Блокада и уважение к Хлебу

27 января 2012 года

Острота, боль, значения сегодняшней даты - 27 января, давно затерты формальным официозом, пафосными словами, обязательными концертами и красными гвоздиками, а главное тем, что очевидцев тех страшных событий почти уже не осталось в живых. Ведь даже тем, кто был рожден в 41 сейчас уже 71. Поколение практически исчезло. В нашей семье эту дату тоже не праздновали и не отмечали в общем смысле этого слова. Даже когда была жива бабушка, пережившая и выжившая в этом ужасе и с лихвой повидавшая боль и отчаяние других. Бабушка была фельдшером и самую страшную, первую блокадную зиму она еще ходила по вызовам (пока могла). И рассказы ее «разбивали» те «лакировки», которыми нас активно потчевали в школе еще во времена СССР. Рассказы о том, как на рынке продавали студень, в то время, когда не то что мяса, хлеба не было. И те, у кого было что обменять и продать покупали его, хотя и догадывались из чего, вернее из кого он сварен. Ведь части тел с отрубленными «мягкими местами» валялись и в промерзших квартирах и на льду Невы (там, где были протоптаны тропы с левого на правый берег - бабушка жила на Мытнинской), люди попадали в руки каннибалам и пропадали. И честно говоря, у меня нет желания кого-либо осуждать или оправдывать. Потому что я представляю, какой хаос и беспредел, с высочайшей долей вероятности, творился бы сейчас в такой катастрофе. Просто я вспоминаю «ситуации». Ну, например, предпринимателя, который продавал по бешенной цене воду пассажирам, поезда, застрявшего после катастрофы под палящим степным солнцем, превратившим в душегубку вагоны. «Это – бизнес!» - говорил он. С холодцом тоже был бизнес…. Хотя верю, что сегодня, как и тогда, «оскотинились» бы не все. Так вот, возвращаясь к сегодняшней дате. Меня и многих моих сверстников, воспитывали «во блокаде», как сейчас пытаются некоторых воспитывать «во Христе». В безумном уважении к хлебу насущному, в любом его проявлении – от корки «ржаной черняшки», до банки черной икры. Считалось страшным преступлением не доедать, а уж тем более, выбрасывать хлеб, да и любую другую еду. «Призрак» блокадных дней висел над нами, поэтому съесть нужно было любой ценой. Именно поэтому мне сейчас так сложно на «шведских столах». Я несколько раз ловила «мелькавшую» в подсознании мысль – завтра еды может уже не быть. Что это – генетическая память? Огромным стрессом для меня было одно из мероприятий, которое я организовывала для представителей крупных московских компаний – партнеров моего заказчика. Во время уик-энда в фешенебельном «дачном клубе» напитки и закуски были организованы по системе «нон-стоп». Пиво, вино, виски, шашлыки, плов, закуски к пиву, завтрак, обед, ужин, банкет – «лились рекой». А объедки, огрызки, кусочки, стаканчики с недопитыми напитками – усеяли всю округу. Эти, вполне состоявшиеся и состоятельные люди, вели себя по пословице «не съем, так понадкусываю». Я еле скрывала отвращение к ним, вернулась с мероприятия абсолютно больной. «Сладкая жизнь» потихоньку нивелирует воспитание людей и моего поколения, и мое в том числе. И вот уже идет в помойку забытый и просроченный йогурт, остатки пюре, корка плесневелого хлеба… И вот я уже твержу себе, что надо уважительнее и бережнее относиться к продуктам и учить этому своих детей. Не из-за бедности, не из-за того, что в Африке миллионы голодных, а потому что когда-то от голода умерли и похоронены неизвестно где мои дяди и тети, прабабушка и прадедушка, и потому, что я не хочу такой участи для своих детей.

28 комментариев

  • Корица
    Корица  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 14:05
    Гурман
    40 отзывов 1341

    Спасибо за актуальный пост.
    И поздравляю всех петербуржцев с Днём полного освобождения города от блокады!

    • Лили-Марлен
      Лили-Марлен  → Корица  27 января 2012 в 14:18
      Гурман
      19 отзывов 453

      Хотелось бы пожелать "неформальной" памяти. А то скоро о блокаде будем вспоминать как о войне 1812 года.

