Мангальщик у Самсона

27 июля 2012 года

Рассказываю быстро. Вдруг кому-то будет надо завтра-послезавтра. Доходили до меня слухи, что появился в ресторане Самсон, что в Петергофе, напротив Верхнего парка, хороший мангальщик. Звезды сложились - в пятницу вечером нужно было что-нибудь съесть. В Петергофе. Ресторан стоит пустой. Один гость. Иностранец. На улице. Хотелось бы сказать - на террасе, но пространство со столиками и зонтами ниже уровня земли. Такая полуподвальная терраса. Деревья вокруг, конечно, украшают, но живописный Ольгин пруд не виден. Зато запах притягательный. От мангала, что здесь же. И мангальщик хлопочет. Спросить про наличие официанта показалось проще гостя - он с пивом сидел. Откуда-то это пиво у него взялось, же. Есть, говорит, waiter. Должен быть с минуты на минуту. Посидели мы с ним под большими зонтами минут пять, и, видимо, стало воспитанному иностранцу неудобно за отсутствие обещанного обслуживания. Там, говорит, есть дверь в ресторан - может туда сходить-заказать? Сходила, обнаружила двух ребят. Один вышел за мной с меню. Пока я меню штудировала, принес иностранцу что-то с мангала. Потом пришла моя очередь. После обсуждения решено: салат с копченой рыбой (хотя в составе был заявлен майонез, зато рыба -собственного копчения), люля из говядины и, ужас-ужас, разливной Карлсберг. Лицензии-то нет. :( Сосед мой, иностранного происхождения, ел, оказывается, точно такой люля. Причем, приходил за ним уже второй вечер подряд. Но я не подсматривала, честное слово. Это мне официант сказал. Салат (210) - нормальная по размеру шайба - хоть и был с копченой рыбой, сказать о ней ничего не получится. Кубики рыбы как-то затерялись в кубиках картофеля, томата и китайской капусты. О всех них могу сказать, что были свежими. Пиво (90 за 0.3) - лучше промолчу. А вот люля! Отличный люля! Большой, сочный, прожаренный тютелька в тютельку. (300) Соус томатный обыкновенный, пара ломтиков свежего огурца, пара томата, маринованный лук и маринованный корнишон. Можно ничего из этих скромных допов не есть. Не убудет - не прибудет. В летнем меню есть еще люля из баранины (400) и шашлыки. От курицы (250) до говядины (не помню). Шашлычник из Узбекистана. Чистый-аккуратный, все время протирает рабочее место, по моей просьбе выключил орущий муз. прибор. Работает быстро и красиво. Последний мой люля был в ХХ. Так этот не хуже. Только проще. Трав и специй в нем меньше. И подача скромненькая. Зато мясистость ничем не глушится. Да, еще. Десерты в витрине "Съешь меня" не кричат. Даже не шепчут. Поэтому и не съела. Названия завлекательные, с видом - хуже. И расплачиваться тоже сама в зал пошла. И были там уже трое официантов и одна администратор... Хотя, в общем, можно было бы оставить одного шашлычника.

2 комментария