Noma: I Бронь

29 октября 2012 года

Бронироваться не так уж и сложно как кажется на первый взгляд. Бронь на январь открывалась сегодня в 10:00 по европейскому. Я зашел в нее (туда где выбор даты посещения) за полтора часа до открытия. За пол часа система уже повисла и зайти в нее было нереально. Там важно уже заранее выбрать то количество людей которое необходимо (система это сохраняет при изменении даты). Далее ровно в 10 по европейскому ткнул на даты, выбрал время и вуаля - бронь есть. Немножко поволновался когда в один момент система выдала ошибку. Но я вернулся назад и спокойно еще раз нажал confirm. Из интересного. Нома гарантирует бронь только если придет то количество человек которое указано в брони. Они просят кредитную карточку уже после брони на сайте через некоторое время через емейл. И если кто-то (или все) не придут без предупреждения то они снимают штраф в размере 1500 крон (200 евро) на человека - ровно стоимость меню. Бронь еще дополнительно нужно подтверждать по емейлу, причему форматы подтверждения разые для маленьких (1-3 человека) и больших (4-8 человек) компаний. Продолжение я надеюсь последует 23 января

11 комментариев

  • Анатоль
    Анатоль  → Dron-AP  29 октября 2012 в 20:38
    Гурман
    35 отзывов 5057

    Сет из 20 блюд?))

    • Dron-AP
      Dron-AP  → Анатоль  30 октября 2012 в 09:46
      Гурман
      70 отзывов 2386

      угу. Там сейчас вообще никаких вариантов нет

      • Анатоль
        Анатоль  → Dron-AP  30 октября 2012 в 11:07
        Гурман
        35 отзывов 5057

        Надо думать) Утро доброе. Где то читал, что бронь бронью, а места по мимо неё есть в ресторане ежедневно. Нет не в том плане, что ресторан пуст))))) А в том, что какой то процент есть для тех, кто решил сегодня посетить, то есть в день посещения. Было бы прекрасно, чтобы Вы Андрей проверили эту инфу в день посещения)))), через ресепшен отеля.

        • Dron-AP
          Dron-AP  → Анатоль  30 октября 2012 в 11:56
          Гурман
          70 отзывов 2386

          OK.
          Я так понимаю там есть приличное количество отказников, но они распределяются через лист ожидания опять же через сайт.
          Что касается определенного % мест которые распределяются непосредственно в день посещения, то это попробую проверить. Мне вообще кажется правильным распределять часть мест именно так. Только не через консьержей отелей, а напрямую через живую очередь.

          • Анатоль
            Анатоль  → Dron-AP  30 октября 2012 в 12:14
            Гурман
            35 отзывов 5057

            Про консьержей)) Именно через них. Почему? По словам директора, ежедневно бронируют до 20.000 человек))) Это виртуальные люди, а проживающий в отеле - живой человек)) Вот еще инфа директора ресторана

            Управляющий директор Noma Петер. Крейнер говорит, что ежедневно приблизительно 20 тыс людей пытаются забронировать столик в их ресторане.
            Иногда люди отменяют бронь и тогда шеф Рене Редзепи вывешивает информацию об этом в на своем аккаунте в Твиттере.

  • alex1971
    alex1971  → Dron-AP  29 октября 2012 в 22:51
    Новичок
    0 отзывов 0

    Нома - (noma) - гангренозная инфекция полости рта, которая может распространиться на все лицо. В высокоразвитых странах встречается сравнительно редко...
    Вы это бронировали?!

    • Петр Левин
      Петр Левин   → alex1971  29 октября 2012 в 23:41
      Ресторатор,Левин

      Флудим-с? ))

    • Dron-AP
      Dron-AP  → alex1971  30 октября 2012 в 09:45
      Гурман
      70 отзывов 2386

      Я Бронировал стол в ресторане с таким названием.
      А Вы видимо зарегистрировались чтобы именно это тут написать.

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → Dron-AP  30 октября 2012 в 10:13
    Гурман
    107 отзывов 2368

    Сравним Ваш отзыв с отзывом Гришковца)))