    • русалочка
      русалочка  → Корица  27 января 2012 в 20:25
      Гурман
      70 отзывов 1479

      Присоединяюсь. Почти каждый день хожу по той стороне Невского, которая наиболее опасна... Всех поздравляю: наших дедушек и бабушек, наших мам и пап... и всех, всех с Днём снятия блокады! А кто не дожил - светлая им память!

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 14:31
    Гурман
    30 отзывов 1083

    Спасибо Вам большое за то, что написали об этом. Низкий поклон.

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 14:36
    Гурман
    30 отзывов 1083

    Я честно признаюсь вообще сегодня хотела на сайт не заходить. Думала, с ума сойду, если увижу очередное: салат я лишь поковыряла, и отставила, мясо было катастрофически пересушено, ХК - ничего особенного, три разогретые былочки и слишком какая-то там фокачча. Сегодня день такой мне кажется нересторанный!

  • Лили-Марлен
    Лили-Марлен  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 14:52
    Гурман
    19 отзывов 453

    Вот-вот, сегодня в церковь надо идти и Богу молиться о том, чтобы такое не повторилось. Но не будем обольщаться. Сегодня пятница - поэтому люди будут пить и закусывать. Жизнь продолжается. А многие, особенно те, кто учился уже при новой формации, вообще не понимают о каких страшных событиях идет речь. Для многих это нафталин. Я была в Иерусалиме в музее "Катастрофы", так они называют халокост. Вы бы видели сколько там было народа, какое отношение и какой уровень экспозиции - до истерики доводит, до безумного ощущения сопричастности. А ведь то, что было в Ленинграде не менее страшно. Честно говоря я давно не была в музее Блокады. Может там что-то изменилось? Или все по прежнему - школьников в обязаловку водят и экспозиция как в 80-х???

    • лиса Алиса
      лиса Алиса  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 15:30
      Гурман
      30 отзывов 1083

      Пусть многие не понимают и даже не помнят. И даже пусть кто-то забронировал столик и потирает руки в предвкушении обильного ужина, с тостами и танцами. Моя старенькая тётя сказала мне когда-то... в очень тяжёлый для меня день, когда я просто не знала, как может сегодня вообще кто-то веселиться: Полмира плачет, а полмира скачет. Но люди разумные должны же найти золотую середину, хотя бы сегодня!!!

      • Лили-Марлен
        Лили-Марлен  → лиса Алиса  27 января 2012 в 15:34
        Гурман
        19 отзывов 453

        Вряд ли г-да рестораторы будут рады этой идее. Повторимся "Это бизнес"!

        • Лили-Марлен
          Лили-Марлен  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 15:58
          Гурман
          19 отзывов 453

          Вообше я представляю себе акцию. Рестораны в этот день работать не будут, повесят объяву - Чтим память погибших в церквях, синагогах, мечетях. А Вас дорогие посетители будем рады видеть завтра и в любой другой день. Это было бы сильно. Но никто на такое не пойдет.

    • baletik
      baletik  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 15:36
      Гурман
      146 отзывов 4150

      Осенью была в музее блокады. В том, что под площадью Победы. Заказывали экскурсию на двоих.
      Зал и атмосфера потрясают. Экспозиция действительно интересная. Множество предметов, каждый со своей историей. Всякие интерактивные (для времени создания - впечатляет) экспонаты вроде объемной карты с поэтапно подсвечивающимися стрелочками, обозначающими направления армий. Также просмотрели довольно тяжелый короткометражный фильм о блокаде.
      Кто не был - сходить однозначно стоит. Берите экскурсию (кажется, всего 200 руб)!

    • Валентина
      Валентина  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 19:28
      Гурман
      160 отзывов 2518

      Мне кажется, чтобы было понятно, на Пискаревское идти нужно. Я хожу туда по 3-4 раза в год, и ребенка обязаельно водить буду, если останусь жить в стране. И на месте турфирм-я бы первым делом туда вела, понять этот город без этого нельзя. Особенно немецких групп касается. Когда стоишь там в центре и смотришь направо и налево, мозг сразу наместо встает, меня лично там прошибает насквозь.

