Китайское возможно у Mr. Cherng в ресторане?! Hamburg.

19 июня 2012 года

Mr Cherng Restaurant - ALL YOU CAN EAT! Speersort 1 20095 Hamburg Китайский ресторан с японскими вкраплениями в самом центр Гамбурга. Большие витринные окна, на входе встречает лежачий.

Длинное большое помещение. Много столов, много людей, много немцев, иностранцев и китайцев. Интерьер для китайского ресторана отличный, цветовая гамма спокойная, удобные светлые стулья, темные столы.

На столе стоят бутылочка с соевым соусом, соль и плошка с пастой из перемолотого перца чили с маслом, а также прищепки с номером стола и буквами A,B.C или D. Меню обширное, но мы решили пройтись по буфету за 16,90 евро на человека. К буфету можно подходить неограниченное количество раз, ограничен только наш желудок!

В буфете есть : - стол с суши с креветкой, тунцом, лососем свежим и подкопчёным, осьминогом, омлетом, угрем; роллы 5 или 6 видов; - стол с сырыми овощами: красный и зеленый лук, ростки сои, чок-пой, брокколи, цуккини, шампиньоны, паприка, помидоры; - стол с сырыми морепродуктами и рыбой: осьминог, мидии, тигровые креветки, пангасиус, треска, морской окунь; - стол с сырым мясом нарезанным полосками: кенгуру, баранина, куриная грудка, свинина и говядина; - стол с горячими блюдами: дим сам со свининой, дим сам с креветками, пампушки, спринг-роллы непонятно с чем, хрустыщие кружевные мешочки со свининой, крокеты, свинина с овощами, орехово-арахисовый соус, острый соус с перцем чили, томатный соус; - стол со свежими фруктами, тремя видами мучных сладостей и холодильником с шестью видами мороженого. Пока мы набирали суши и роллы, нам принесли белое вино 0,5л за 12,50евро. Вино мягкое, ароматное, спиртуозное, холодное, к месту! Суши, ну да, машинка лепит рисовые комочки, креветка с кусочком рыбки так и норовили свалиться с риса. Для буфете даже хорошо, но что интересно, если решитесь съесть верхушку, а рис оставить, придется доплатить по 50центов за каждый не съеденный рисовый комочек!

Роллы с сурими и огурцом, был один ролл с сурими, огурцом и авокадо, а сверху покрыт лососем, так его разбирали быстрее, чем он выносился! Мы его тоже попробовали, лучше чем все остальные, нежнее что ли!

После рисового стола, я решила попробовать дим самы, хрустелочку и спринг-роллы, полив это острым соусом. Дим самы, что со свининой, что с креветками - хороши, тесто тонко-прозрачное или прозрачно-тонкое, начинки много, душевненькие. Хрустелочка хрустящая со свиным фаршем. Спринг-роллы тоже, но вот начинку не разобрать совсем, не понравились они нам.

Следующую порцию еды мы выбирали из сырых морепродуктов и овощей. Тут-то прищепка и понужилась. Положив того, что требовали глаза и желудок, прицепляешь прищепку к тарелке и несешь ее к стойке, за которой трудятся китайские повара. Отдаешь им тарелочку с сырыми яствами, уточняешь как тебе это приготовить и идешь к себе за столик, ожидать свежеприготовленных морских гадов. Приготовить могут с соусом, их там 6 видов, или без, на воке, обжарить, во фритюре и ещё как-то! Я выбрала креветки и брокколи обжаренных на воке без соуса, соус взяла из буфета острый. Друг выбрал креветки, мидии, осьминоги, красный лук, ростки сои, цуккини, брокколи, лук просто обжаренные и тоже без соуса, соус взял ореховый! Приготовлено все было очень быстро, а вот ели мы долго, рис явно заполнил голодный желудок и мешал креветочкам потребляться!

Этим пиршество не закончилось, хотя и близилось к логическому завершению. Пошли мы к фруктовому столику за свежим, ароматным, желтым ананасом и, не удержавшись от лишних калорий, замахнулись на пару шариков мороженого зеленого фисташкового и серого орехового! Выходили мы бодро! Поели сытно! Время провели весело! Вино оказалось пьянящим! ЗЫ: перцовую пасту в плошке пробовала – остро, думала острее будет, хотя я же только попробовала!)))

33 комментария

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → GalinaTS  19 июня 2012 в 19:38
    Гурман
    96 отзывов 1431

    Я теперь Ваши описания буду только поемши читать.))))
    Вкусно и красочно.

    • GalinaTS
      GalinaTS  → ТетьЛюба  19 июня 2012 в 19:39
      Гурман
      125 отзывов 4088

      Хорошо))) Спасибо!

  • Анатоль
    Анатоль  → GalinaTS  19 июня 2012 в 23:39
    Гурман
    35 отзывов 5057

    Китайский ресторан с японскими вкраплениями и шведским столом)) Ай да браво - КИТАЙЦЫ!

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Анатоль  19 июня 2012 в 23:51
      Гурман
      125 отзывов 4088

      Одна радость, что самих китайцев много!)

      • Анатоль
        Анатоль  → GalinaTS  20 июня 2012 в 00:09
        Гурман
        35 отзывов 5057

        Но это не китайский ресторан)) Такие с этого года разрешили открывать в Китае.

        • GalinaTS
          GalinaTS  → Анатоль  20 июня 2012 в 00:18
          Гурман
          125 отзывов 4088

          Уговорили! Азиацкий!)))

