Предположим, что вам удалось в Петербурге найти рестораны, где вы изолированы от обильной ненормативной лексики за соседним столом. Все чинно, благородно, прилично. Как я уже писала, я нашла целых пять заведений, где мат меня не беспокоит (Чехов, Гоголь, Рубинштейн, Вильям Басс, Трюфель). Но тут возникает иная проблема, уже, видимо, совсем непреодолимая. В современном Петербурге современные петербуржцы не считают нужным снижать тон голоса, когда они находятся в ресторане. Они разговаривают друг с другом за своим столом не голосом, направленным "внутрь стола", а словно они оперные певцы на сцене. Их слышно чуть ли не на улице. Причем разговоры вестись могут вполне возвышенные - обсуждение премьер в БДТ, балетов в Мариинском и Михайловском, поездок в Барселону и нюансов реставрации дворцов в Петергофе. Но все это не просто по ушам соседей, а словно молотком в мозг забивается. Я могу дословно пересказать перипетии судебных процессов, семейных дрязг, трудностей бизнеса, о которых рассказывали друг другу посетители тех ресторанов, где мне довелось бывать. Любопытно, что в Москве все очень тихо и спокойно. Никто не хочет, чтобы весь ресторан и полквартала был в курсе его личных и профессиональных дел. Но в Петербурге, за редчайшими исключениями, тотально не так. Исключения - Чехов (отчасти), Волконский (отчасти), Гоголь (отчасти). Если что-нибудь плохое увижу в московских ресторанах - сразу же доложу.