Где живут Пряники???

3 сентября 2013 года

Друзья, пару дней назад приспичило мне поесть пряников. Вот прям магазинных, фасованных! Что нашло на меня - неведомо. Лет 10 их не покупала, а то и дольше. И вот сегодня, делая дежурные будничные покупки в магазине у дома, наткнулась на стеллаж с промышленной кондитеркой - печенья, ириски, слойки-ушки, арахис в жженом сахаре и... они - пряники то есть! "Возьми нас!" - кричали пятнадцать умников, кокетливо бликуя глазированными лобиками из своего кулька. И вот взяла. И как же мне хорошо было сейчас смаковать под чай с мятой этот вкус, незабытый спустя много лет! ))) И подумала я: а есть ли у нас в Петербурге кондитерская или даже ресторан, в десертной карте которого присутствуют пряники? Не новомодные пряничные человечки с рисунком цветной глазурью (в S..b... кофейнях иногда такие бывают), а вот пышные, рыхлые, полностью глазированные, без термоядерных красителей. Возможно, имеет смысл поискать в ресторанах с русской кухней... Но быть может, кто-то знает больше о пряничных домиках? Всем спасибо за любые варианты! Для меня это очень актуально сейчас! Бьющаяся в пряничной лихорадке cattery

19 комментариев

  • капеллан
    капеллан  → cattery  3 сентября 2013 в 01:05
    Ценитель
    0 отзывов 113

    http://vk.com/para_pryanikoff
    подругам сладкоежкам нравились

    • cattery
      cattery  → капеллан  3 сентября 2013 в 01:20
      Гурман
      11 отзывов 175

      ай, спасибо!
      правда всё-таки те же человечки-мишутки с цветной глазурью, но буду иметь в виду к новогоднему столу!
      Такие пряники я тоже люблю за сложный букет специй и пряностей. Но наши (в смысле, магазинные, которые еще с детсадовских времен помню) более сдобные что ли... Вот таких мне хотелось до обморока.
      Благо первый приступ успешно нейтрализован вечерним чаепитием. Теперь можно более осознанно и трезво искать альтернативные варианты.
      Благодарю ещё раз!

      • русалочка
        русалочка  → cattery  3 сентября 2013 в 01:41
        Гурман
        70 отзывов 1479

        А я вспоминаю сувенирный, ленинградский круглый пряник, размером со среднюю пиццу, с прослойкой джема. Таких уже не продают. А так вкусно было с ним чайку попить, в охотку.

        • Джен
          Джен  → русалочка  3 сентября 2013 в 09:27
          Ценитель
          11 отзывов 92

          о да... я тоже тот пряник вспоминаю - в картонной коробке, большой такой, вкусныыыый... только краешки, в которых джема не было, я, как правило, деликатно игнорировала.

          • русалочка
            русалочка  → Джен  3 сентября 2013 в 09:40
            Гурман
            70 отзывов 1479

            Вы не одиноки! :) Я тоже. И коробка такая, сувенирная по тем временам.

        • cattery
          cattery  → русалочка  3 сентября 2013 в 12:38
          Гурман
          11 отзывов 175

          Знаете, у меня мама живет в области. Так вот их местный хлебзавод до сих пор выпускает этот вот пряник-сувенир в красивой коробке с фото местной достопримечательности. По крайней мере, полгода назад я точно видела такой вот сувенирный пряник в хлебном павильоне. Сама давно не пробовала, но мама говорит, что раньше была очень вкусная джемовая прослойка - типа лесных ягод, с кислинкой такой. А пару лет назад ее заменили на что-то вязкое - на вкус какой-то гибрид разбавленной вареной сгущенки и недорого мёда. Стало очень приторно сладко.

  • Лана Л.
    Лана Л.  → cattery  3 сентября 2013 в 01:44
    Гурман
    25 отзывов 460

    Пряники посреди ночи... экая провокация :) *сказала я, вылезая из холодильника*

    • русалочка
      русалочка  → Лана Л.  3 сентября 2013 в 09:41
      Гурман
      70 отзывов 1479

      Разве пряники хранят в холодильнике? :)

      • Лана Л.
        Лана Л.  → русалочка  3 сентября 2013 в 10:48
        Гурман
        25 отзывов 460

        Неа :) вообще-то за наполеоном полезла... Осень. Депрессия.

        • cattery
          cattery  → Лана Л.  3 сентября 2013 в 12:51
          Гурман
          11 отзывов 175

          Не грустите! Осенняя хандра легко уходит по такому рецепту:
          листопадная фотосессия в парке (новые шарфики обязательны) + глинтвейн из осеннего меню в кофейне после + обдумывание за глинтвейном очень дальних планов (например, празднование Нового Года - где? с кем? подарки? или будущий отпуск (даже если до него еще более полугода). Какбэ начинает брезжить свет в конце тоннеля, и осенняя слякотность уже не воспринимается такой бесконечной и депрессивной.

          • Лана Л.
            Лана Л.  → cattery  3 сентября 2013 в 13:48
            Гурман
            25 отзывов 460

            Спасиб... Вы просто добрая фея :) тема осенней хандры актуальна не только для меня? Поделюсь своими рецептами: испечь шарлотку, так чтоб запах корицы - на весь дом, посмотреть фильм-катастрофу, позвать в гости друзей и заставить играть в крокодила :) Фотосессия с листиками - не раньше октября...

  • Onlytrue
    Onlytrue  → cattery  3 сентября 2013 в 10:11
    Гурман
    9 отзывов 302

    Типа,как Майкл наш Джексон из барокамеры?))

  • Marla_Singer
    Marla_Singer  → cattery  3 сентября 2013 в 11:35
    Ценитель
    3 отзыва 34

    Дорогая cattery, поезжайте в гастрономический тур в Тулу))) свои самые вкусные и свежие пряники я ела там. Это не так далеко как кажется;)

    • cattery
      cattery  → Marla_Singer  3 сентября 2013 в 12:43
      Гурман
      11 отзывов 175

      Вот спасибо за идею! Да, Тула славится пряниками, что и говорить. Как-то никогда не приходила идея скататься на выходные туда. Почему-то наши русские города незаслуженно отодвигаются нами на второй план, когда речь заходит о планах на короткие праздники или выходные. Всё у нас Финляндия, всё у нас Эстония, Рига да паромы-прЫнцессы. Благодарю Вас за свежую мысль! В Туле очень много интересного, а уж вкусного сколько! Ну, и тема пряников будет точно раскрыта :))

      • Marla_Singer
        Marla_Singer  → cattery  3 сентября 2013 в 12:53
        Ценитель
        3 отзыва 34

        =) с Вас отчет о поездке, коли соберетесь;)

      • Лана Л.
        Лана Л.  → cattery  3 сентября 2013 в 13:57
        Гурман
        25 отзывов 460

        До Тулы все не доехать, но вспомнилось мне, едали мы вкусные пряники в Великом Новгороде, в "Доме Берга"... Про сопутствующие медовуху с хреновухой скромно промолчу :)