          • Анатоль
            Анатоль  → GalinaTS  20 июня 2012 в 00:33
            Гурман
            35 отзывов 5057

            Да, со шведским столом как у Чингисхана))) А вот мне еще интересно, как все же определила?))))

            Одна радость, что самих китайцев много!)
            Я так просто - кенгуру, баранина, Mr Cherng, суши машина, Монголия, Япония, шведский стол ))
            Такое разрешили открывать жителям Гонконга и Тайваня в Китае, для многочисленных туристов из Европы и США, которые пребывают в геометрической прогрессии.
            Там где баранина в ресторане - ресторан отмечен не КРАСНЫМИ фонариками, а СИНИМИ, китайцы не ходят в синие (мусульманские),а вторые не посещают с красными - моветон, он же и с суши, хоть они и пришли в Японию из Китая, все же. Нельзя иметь в одном ресторане другую кухню, если нет отдельного входа))) Но а шведский стол - МОВЕТОН для принципа китайской кухни)) А мистер, так это у нас приставка бывших колоний))
            Кстати они себя и рекламируют как Азиатский ресторан, это ВКУСНО (может быть), но совсем из другой сказки - про суши машину.

  • Pavelka
    Pavelka  → GalinaTS  20 июня 2012 в 08:51
    Гурман
    27 отзывов 788

    Таааак!
    А где фото Гуськом в обратную сторону??:)

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → GalinaTS  20 июня 2012 в 11:22
    Гурман
    107 отзывов 2368

    не понял..
    если в баре снял рыбку с риса-заплати, или положил в тарелку, съел рыбку и заплати за оставшийся рис?

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Я.Ш.  20 июня 2012 в 11:47
      Гурман
      125 отзывов 4088

      да, если решите есть как сашими, то придется платить 50центов за каждый несьеденный комочек риса!

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → GalinaTS  20 июня 2012 в 12:16
        Гурман
        107 отзывов 2368

        нипанятнааа))
        за оставленный уже в СВОЕЙ ТАРЕЛКЕ комок риса заплати?
        Или разорил на витрине -заплати?

        • GalinaTS
          GalinaTS  → Я.Ш.  20 июня 2012 в 13:24
          Гурман
          125 отзывов 4088

          понятнА!)
          за комок риса на своей тарелке!
          за разорение витрины ... надо будет в следующий раз попробовать разорить!)))

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → GalinaTS  20 июня 2012 в 13:29
            Гурман
            107 отзывов 2368

            что то как то неправильно....
            заплатил деньги,не доел-снова плати)) это приучают к правильному питанию или рис это святое

            • GalinaTS
              GalinaTS  → Я.Ш.  20 июня 2012 в 13:31
              Гурман
              125 отзывов 4088

              Если хочется просто сашими надо платить дополнительные 8 или 9 евро!

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → GalinaTS  20 июня 2012 в 13:33
                Гурман
                107 отзывов 2368

                ааа
                это сбор на утилизацию. все понятно)))

                • GalinaTS
                  GalinaTS  → Я.Ш.  20 июня 2012 в 13:42
                  Гурман
                  125 отзывов 4088

                  рис вкусный!)))))))

                • Sandra :)
                  Sandra :)  → Я.Ш.  22 июня 2012 в 13:45
                  Гурман
                  136 отзывов 3996

                  ЯШ ! Суши нельзя съесть так же много, как сашими. Т.к. оплачено все как шведский стол, то при поедании суш как сашими можно их съесть слишком много для 16,90.

                  По-моему. это гениально придумано.

                  У меня в гостях на празднике каком-то был приятель. Стояло большое блюдо с бутербродиками с рыбкой. Он съел почти все блюдо, булочку с маслицем аккуратно сложил стопкой у тарелки.

                  • ТетьЛюба
                    ТетьЛюба  → Sandra :)  22 июня 2012 в 19:11
                    Гурман
                    96 отзывов 1431

                    Я б не выдержала...((( Очень не люблю, когда так жрут-с... Становлюсь пронзительно-вредной. А уж когда, как у Вас хлебушек оставляют... Ваще.

                    • Я.Ш.
                      Я.Ш.  → ТетьЛюба  22 июня 2012 в 19:13
                      Гурман
                      107 отзывов 2368

                      Не воспитывала его мама с папой, и дедушка не порол розгами.

                      • ТетьЛюба
                        ТетьЛюба  → Я.Ш.  22 июня 2012 в 19:25
                        Гурман
                        96 отзывов 1431

                        Не иронизируйте. Хлеб так портить - грех большой. А я еще и в семье блокадников выросла. У нас к еде особое отношение, а уж к хлебу...

                        • Я.Ш.
                          Я.Ш.  → ТетьЛюба  22 июня 2012 в 20:38
                          Гурман
                          107 отзывов 2368

                          Ни капли иронии.
                          Мама- дите блокады
                          Но тут чистая невоспитанность.

                          • ТетьЛюба
                            ТетьЛюба  → Я.Ш.  22 июня 2012 в 21:04
                            Гурман
                            96 отзывов 1431

                            Дык и ее страшно не люблю. Не такую невоспитанность, которая от незнания этикета, к примеру, а ту, которая... В общем, как здесь. Этакий анфан террибль разбалованный. Тьху.

                            • Sandra :)
                              Sandra :)  → ТетьЛюба  22 июня 2012 в 22:06
                              Гурман
                              136 отзывов 3996

                              Ну да, так и было.
                              И еще было неудобно перед другими гостями, т.к. он это делал в одно лицо, съедая общую рыбку).
                              В общем, лет 10 прошло ,а я помню)