Пост # 36 Гости: хаос/бедлам и ....

23 мая 2012 года

Ходил обедать в Гости. То ли хозяева менялись, то ли мятеж или революция! За одним столиком сидел молодой человек( в футболке, полуспортивных штанах и южноевропейским акцентом) с ноутбуком и заказывал, какую-то хрень для автомобиля, периодически бегая на кухню и проговаривая вопрос приобретения оборудования для производства мороженного. За другим столиком сидела очень красивая девушка, заполняя анкету, претендуя на роль официантки. Между кухней -залом -терассой/верандой - сновали официантки, стажеры, тетенька со шваброй, гастарбайтеры, доводившие до ума терассу/веранду. За соседнем столом, офисные пролетарии доедали бизнес-ланч, распространяя запах борща и пота. В то время как я в течении 21 минуты дожидался своего салата Цезарь, который внешне походил на качан капусты. Потом выяснилось, что Лингвини делают только после 16.00 и я перезаказал куриные котлетки с пюре. Через 10 минут мне предложили утиную ножку, т.к. Перепутали при заказе на кухне. Я отказался - еще 15 минут ожидания, стажеры роняли вилки и подносы, официантка пыталась принять заказ у претендентки на роль официантки. Грустная тетенька пыталась чемуто научить официантов. Я ждал свои котлетки. Котлетки оказались очень вкусными, хлебную корзину так и не принесли. Весело.

19 комментариев

  • OleGosti
    OleGosti   → AV  24 мая 2012 в 13:04
    ПредставительГости

    Здравствуйте, Алексей! Читаю и становится стыдно за сотрудников ресторана "Гости" . Хозяева не менялись. Революции не наблюдается. Но! Ваш отзыв заставляет задуматься. Обещаю, что будут приняты самые решительные меры, т.к. то, что я прочитал, НЕдопустимо. Благодарю Вас за этот пост. Есть над чем подумать и поработать. Считаю описанную ситуацию следствием собственной недоработки и расслабленностью руководящего состава. Ваши замечания приняты и осмыслены. Надеюсь, в следующий раз, когда Вы посетите ресторан "Гости", Вы останетесь довольны, а мне, как совладельцу, не придется краснеть. Спасибо. С уважением, Олег.

    • RitaSemachka
      RitaSemachka  → OleGosti  24 мая 2012 в 13:13
      Гурман
      22 отзыва 571

      Тоже поплачусь - отдельный пост писать нет смысла, а донести информацию хочется. Были 9 мая - утром - завтракали - в зале на первом этаже. Заказали, кроме всего, 2 круассана с шоколадом. Занято было 6-7 столиков. После нас пришла пара- иностранные гости - также заказали 2 круассана. Их официант был опытнее/проворнее и, одним словом гости круассаны получили, а нам сказали , что круассаны наши повар забраковал, спросила причину - официант не смог объяснить, спросила почему гости, сделавшие заказ позже жуют круассаны, а мы нет - ответа не последовало. Другая пара иностранцев ждала возможности расплатиться более 15 минут, и так, и эдак махали деньгами-призывно смотрели . Посоветовала им уйти без оплаты - пошутив, что завтрак здесь бесплатно, побоялись они, продолжали ждать, я бы ушла.

    • AV
      AV  → OleGosti  24 мая 2012 в 16:09
      Гурман
      22 отзыва 3203

      Приду, проконтролирую)
      Рад, что отзыв оказался полезен.

    • AV
      AV  → OleGosti  20 августа 2012 в 16:51
      Гурман
      22 отзыва 3203

      Отмечаю серьезный рост уровня сервиса. Молодцы.

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → AV  24 мая 2012 в 16:24
    Гурман
    30 отзывов 1083

    Над последними строчками я рыдала утром! Особенно это понравилось:

    официантка пыталась принять заказ у претендентки на роль официантки.
    Слушайте, а у меня вопрос напрашивается: Вы в детстве не увлекались журналом Крокодил? А Зощенко?

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → AV  29 июня 2012 в 17:29
    Гурман
    107 отзывов 2368

    За другим столиком сидела очень красивая девушка, заполняя анкету, претендуя на роль официантки.
    Брюнетка?