Не про еду… Не про рестораны… Просто путевые заметки… Долгожданный отпуск. Отпуск заграницей и на море за последние несколько лет. Показать малышу море и настоящее солнце. Отпуск превратился в «МИР 3,2»….. весьма мал и узок… к следующему отпуску обязательно куплю себе смартфон с большим экраном…. Никак не меньше 4:) Бесплатный ВиФи по всему отелю в номере и даже на пляже ловил…. Это и самое большое достижение Болгарского человечества и самое большое зло для моих семейных. Волевым усилием воли….из сайтов оставил себе РК, Контакт и РБК…. А, не, еще ютуб, за злоупотреблением которого мне пообещали ноги оторвать и я на руках по пляжу ползать буду… Формат 3,2 позволял держать связь с родиной, а особенно с РК - только в режиме просмотра… …. Сижу за смартфоном в темнице сырой Экранчик три-два ужасно малой…. … Поэтому я три недели наблюдал за всеми дискуссиями, как больной ребенок, смотрящий из окна, как пацаны в футбол на улице режутся….. Это такое ужасное чувство – когда на рестоклабе кто-то не прав, а ты ему ответить не можешь:)))) Хотя к третьей неделе стало отпускать…. Отпускало не долго… пару часов всего… Потому что потом, Болгарские человеки устроили какой-то жуткий выброс канализации в море и никому об этом не сказали, а мой 10-месячный слег одним из первых с температурой в 39,6 и со всем причитающимся букетом ротовируса… (а мы-то все радовались, что море такое - нереально теплое)… Мы несколько дней не могли понять, что с ним и с женой творится….. думали на бассейн или, что нализался игрушек в детской комнате, на плохо мытые фрукты…. Но никак не на Море… Благо жена докопалась до спасателекй на пляже, когда увидела, что те «мягко не рекомендуют» отпускать детей в воду…. и они по секрету рассказали, чего тут случилось и мы такие не одни… (ни объявлений, ни табличек, ни оповещений – ни-че-го…. Тур-престиж страны важнее). В итоге изучение Болгарской кухни свелось для меня к изучению Болгарских аптек… В итоге мои в лежку…и я, вместо моря…шагом марш в город по аптекам, за рисом и гречей… - Беги утром в магазин купи водку и уксус будем жар сбивать. Прибегаю в магазин при отеле - уксус есть? - чего? - ну, уксус, яблочный бывает, виноградный…. Это как его … Винегар по инглишу - понятие не имеем что это такое - мать вашу.., а водка есть? - да, там посмотрите Вот и стою в очереди…. Впереди народ с мороженным и пепси, за мной народ с мороженным и пепси…. А я с бутылкой водки в 8 утра…. Ну, ептить – Русский же. Идея! думаю… побегу в наш ресторан, там парень один по-русски хорошо говорит… - Привет. Выручай. Ребенок заболел. Уксус нужен. Спроси на кухне. - ??? - ну, водку я купил уже. Уксус теперь нужно. Иди спроси. - ???!!! - компрессы делать, примочки… андерстэнд? - нет, говорят нет. Не используют его. И еще на кухне сказали, что в городе навряд ли найдете. - что за страна такая. Ну лана, пасиб. ….. - молодец. Хотя бы водка есть. Теперь беги в город. Найди аптеку. Купи ромашку. Я для тебя в инете посмотрела. Ромашка по латыни Матрикария. - Матрикария, Ма-три-ка-рия…. О! МАТРИОРХАТ…. Легко запомнить побежал. (пока бежал, догнала смска «и Укроп») …. - здравствуйте, есть ромашка? - ??? - ну, эта, Матрикария… - аааа, Вот - Йесссссс!!!!! - А Укроп? - ??? - ну, этот, Дилл….. ненаю, как на латыни - ??? - Фенхель (сам не знаю, что это такое, но просто слово в сознании всплыло) - ??? что это хоть такое? - ну, трава такая. Петрушку знаете? - да - ну, вот как Петрушка, но только Укроп. Сушенный. Семена. - нет такого. И не было никогда. ……. Я в ресторан - Привет. Выручай снова. В Болгарии, что – Укропа нет? Как по Болгарски Укроп? - ???? зачем. - ребенок болеет. Ромашку я уже купил, Укроп теперь нужен… - ???? - иди узнавай… (стою рядом с кухней, слышу он там поварам объясняет) - там снова этот русский, ему теперь Укроп нужен - ??? - ну, у них ребенок заболел. Он вчера за уксусом прибегал, а водку они купили уже. Ему теперь к ромашке Уроп нужен. - ???!!!!!!!!!!!!!! - Это Русские!!. Короче, есть у нас или нет? (так, видимо, и формируются стереотипы) Через время выносит…. Еле нашли, говорит…. Свежий мелко-мелко нашинкованный… Я их обижать не стал, взял конечно. - Молодец. Только я тебя просил узнать, как он по Болгарски будет. - на кухне сказали, что это КОПР. Я бегом в аптеку… вбегаю весь в мыле… - КОПР!!!!! Копр, есть? - Копр? КОНЕЧНО…. И берет соседнюю с Матрикарией упаковку…. СссссЦуко…. Была бы ты не за стеклом бабулька!!!!!!!!!!!!! Потом я бегал к ней за Смектой…. Она же Диосмектин, она же Неосмектин, она же еще 18 разных названий на разных языках…… (я готовился) Короче, мне было не до ресторанов и Болгарской кухни…. Ели в нашем апарт-отеле или в соседнем пятизвезднике, а там все те же Цезарь и далее по списку… На «Знаменитый» Шопский салат я так и не решился… А их «знаменитые» кабачки…

