такой неформальный сервис %)

24 августа 2012 года

История из ресторанной жизни, но не про еду. Про обслуживание и раскрепощенных официантов. Пару дней назад договорились с сестрой пообедать в одном заведении (название опустим, не суть важно. но место более чем приличное), она приехала чуть раньше, а времени на обед не так много, соответственно, предупредила, что вот-вот ожидается прибавление в лице новой посетительницы, сделала заказ, и пока суд да дело пошла по ресторану прогуляться, интерьеры обозреть. Тут и сказочки конец… почти. Подъезжаю к заведению, захожу внутрь, мне на встречу прекрасноокая дива спешит с целым списком вопросов "вы к нам пообедать? вы бронировали? вас кто-нибудь ожидает?". Не успела я и рот открыть, как рядом барышня официанта нарисовалась "да-да пройдемте вот сюда, вас уже ждут" Прохожу, а тем никого (сестра бродит где-то, стол пуст), официантка, видя мое замешательство, мило поясняет: "вы не беспокойтесь, ваша мама уже здесь, она сейчас подойдет" Нет, я конечно все понимаю, и всякое бывает. С одной стороны у нас с сестрой разница почти в десять лет (хотя не скажу, что это прямо так уж бросается в глаза), потом я ведь вероятно чертовски хороша и свежа аки майский цветок. Но вот девушке-официантке сильно повезло, что сей пассаж услышала только я, а не сестра (могла не оценить. от слова совсем). И как бы про между прочим, когда стало принято делать столь смелые предположения о степени родства посетителей? "Мама – сестра" легко могла бы оказаться подругой, коллегой, начальницей, женой брата, случайной знакомой из рейсового автобуса, ровно как и любая другая женщина вне зависимости от возраста. По-моему, надо отдельный обучающий тренинг для некоторых официантов проводить "что уместно, а что нет, и как с этим жить и работать" )))

10 комментариев

  • Сергей Ремезов
    Сергей Ремезов  → Bauta  24 августа 2012 в 18:03
    Гурман
    171 отзыв 3375

    вспомнилось как однажды зашел с коллегой в ювелирный магазин кольцо даме сердца купить, купил, а потом через пару дней заехал докупить всякого, по мелочи. А продавщица мне и говорит: "А вы сегодня без мамы пришли?" А лицо такое доброе, располагающее, а то, что с "мамой" разница в возрасте 4 года, так это ничего:) Такту не научить, его можно только впитать с молоком матери и в процессе воспитания, остальное базируется на страхе и не эффективно.

    • Bauta
      Bauta  → Сергей Ремезов  24 августа 2012 в 19:20
      Гурман
      71 отзыв 2415

      я как-то с коллегой цветы покупала (он покупал, я рядом отсвечивала), дама флорист порекомендовала "посоветоваться с женой" какой букет брать
      вот так вот одним махом без меня меня женили, и даже имени не спросили))

  • Борис
    Борис  → Bauta  24 августа 2012 в 19:09
    Гурман
    238 отзывов 5940

    предупредила, что вот-вот ожидается прибавление в лице новой посетительницы,
    А как конкретно было сформулировано, дословно? Не слово "посетительница" же вы использовали?

    Мамы бывают приемные, так что 10 лет, 4 или 7 - не суть важно.

    Анекдот.
    - Мама. Если ты не купишь мне мороженого я в автобусе назову тебя бабушкой!

    • Сергей Ремезов
      Сергей Ремезов  → Борис  24 августа 2012 в 19:10
      Гурман
      171 отзыв 3375

      Мамы бывают приемные, так что 10 лет, 4 или 7 - не суть важно.
      Вот и я задумываюсь усыновить тайку лет 18-ти:)

      • Bauta
        Bauta  → Сергей Ремезов  24 августа 2012 в 19:17
        Гурман
        71 отзыв 2415

        разоритесь кормить весь Исан, и оплачивать похороны постоянно умирающих буйволов)))

      • Борис
        Борис  → Сергей Ремезов  24 августа 2012 в 19:44
        Гурман
        238 отзывов 5940

        А разве можно усыновлять совершеннолетних?

        • Сергей Ремезов
          Сергей Ремезов  → Борис  24 августа 2012 в 20:45
          Гурман
          171 отзыв 3375

          не уверен, но ведь хочется:)

        • patrik
          patrik  → Борис  24 августа 2012 в 21:26
          Ценитель
          2 отзыва 98

          Вуди Аллен вроде что-то подобное проворачивал

    • Bauta
      Bauta  → Борис  24 августа 2012 в 19:16
      Гурман
      71 отзыв 2415

      примерно так вот:
      - вы одна?
      - нет, еще девушка подойдет. (с)

      Мамы бывают приемные
      покажите мне место, где школьницам детьей приемных выдают (чтобы разницу в 10 лет соблюсти), закроем это притон, сделаем доброе дело))

      • Борис
        Борис  → Bauta  24 августа 2012 в 19:43
        Гурман
        238 отзывов 5940

        Тогда совсем плохо поступила официантка.

        Не так. 25 летняя женщина может усыновить 15 летнюю дочь своего 35 летнего нового мужа. И через пять лет придти в ресторан "с разницей 10 лет". Но это все теоретические выкладки, к ситуации отношения не имеющие.