Rouge_CocoMichel, mon amoure :)
В кондитерскую Мишеля ходим часто – после языковых курсов по субботам хочется продолжения погружения в среду, но только с гораздо меньшим уклоном в спряжения глаголов, выбор артиклей и времен :) Душа просит уюта, аутентичности и сопричастности, ноги сами собой идут по знакомой дороге в ТЦ «Галерея», нос служит им прекрасным поводырем, издалека улавливая запах свежей выпечки, а желудок замирает в предчувствии вкусностей.
Этому милому месту прощаешь решительно все: соседство с шумным О’кеем, периодически довольно длительное обслуживание и категорическое отсутствие в меню напитков. Наверное, потому что видно, как стараются девушки-официанты, как меняется (пока в лучшую сторону) сама кондитерская. И, конечно, решающим фактором является свежесть и вкус выпечки и кофе.
За многие посещения испробовано было почти все, но пока мой №1 – лимонный торт. Кисло-сладкий, с тонкой прослойкой теста, шикарной лимонной серединой и изящными бутончиками крема. Да, в нем нет деликатности, но такому сочетанию начинок она и не нужна – это творение кондитера ценно не приглушенными оттенками, а настоящим взрывом вкуса.
Далее идет норманнский пирог с яблоками - в меру сладкий и пропитанный.
И уже после него - булочка Шу с ванильным кремом, клубличная тарталетка и ванильно-малиновый мусс.
Муж, как истинный любитель классики, остановился на эклерах. Тут я не большой ценитель, но отмечаю обилие начинки при довольно скромных размерах десерта.
Из «основных» блюд пробовали «суп Гуляш» (179) – внушительная порция с щедрым количеством мяса и овощами. Бульон густой, насыщенного вкуса и очень-очень ароматный. «Жульен с цыпленком и грибами» (219) (орфография сохранена) приносят в глиняной кокотнице. Корочка выглядит не отталкивающе, грибов заметно больше, чем цыпленка – но все-таки, по словам любителя этого блюда, хорошо.
«Салат из лосося с картофелем и яйцом пашот» (249) на фотографии в меню выглядит гораздо симпатичнее, чем то, что мне принесли.
Вялые листочки зелени удивили, но если не отвлекаться на них и «отодвинуть», салат довольно вкусный и непредсказуемо «насыщаемый» сочетанием отварного и чуточку обжаренного картофеля с лососем, яйцом пашот и кисло-сладким соусом. Вот еще бы только пару-тройку листьев свежего салата – и было бы идеально.
Деревенский салат с яйцом пашот очень хорош, в последнее время, если очень голодна, беру именно его. Мелко порезанные огурцы-помидоры-редис-зелень в "нейтральной" сметанной заправке + яйцо пашот.
Бонусом приносят хлебную корзину – три вида хлеба, все три очень вкусные. Американо и латте, как я уже говорила, тоже хороши. А вот на чае в последний раз заметно сэкономили: заваренный во френч-прессе Эрл Грей был бледен как привидение и удручающе неароматен. Надеюсь, это было следствием ажиотажа, творящегося вокруг в предвкушении ночи сейла.
Итог: пока десерты такие притягательно-ароматные и оглушающее-вкусные, будем приходить. И надеяться на то, что у «Мишеля» со временем станет только лучше.
Комментарии
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
А тема погружения в языковую среду не раскрыта авторов! С кем вы там чирикаете по-французски? Признавайтесь! Девушки на кассе русские, если и были французы на кухне на открытии, давно уехали.
Ответить 0 0
Гурман
Глубокомысленно читаю надписи на стенах :) И в колонке меню (по-моему, третья полоса, справа).
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Уи.
Ответить 0 0
Небожитель
А у меня есть смешная рифма!
Ответить 0 0
Гурман
? просим... )
Ответить 0 0
Небожитель
Уи къурш лъапэм псынэпс къыщыкъуалъэр,
Уи бын и быныжхэм къыщ1агъалъэу,
Уи 1эщ хъушэм хъуп1эхэр яуфэбгъуу
Мо Iуащхьэмахуэшхуи къыбдалъагъуу
Зэ у адыгэну сыт и уасэ?
Ответить 0 0
Гурман
Жё н компран па.
И Яндекс отказывается расшифровывать :(
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Наберите "перевести с туркменского" и получится.
Ответить 0 0
Гурман
почему-то усиленно подсовывает адыгейский...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Нет, посмотрите как гласные расположены.
Ответить 0 0
Небожитель
Это почти адыгейский. Черкесский.
Ответить 0 0
Гурман
а что делать?! Тема великого и могучего франсе больше ничем не раскрыта. Ни тебе "бонжур", ни "вуаля", ни даже "мерси бОку" :)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Ой, за этим мусором вам надо в "ДЮ НОРД". Тока они вам произношение испортят своими ревуарами, вуалями и бон суарами утром.
Ответить 0 0
Гурман
Ответить 0 0
Гурман
Объект сдан?))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Лимонный торт фантастический!!!!!!!!!
Ответить 0 0
Гурман
И на вид, и на вкус, согласитесь :)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
На все 100%!
Шоколадный торт тоже был хорош, но приторно сладкий уж больно!)))
Ответить 0 0
Гурман
Я там фанатею от эклера апельсинового. И кстати в Стокмане есть черненький мальчик, который с удовольствием иногда говорит по французски))
А вы в какой школе занимаетесь?
Ответить 0 0
Гурман
В AF )
Ответить 0 0
Гурман
"Мишелевский" вариант чиз-кейка тоже понравился - тооонкая полоска "кейка" накрыта внушительным слоем "чиза" и полита кисловато-сладким сиропом. Ягоды, использованные для декораций, имеют и вкус, и цвет. Вкуснотища!
Ответить 0 0
Гурман
Из неизведанного, но очень желанного остался только абрикосово-ореховый пирог, но мне жутко не везет: его постоянно нет в меню.
Ответить 0 0
Гурман
У "Мишеля" появился новый десерт - морковный торт. Очень вкусный, в меру сладкий, с большим количеством орехов. Пропитка в достаточном количестве. Спорно присутствие кокосовой стружки, но в целом десерт можно смело пробовать. Около 140 руб.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Да, со стружкой переборчик. В витрине увидел бы - точно не купил.
Ответить 0 0
Гурман
Попробуйте. А вдруг Вам все-таки понравится?
Ответить 0 0
Ваш комментарий