2 марта 2017 года
20 комментариев
Так вроде же есть какая-то забава по скоростному поеданию Каролина рипер (могу ошибаться, что именно этот сорт, но вроде он). Вот будущие чемпионы, может, и выращивают.- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
Наверное, привычным блюдам вся эта острота просто не идёт. Сложно представить себе очень острый борщ с чили перцем. Хотя я такая же любительница острого, но когда это подходит блюду.
Надо же! Рада единомышленникам. Почему же у Вас нет ни одного отзыва о заведениях с острой кухней?- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Да, это странно, но почему-то в последние пару лет мои пути лежат не мимо них, а раньше я очень часто ходила в мексиканские рестораны, но это было давно. Потом полюбила азиатскую кухню, но во всех местах где довелось побывать - нет ничего достаточно острого для меня, муж вот сегодня ел том-ям и слезы навернулись у него на глазах, а мне норм =)
- Пока нашла только три места, где я могу назвать некоторые блюда острыми: Ресторан сычуаньской кухни, Мига, Нихао на Невском 112 ( раздел меню "Домашняя кухня").
- В Нихао я была, а в двух других - увы. Но вот ресторан сычуаньской кухни мне отсоветовала подруга, а я собиралась - она была там зимой, живет на Ваське, и очень плевалась. Не из-за остроты, а в целом - невкусно, дорого и сервис жуткий, по ее словам. А мне если говорят - я верю.
- Дорого - да, сервис обычный, а насчет "невкусно" - это субъективный критерий. В РСК очень специфичная кухня. В блюдах много масла, много специй. При этом кинзу, зеленый лук, арахис кладут от души. Очень жирно и пряно, надо заедать рисом даже больше не остроту, а эту вкусовую атаку. Если человек привык, что китайская кухня - это свинина в сладком соусе, точно может не понравиться. Мне там все пришлось по душе, а вот кисло-острый суп, который все хвалили, я вообще есть не смогла. Так что лучше все пробовать самим.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Спасибо, наверное все-таки попробую, добираться на Ваську очень неудобно, но вы так описали, мне такое должно понравится.
Вот, не сдержался. 1 500 000 единиц:
Не поминайте лихом, если что- Ооо. Расскажите о впечатлениях потом. ))
А Вы куда эти соусы наливаете, в какую еду, поделитесь?
Все хочу спросить, Ваш ник связан как-то с мультфильмами про котика?
- Такие экстрим-соусы подходят только для Джанк фуда, поэтому попробую для маринада к крыльям. На кончике палочки- печёт не по-детски.
- Нашла форум перцеедов. Почитаю раздел кулинария (куда они перец кладут), утолю свое любопытство.
- Есть проще:
http://www.davesgourmet.com/creamy-hot-sauces (это сайт производителя нямки)
- Ник связан только лишь с моим именем:))
- Да, а у меня с фамилией. )
- Simon, Вы там как после соуса, живы? Ходили на чемпионат? Я смотрела видео (просто кусок, не полноценную передачу) уже конца. По настроению тухляк, очень вяло.
- Про соус
Сам по себе мощный, конечно. При добавлении в маринад создает приятную, но сильную пылкость; долгоиграющую. И про Сковиллы меня обманули- их там "всего" до 300 000. В общем, советую, но цена кусачая- 1500 за пузырек.
Про конкурс:
Я был на выставке в пятницу по своим делам (худшая выставка евер), на стенде с острыми соусами попробовал несколько. Продавщица говорит, мол, вы даже глазом не повели! Может, поучаствуете? Точно выиграете! Но у меня были другие планы на субботу.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Simon, можно наводку, где покупали соус? Я тут доела свою Хабанерку какое-то время назад и теперь в страданиях. Хабанерка слабовата, лью много капель и вкус уксуса вылезает, а он не нужен. А сухой кайенский вообще столько приходится сыпать, что просто очень много трухи в тарелке. (( Надо что-то посильнее Хабанеро.
- Я купил его на выставке, но уверен, что все эти товары легко гуглятся.
- Нашла Амазон, Ебей (лень заморачиваться) и какой-то магаз в Краснодаре. Думала, есть путь проще. Буду гуглить еще.