Оказались редкостной пересушенной и пересоленной гадостью и не шли даже под пиво… Так испоганить такой продукт… Бегая по этому Поморью…. Ничего национального и аутентичного кроме Щопского и этих кабачков я не встречал… куча ларьков с пиццей, хот-догами и курой-гриль… от, которых обдает жаром аж на другой стороне улице…. И если в детстве, меня от них было не оторвать, то теперь, кроме рвотного рефлекса они ничего не вызывали…. Как и огромные горы тающего мороженного под жуткого вида фосфорицирующими сиропами…. Бееее. Слава богу, думаю, что-то меняется у меня в сторону здорового питания, за время семейной жизни:) И вообще, чем хуже было моим, тем ужаснее казалось мне все вокруг, а уж тем более рестораны и кафехи….. хотя траванулись и не там…. Но, как в анекдоте, осадочек остался… По ценам, кстати,…. Не сказал бы я, что уж прям очень дешево. В нашем отеле… было дешевле, но не так чтобы уж очень дешевле… А в соседнем пятизведнике были вполне себе Петербургские цены… и благодаря тому, что мои сидели на рисе, грече и воде…. Я мог бегать туда к своим любимым Итальянцам и наслаждаться отличным Латте

Огроменной панакотой

И замечательными чесночными хлебцами…

Я вообще думал, что я там не Фоткал…. Не до этого было, но когда перекидывал фотки на комп, обнаружил-таки несколько блюдов….. видимо, это уже на уровне рефлексов:) Не думаю, что искушенная РК-публика найдет здесь для себя чего-нить интересного… но не парападть же этим джипегам…. Завтраки

Томатный…. Откровенно из банки

Рыбный суп…. Бульона нет, просто вода с кусочками рыбы и сливками

Куриный суп «Пилешка»…. Почему-то тоже с лимоном

Стандартное «что-то»:))))

Жутко пересушенный размороженный тунец с овощами гриль

Ну, и остальное из более-менее нормального… Огуречный салат

Стэйк с картофельным паем

Паста с курицей и овощами

Очередная «пилешка» с овощами на пару

Лосось с ризотто

И еще какое-то мясо

******** А вчера там, в «нашем» же аэропорту бомбанули автобус с туристами….и недели не прошло, как нас врачи на самолет посадили, перекрестились и отправили под ответственность российских эскулапов…. Т.е., я так понимаю, мы еще Удачно съездили……