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 15:12
    Гурман
    30 отзывов 1083

    Осенью в газете МР прочла статью "Кукла-хранитель". Хочу поделиться. Коротко: детям в коммунальной квартире к Новому 1936 году взрослые решили подарить подарки. Девочке досталась кукла, хотя мечтала она о другой игрушке. Но... "Яркое солнце нового дня разбудило Девочку. Ей показалось, что от бездушной куклы исходит какое-то тепло. "Это будет моя дочка", - подумала она и решила сделать ей новогодний подарок. Сделав из газеты кулёк, положила туда леденец, ломтик хлеба, кусочек картофелины и фантик из-под конфеты. И так пять лет.
    С началом войны квартира почти вся опустела. Однажды осенью, под утро, раздался мощный взрыв. Девочка выбежала из дома, держа в руках самое дорогое - карточки и куклу. Рядом с домом стояла церковь, от нее остались лишь руины. Наступила новогодняя ночь 1941 года. На столе лежало несколько кусочков хлеба напополам с какой-то трухой, студень, сваренный из клея, два кусочка сахара. На двух почти разломанных стульях - женщина и 10-ти летняя девочка. Вдруг Девочка, что-то вспомнив, извлекла из шкафчика куклу и пять кульков. Пять сухариков, леденцов и красивых фантиков показались чудом из другого, уже забытого мира. Девочка стала Девушкой, затем Женщиной, но она всегда помнила о кукле, которая спасла их от голодной смерти. Теперь все женщины этого рода будут хранить её".

  • Лили-Марлен
    Лили-Марлен  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 15:26
    Гурман
    19 отзывов 453

    Да, такие чудеса случаются. А я помню историю про мальчика, которого пичкали рыбьим жиром. И он куда-то этот рыбий жир сливал, а потом припрятывал, чтобы родители его не ругали, за то что он не пьет лекарство. А в блокаду его "запасы" спасли жизнь всей семье.

  • markyza
    markyza  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 15:32
    Гурман
    29 отзывов 487

    Никто не забыт, ничто не забыто...

  • Desperado
    Desperado  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 15:51
    Лишен доступа к сайту
    26 отзывов 1750

    Умница автор!
    Вечная память Ленинградцам и Защитникам!

  • AV
    AV  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 16:44
    Гурман
    22 отзыва 3203

    Хороший пост! Спасибо.

  • licorice
    licorice  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 16:59
    Гурман
    128 отзывов 2225

    Нужный пост. Спасибо Автору

  • AV
    AV  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 17:45
    Гурман
    22 отзыва 3203

    Когда я был маленький, блокада вспоминалась покойной бабушкой практически в каждый прием пищи. Меня заставляли всегда доедать хлеб и другую еду. Хлеб никогда не выбрасывался. Из остатков всегда делались сухари. До сих пор я доедаю все и всегда. Косо смотрю на людей которые не доедают хлеб.

    • Лили-Марлен
      Лили-Марлен  → AV  27 января 2012 в 18:02
      Гурман
      19 отзывов 453

      И я об этом. Доедаю всю, кроме откровенно испорченной еды. Поэтому когда тут Капитан Смоллет (он же Джумас) пикировался с Невским, "укол" Невского - "пишете, что плохое качество, а вот сами все съели" для меня дико прозвучал. Это же еда, может не совсем по вкусу, но еда. Как можно оставить на тарелке?

      • AV
        AV  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 18:11
        Гурман
        22 отзыва 3203

        А как украсили Невский проспект? Стилизация и цвета? Вам нравиться? Мне нет.

        • Лили-Марлен
          Лили-Марлен  → AV  27 января 2012 в 18:14
          Гурман
          19 отзывов 453

          Да это все "бантики" - зрелища вместо хлеба.

          • Rouge_Coco
            Rouge_Coco  → Лили-Марлен  27 января 2012 в 18:29
            Гурман
            18 отзывов 499

            Соглашусь. Но только сам факт украшательства заставляет некоторых горожан и гостей столицы вспомнить о великом дне. У меня есть конкретные примеры...

        • русалочка
          русалочка  → AV  27 января 2012 в 20:22
          Гурман
          70 отзывов 1479

          Очень бюджетненько украсили. Вот и весь сказ.

  • AMELI
    AMELI  → Лили-Марлен  28 января 2012 в 02:18
    Ценитель
    7 отзывов 135

    Спасибо автору!Присоединяюсь!Об этом важно помнить и детям своим рассказывать...Все меньше детей знают про "Дневник Тани Савичевой"...

  • Sandra :)
    Sandra :)  → Лили-Марлен  28 января 2012 в 12:33
    Гурман
    136 отзывов 3996

    Спасибо Вам большое. Есть такие дни о которых хочется говорить без пафоса и показухи. У нас как-то редко это практикуют.