стокман в Риге неказистее таллинского. Наверное близость к вокзалу. Да и ходила я только в лидо, причем не то в которое ходят все, а в каком-то торговом центре. Ну и поплатилась. Так все невкусно, неизящно. И люди мне показались какими-то очень похожими на нас. Я не про язык, а общее настроение. Они такие же угрюмые, серые и замученные как мы. Вам не показалось?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Спасибо, Варечка!))
Стокман однозначно -ни о чем... Без слез не взглянешь.
А вот люди мне попадались только милейшие. Очень отзывчивые, приятные и добродушные, хотя... С угрюмостью соглашусь, не улыбаются совсем.
Да и что им улыбаться если у них есть даже налог на прослушивание музыки в машине! Тут в пору коллективно вешаться...))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Извините еще за один вопрос.
Вы летали эйр болтиком?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Ага,первый раз ими летела.
У меня было очень предвзятое к ним отношение изначально, думала что одни кукурузники в авиапарке. Но нет, вполне прилично летают на неплохих боингах...
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Я тут на днях прочитала про несчастную девушку, у которой был вылет раяном из Таллина в Милан.
Так вот там не подали самолет из Риги (была нелетная погода и самолет из Риги в Таллин вообще решили не отпускать) и пассажирам просто объявили, что их рейс отменен. А следующий раян из Таллина в Милан только через день. А у кого-то были стыковки в Милане и тоже пролетели...
Вот такие вот правила у дискаунтеров.
Я и так трусиха летать, а тут еще эти отмены... Вот так запланируешь себе отпуск подешевле, а он выливается недешево.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Подешевле?
Я Вам скажу, что ЭйрБОлтик совсем не дешевые авиалинии, не смотря на то что они считаются лоукостом...
Билет туда обратно по цене как у серьезных перевозчиков))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Господи я такая наивная!
Ответить 0 0
Гурман
Эльвира, ну у меня просто "чуйка" какая-то на твои занимательные рассказы. :)
Если бы ещё какую-нибудь деталь, типа: "Та-та-та, смахивает на говядину, но при этом пахнет почему-то рыбой" :)))Клялась себе, что дам на сегодня отдых глазам! Но не выдержала. И не пожалела!
Бобра жалко...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Очень жалко((((
Я иногда представляю,что все животные которых мы едим,вдруг стали закусывать людьми. Даже те животные которые не питаются мясом.
Всеже мы чужды Земле)))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Некоторых людей, и правд надо сожрать, а кости смачно выплюнуть!
Давайте вместе проплачем над бобром...
Есть вещи в этой жизни по страшнее...
Вот как Вы думаете, кому этот памятник в центре Риги?
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Ой неужели нерожденным деткам?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Да ... Жертвам абортов.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Хорошо наш депутат Милонов не дошел до того чтобы заставить признать аборты уголовным преступлением.
С кем из нас девочек такие штуки не приключались...
И что теперь в тюрьму что ли...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
С теми у кого есть мозги, такие вещи не случаются.
Рынок различных контрацептивов в наше время настолько богат и разнообразен, что даже природная мозговая серость и лень не могут послужить в данном случае оправданием.
Я никого не обвиняю, у каждого свой выбор. Но я бы на такое не пошла...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Чудеса никто не отменял)))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Тогда это чудо, надо рожать - однозначно!))
Ответить 0 0
Гурман
Так вот может если бы признали Уголовным - так глядишь и "штук" бы поменьше приключалось...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
+ стотыщмильЁнов)))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Я выразилась видимо очень резко, простите. Конечно это зло и прежде всего самой себе. Но если это случилось, это случилось. И причины уже не столь важны как последствия.
Ответить 0 0
Гурман
вот здесь (в таком отношении) и кроется базовая когнитивная ошибка....
Зачем же в тюрьму.... не надо в тюрьму...
На исправительные работы.... в различные дет-дома, род-дома, дет-больницы....
Лучше в сельские...
Полы драить, стены красить, пеленки стирать, горшки мыть.... и т.д.
К детям не подпускать........ а вот на черновых работах карму отрабатовать самое то....
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Ой. Я совсем не настроена была на такой диалог. Сейчас вот стою перед Вами как на плахе. А всего-то одно слово. Я уже начинаю здесь осваиваться. Нужно быть осторожной, особенно с мужчинами.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Ага.
