Название этого сорта кофе происходит от порта Maragojipe, который находится в 110 км от административного центра г. Сальвадор, штат Байя. Этот вид обнаружили в 1876 г. Кофейные зерна данного сорта больше на 30-40%, а сами деревья произрастают на высоте 600-900 метров выше уровня моря. Имеет шоколадный оттенок во вкусе.