Я иногда читаю отзыв и думаю - а почему такая низкая/высокая оценка за КУХНЮ??? А вчера вот и меня спросили о том же. Поэтому отвечаю: 10 -это супер-пупер. Это классно. Это красиво и мегавкусно. Это эстетично. Это на красивой посуде. Это когда ты сидишь в красивом зале, тебя обслуживает идеальный официант и ты ждешь чего-то прекрасного и получаешь даже больше ожидаемого. И когда наслаждаешься каждой каплей того, что в тарелке. И когда не стесняешься ни капли не оставить. Это откровение даже для искушенного гурме. Это то, что ты вспоминаешь. Возможно это то, что не можешь себе позволить каждый день. Это как сувенир из поездки или дорогой подарок. (Ну и поскольку, на мой взгляд, у нас в городе нет ни одного ресторана,где ВСЕ блюда меню можно было бы оценить однозначно на конкретную оценку, -примерные примеры: Гран Крю,Талион, Микс, Иль Грапполо, Место. ) 9 - это просто отлично. Это почти совершенство. Это может быть менее красиво, но очень вкусно. Это то, что не вызывает никаких нареканий, а только восторг вкусовых рецепторов. Это идеальное сочетание и способ обработки продуктов. Это счастье в желудке. Это то, что ты точно можешь советовать близким и друзьям. (Примеры: Тройка, Анима, Густо, Абажур, Люче, Европа, Гинза, Террасса, ССХ, Ферма, Рецептория) 8 -это замечательно. Это душевно и комфортно. Это точно не испорченное настроение. Это та понятная еда, которую хочешь часто или даже каждый день и можешь себе позволить. Это вкуснейшая пицца и ли пельмени нереальной вкусноты. Это то, что можешь сделать дома, но с изюминкой и неожиданным акцентом. Это железное качество. (Примеры: Хочу Харчо, Миндаль, Рыба, Порто Мальтезе,Чин-Чин, Монтенегро, Фламанд Роуз,Итали, Антре, Подворье, 17-19) 7 - это хорошо. Это когда не жалко потраченных денег. Это хорошее настроение. Это хорошее самочувствие, а это тоже немаловажно. Это, к сожалению, та грань, которую уже начинаешь ощущать и делать выводы, что возможно специально за этой едой не вернешься, но не будешь испытывать сожаления уж точно, а если вернешься, то без страха и скорее с удовольствием съешь знакомое хорошее блюдо. (Примеры: Гости, Баклажан, 22.13, Графин, Счастье, Базилик, Винегрет, Труффальдино) 6 - это нормально. Это поел и забыл. Жив, здоров. Спасибо этому дому, пойдем к другому. Но если в этот дом пригласят, то уж пойдём - куда деваться - на вкус и цвет товарищей нет. И вообще в ресторане можно и чаю попить с печенюшкой или пива выпить с чипсами. (Примеры:Айвенго, Марчеллис, Моллис, Пельмения,Гролле, Штолле, 2П(не верю что я это написала) Где-то в районе около пяти находится МакДональдс, Хезбургер, ПиццаХат - фастфуд про который я случаев острого отравления не знаю, но полезным назвать не могу. 5 - это можно есть, но если есть возможность, то лучше воздержаться. Это скорее всего когда из 40 позиций в меню найдутся две-три безопасные и тогда, учитывая то, что это единственное ближайшее/работающее в данное время суток место там можно что-то съесть, хотя может стоит и потерпеть. (Примеры: Маркет плэйс, Емеля, Мама Рома, Евразия(опять не верю, что рука поднялась написать) 4-3 - это еда из ларька. Я наверное ни разу не была в ресторане такого уровня, а с ларьками знакома только по запаху, поэтому вот как представляю так и пишу. (Предположительные примеры писать не могу, потому что просто так никого обидеть не хочу). апгрейд: Теремок. Недалеко от дома стоит ларёк. Случается прохожу мимо. Аромат такой, что шаверма/шаурма чесслово пахнет(из ларька) лучше. Естественно это масло, а соответственно вкус у блинчиков страдает. Я еще ни разу нигде не купила блинчик. Ну то есть вообще нигде никогда. Разве что как часть завтрака в отеле. 2-1- это катастрофа. Это нечто испорченное как минимум и непрезентабельное. И не хочется дальше писать про то, что я еще ни разу не видела. Я, к счастью, не Борис, а его почитатель-читатель и поэтому я в таких местах не ем.