Котрацептив форева))))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Толсто, уважаемый Я.Ш.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Просто верно))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Да! Особенно остерегайтесь - блондинов с рыжиной:)))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
У блондинов с рыжиной есть одна отталкивающая анатомическая особенность. Ну меня отталкивающая. Так что вряд ли...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Слава-небесным! Значит Вы в безопасности)))
Ответить 0 0
Гурман
Ой, Варя, не к столу будет спрошено…. Просветите про «одну отталкивающую анатомическую особенность»…А то я как-то всё больше по брюнетам. Так сказать на всякий случай.... Эля, извините, на Вашем посту чуть просвещусь))))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Да ничего, мне самой интерсно посвятиться наконец...)) а то кругом сплошные не договоренности..))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Ой, какой интересный у Вас никнейм! Я только не поняла Вы мужчина или женщина? Хотя наверно мужчина не стал бы у меня спрашивать такие вопросы.
Вообще у меня фамилия Долгобородова, но я не смогла целиком ее здесь написать при регистрации. А вот Вареньку из интернов я очень люблю, поэтому прикрылась ее красотой. А всю красоту прикрыла руками ))
Извините, это я на Ваше имя так среагировала - очень оно забавное! Ну и заодно о себе поведала.
На Ваш вопрос здесь не отвечу так как мягко говоря, ответ кроется ниже пояса в буквальном смысле этого слова. Уж извините по другому не могла ответить.
Ответить 0 0
Гурман
Бритву ему подарите:))))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Эх Pavelka, если все лишнее этим подарком убрать то вот то самое отталкивающее и обнаружится. Я наверно не должна здесь всего этого писать, но не я начала этот разговор про блондинов. Заранее прощу извинения у замечательной Elvira Ria!
Ответить 0 0
Гурман
Автозагар? Боди-арт? Татуаж? Перманент? Пересадка африканских косичек?
:)
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Мне кажется традиционные мужчины это не используют )
Ответить 0 0
Гурман
Мне кажется, что традиционным блондинам, без нетрадиционных средств, в силу своих анатомических особенностей, Ваше сердце не покорить:))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Не покорить.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Кто вышел на охоту?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Дядя Федор, пес и кот...))
Ответить 0 0
Гурман
Дядя Федор пес и кот,
Прочий с фермы вышел скот.
Все пошли «охотиться»,
О потомстве позаботиться.
Ходют рыщут-ищут,
По полянкам свищут.
Как кого найдут,
Лаской снизойдут…
:)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
А-аааа)))) я пад столом!
Паша, это супер:))
Ответить 0 0
Гурман
Это считалка?
Ответить 0 0
Гурман
Ага....
Считалка-раздевалка:))))
Adult edition...
Ответить 0 0
Гурман
18+?
Ответить 0 0
Гурман
Не понял....
это предложение?:)
Вам в компанию до 19-ти еще одного человека не хватает?:)
Спасибо, Я пассссс:)))))))
Ответить 0 0
Гурман
Нет это ограничение на возраст)))
надеюсь что кот и пес - это маски из папье-маше))))
Ответить 0 0
Гурман
Это не только маски.... это еще и глубинное интегрально-трансперсональное погружение в образ по методу режиссера-постановщика СтаниЭльвирской...:)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Не знаю. Все равно.
Мне не нра ни одна из этих трех стран.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Пахнет маяком!
Даже подумала, что подсунули старую лошадь вместо бобра...))
Ответить 0 0
Гурман
Элечка, спасибо за рассказ, щедрый и весёлый. Второй пары глазок нет, компьютер подвисает, ещё и убегать надо... До вечера!
Шапочка с носочками красивые? :)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
А то! С национальным орнаментом:)))
Ответить 0 0
Гурман
Мамачки! Эля! Какие колбаски-страшилики!)) А вот там, где старый город - шестая фоточка в сете - моя любимая будет - совершенно сказочная!!!!
))
Ответить 0 0
Гурман
Боже, Кто Здесь! :))) УРА!
Ответить 0 0
Гурман
Лиса! Ку-ку! Да, я нашлялась и наконец явилась в семью)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Колбаски улет:))) ты бы видела мои слезы , когда мне их принесли... Минут 15 ржала, как заведенная)))
Фото дарю! ))
Ответить 0 0
Гурман
Да уж! Это тебе не паста с чернилами каракатицы, это вообще ни грамма не для слабонервных,это как раз для тех, кто может поржать))))
А я, как слабонервная, в это же время ела немецкие весьма традиционные белые колбаски.... в ларьке на улице, в Германии естессно)
Что до прелести старых домиков в старом городе - вот мне кажется осень - именно то время года, когда очарование их наиболее заметно и привлекательно.Люблю! Еще раз спасибо!!!
))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Тебе спасибо))
Жду твой рассказ про берег немецкий...!
Ответить 0 0
Ваш комментарий