Зима сдаёт свои позиции и у особо оптимистично настроенных граждан, проживающих на территории северо-запада, начинают вырисовываться далеко идущие планы на весну. Я, конечно, имею в виду разной степени дальности приятные поездки. Поскольку лично в моей голове сложились совершенно определенные стереотипы относительно того в какие страны в какое время года следует ехать, то и советовать буду то, что лично я считаю правильным и логичным. Даже несмотря на то, что я шопоголик, я вовсе не мчусь, согласно давно известному этому виду зависимости расписанию, на распродажи в Милан или Лондон, я даже в соседнюю Финляндию не мчусь, я ищу повод для поездки поинтереснее, а зачастую это просто интуиция и зов сердца. Сердце обычно зовёт меня в сентябре-октябре в Сиену на праздник сбора урожая(винограда), в декабре - Стокгольм или Хельсинки - люблю Рождественское убранство скандинавских столиц, в апреле в Париж - любоваться на Елисейские поля в цвету, в Лондон - в мае - покормить белок в Гайд Парке, в июле в Мюнхен - от души выпить холодного пива, в августе в Брюссель на музыкальный фестиваль ну и т.д. - рыбные рынки, весёлые пьянки, ботанические сады, профессиональные выставки, музеи и просто праздное шатание. Так вот, сегодня, я предлагаю Вашему вниманию, дорогой читатель, свой шорт-лист славных мест для торжественного ужина или мимолетного перекуса в Париже. Прошу учесть, что я не Мишлен и не Гомийо и не Борис даже, я не имею критического настроя, поэтому в заведениях, которые попали в список, я вижу только хорошее и очень хорошее. 1.Сеть бистро Paul. Вообще это булочная и кондитерская, но там можно прекрасно пообедать. Салатик мегасвежий с рыбкой или курочкой, не Цезарь, нет, просто хороший салат. Мои любимые - на улице Сены 77, на Елисейских полях 84, еще потому что в воскресенье открыто( а большинство других в воскресенье закрыты) и на фудкорте Val d`Europe – это неподалёку от Диснейленда огромный шопинг центр и океанариум, ну и деревня распродажная lavallevillage там же. В Лувре они тоже есть, не всё же МакДи там царстововать. 2.На улице Сены же ( 76, rue Seine) находится другое чудо - кондитерская Gerard Mulot. Это заведение не такое легендарное, как Laduree, которое тоже необходимо посетить, ибо никто более не выпускает разновидностей Macarons больше, чем эта царица кондитерских, но там ВСЁ божественно вкусно! ВСЁ! 3. Далее - одно из самых легендарных кафе, которое так и называется - Cafe de la Paix, blvd des Capucines. Днём Вы отдыхаете после шопинга в Галереях Лафайет и совершенно не собираясь в Оперу - которая - вот, за спиной, а собираетесь опять сюда же на ужин в одном из самых красивых залов и не забываете насладиться дизайнерским десертом – Монтана, Унгаро, Сааб и даже Юдашкин отметился. И там, кстати, это делают уже давно. 4.Procope, 13, rue de la Anciene Comedie. Бистро, брассери - обзовите, как хотите. Место тоже легендарное, туристов пруд пруди, местных тоже. Позавтракать, пообедать. 5.Brasserie Bofinger, 3, rue de la Bastille. Не в центре, но заслуживает похода и даже не единожды. На ужин самому или в компании любимого/любимой или друзей или коллег - подойдёт всем. Потому как интерьер, кухня, обслуживание - ны высшем уровне. Цены - как обычно - европейская обдираловка, следует рассчитывать на 50 евро на нос, но это три блюда с вином. 6.Brasserie Lipp, 151 blvd Saint Germain. Одно из самых легендарных заведений Парижа на одном из самых легендарных бульваров. Упоминается в книгах и не только кулинарных, где традиционные французские блюда представлены, как эталоны. 7.Les Deux Magots. Напротив. Про эти два места было сказано, что пока Вы сидите с чашечкой кофе за уличным столиком кафе, перед вами проходит пол Парижа, а потом переходите улицу и перед вами проходит вторая половина. 8.Laperouse, 51 , Quai de Grand Augustins. Милый традиционный ресторан. Кому нравятся Гости или Кухня или кто Ферму считает идеальным местом, тому этот ресторан покажется пределом мечтаний. Ну вот исключительно милый. Цены терпимые. 9.Senderens, ex –Lucas Carton , 9, Place de la Madeleine. В самом центре, у церкви Мадлен, то есть по соседству и с бутиками и с Эдьяром (Hediard -кому сувениров) ну очень хороший ресторан. Не бистро уже, потому как от старого доброго, потертого временем интерьера остались стены, да пол с потолком. Не дешево. 10. Le train Bleu. Ресторан на Лионском вокзале. Красивый очень. Надо зайти хотя бы кофе попить. Но, то, что ресторан на вокзале не должно останавливать Вас от поглощения там фуа-гры. Цены как в ресторане, а не на вокзальном кафе. 11.Bistrot Victoires, 6, rue de la Vrilliere. Традиционный интерьер. Традиционная еда. Традиционный сервис. Цены приятные, не разорительные. 12.Le Grand Vefour, 17, rue de Beaujolais. В этот ШЫКАРНЫЙ большой ресторан надо идти с толстым кошелёчком. Это вам не баклажан, там народу больше, чем семечек в огурце. И все счастливы. 13.Angelina, 226 , rue Rivoli. Ещё как бы кондитерская, в которой можно не только мильфеев налопаться. Вот уже больше ста лет весь цивилизованный мир сладкоежек знает что такое Анджелина. Это не просто Джоли. C`est tres jolie. 14.Le Fouquet, 99, av des Champs- Elysees. На самой известной улице Парижа, в непосредственной близости от роскошных бутиков. В интерьере ничто не заставит упасть в обморок. Повар тоже не самый большой гений, но место просто пропитано историей и историями о тех, кто там вообще побывал. Впрочем мест таких в Париже немало. 15.Benoit , 20, rue St.- Martin. 100 лет в этом году этому бистро. И дай Бог еще сто раз по сто. Опять всё традиционное и опять всё вкусно и не надоест, даже если Вы туда три раза в день ходить будете. 16.Des deux moulins,15, Rue Lepic. Тем, кто еще не забыл кино про Амели и не был на Монмартре – Вам туда. Кафе, как кафе. Типичное очень. 17. Если продолжать список рассказом о всяких Дюкассах и прочих именитых дядях, то выйдет уже не шорт лист, поэтому помещаю еще под завязочку фотку с координатами ресторанов, рекомендованных wine spectator(дюкасс там кстати имеется). Только с оговоркой, что практически в любой из этих ресторанов надо места за две-три недели бронировать, а в Башню серебряную вообще за месяц. И «пинжак с карманАми» для похода необходимо будет надеть.Главное, чтобы для оплаты счёта, который будет от 500, не пришлось продавать этот пиджак. В заключение желаю всем удачи и не бояться читать справочники, тайм-ауты, гиды и слушать продажного консьержа. Таким образом у Вас в конце концов будет и свой собственный опыт.