Комментарии

• 19.12.2013 в 21:29

  Анатоль
  Гурман

  Комментарий удален автором этой темы
• 19.12.2013 в 21:47

  Анатоль
  Гурман

  Да можете удалять меня сколько хотите!!! Но это ГАВНО в исполнении этой парочки Сюткиных читать нельзя.
  Павел Сюткин:
  

  Да, салат «оливье». Это все, извините, росло из досоветской, росло из русской кухни. Потому что котлеты «по-киевски» созданы еще в конце XIX века. Они называются немножко по-другому, но, тем не менее, активно участвуют в нашей кулинарной жизни.

  Ответить  0  0

• 19.12.2013 в 21:49

  Анатоль
  Гурман

  Более того - писанину этих авторов не пропустила даже ВИКИ. Это писатели, а не историки, каких пруд пруди.

  Ответить  0  0

  • 19.12.2013 в 22:02

    стилус → Анатоль
    Новичок

    История как область знаний, как гуманитарная наука, давно себя дискредитировала-примеров фальсификации, сознательного искажения великое множество.Мне нравится журнал, там много и подлинных исторических примеров, и не забывают авторов великих книг о русской кухне.

    Ответить  0  0

• 19.12.2013 в 21:56

  Анатоль
  Гурман

  ИСТОРИЯ КУЛИНАРНОГО ЖУЛИКА

  Ответить  0  0

  • 19.12.2013 в 22:08

    стилус → Анатоль
    Новичок

    И что? истерия непризнанного го.ноблогера.

    Ответить  0  0

    • 19.12.2013 в 22:12

      Анатоль → стилус
      Гурман

      Да нет, таких "гавноблоггеров" в кавычках пруд пруди)) Переписать книжку Похлебкина любой дурак может. А вот еще его и критиковать - только непорядочный во всех смыслах человек.

      Ответить  0  0

• 19.12.2013 в 22:29

  Анатоль
  Гурман

  Но довольно о глупостях. Таких горе-специалистов с завышенной самооценкой мы видели немало. Честно говоря, для нас гораздо большее значение имеет положительное мнение тех людей, которые жизнь положили на изучение русской кухни и истории. Как, например, Маргарита Николаевна Куткина – профессор, соратница и соавтор знаменитого Николая Ивановича Ковалева. Одного из основоположников изучения истории русской кухни в СССР. Или мнение профессора-историка Игоря Владимировича Курукина.
  
  Но только не тех, кто СЛИЗАЛ труды, чтобы на этом заработать. Но УВЫ, заработать на таком количестве экземпляров не реально, а на той КРИТИКЕ которая есть, лучше вообще забыть о писанине.

  Ответить  0  0

• 19.12.2013 в 22:36

  Анатоль
  Гурман

  Да и чтобы поставить ЖИРНУЮ точку, хочу добавить, что автор блога которого Вы упоминаете в своей писанине, неоднократно упоминал, и даже давал ссылку на книгу Сюткиных о русской кухне. Но для тех кто с ней ознакомился, книга о Советской кухне стала не интересной.
  Это не книги - это РЕФЕРАТЫ, надеюсь моя оценка адекватна. Она моя и оспаривать ее не нужно.
  Приятны гавноблоггер,
  как Вы называете критиков на свои слизанные труды.

  Ответить  0  0

  • 19.12.2013 в 22:44

    стилус → Анатоль
    Новичок

    Я успешно эволюционирую:
    начал в 2008 году с Бориса и отзывов на сайте ,затем-сомнительные жжурналы, ну и заключительный этап- труды историков и кулинаров.

    Ответить  0  0

    • 19.12.2013 в 22:50

      Анатоль → стилус
      Гурман

      Я рад за Вас
      

      книги ВСЯКИЕ бывают, книги ВСЯКИЕ читают

      Ваш конек - пишите как похудеть.
      
      Мне не интересна Ваша эволюция, как и использованные труды в Вашем творчестве, предпочитаю знакомство с оригиналом и без КРИТИКИ оригинала.
      Поверьте мне, труд Бориса - для людей, Ваш для собственной эволюции.

      Ответить  0  0

• 19.12.2013 в 23:40

  A VAS
  Гурман

  Автор проф. диетолог??
  А где прочитать творчество автора?

  Ответить  0  0

Ваш комментарий

Ссылка Цитата Добавить фото

Отправить