Были вчера на фестивале вегетарианства и ЗОЖ "Цитрус". Не отношусь к адептам ЗОЖ, низменные страсти отворачивают меня от всего обезжиренного, обезмясенного и безалкогольного. Однако, некое слабое стремление к свету иногда подает свой голос. )) Расскажу немного о событии, как имеющем прямое отношение к еде и даже паре кафешек. Выставка проходила в комлпексе "Ткачи", путь к ней лежал через помещение их ресторана. С меню ознакомиться не пришлось, но отмечу большие размеры зала и нескученную посадку. Сразу же при входе, всех ждала Сыроедческая лавка, угощавшая питьевыми кокосами, соками и сыроедческими роллами. Там были "морские" с водорослями и семенами чиа и "весенние" из разных овощей. Выглядели роллы аппетитно и бодро потреблялись гостями и работниками фестиваля. Попробовать не вышло, после Кинг-Понга не лезло уже ничего. Взяла на заметку. Дальше был стенд Музея специй, там предлагалось понюхать и приобрести различные приправы, послушать интересный рассказ о них. Оказывается, есть у нас Музей специй на ВО, надо будет посетить обязательно. Рядом расположило свой стенд Фо Энд Ролл кафе, предлагавшее прекрасные на вид спринг-роллы. Также удалось поесть лишь глазами. Зато оценила размерчик, весьма солидный, учту при посещении. Следующие экспоненты предлагали напиток Комбуча шести видов. Как выяснилось, под загадочным названием скрывается банальный чайный гриб. Однако, вариант на основе зеленого чая поразил нас прекрасным кисло-сладким свежим вкусом. Может быть, превознеможем свою лень и стырим кусок гриба у свекрови ... Смузийная Ешь Фрешь распродала к трем часам все свои образцы, я хотела зеленый, его не было. Вскоре они вообще ушли. Зато удалось испробовать чудесный сок из ананаса, лимона и зеленой травки для кошек (шучу, это была пшеница) у представителей Тёрки-Бара. Кафе Терки-бар на Театральной площади имеет небольшое, но бодрое меню, наполовину для вегетарианцев, а также делает упор на "семейную атмосферу". Далее предлагался "Жилой комплекс для вегетарианцев". Поскольку жилье все равно сейчас не актуально, решила не мучать девушку, но идея удивила. Было еще несколько фирм, предлагавших смеси на основе меда, с ягодами, травами, различными вкусовыми и лечебными добавками. Поскольку "Гель для душа успокаивающий Duru" все равно отсутствовал, купила успокаивающий мед. Также приобрели пробничек иван-чая из Мрий Эл и пару кремов сибирских производителей косметики. Продавцы чиа, амаранта и других магических трав, а также авторских украшений были слишком неприветливы. Зато нашла на этой выставке производителей тех неповторимых побегов горошка, украшавших блюда в Serbish. Они называются GreenMaсhine и производят юную мегаполезную зелень различных трав, не только гороха. В ассортименте руккола, редис, базилик и многие другие. К сожалению, горох мне не продали, весь съели в Сербиш, надеюсь на заказ через сайт. Также было несколько производителей сыроедческих сладостей, не обратила внимание, т.к. к десертам равнодушна. В этом плане прадовали ребята Мерси Букет, составляющие букеты из цветов и фруктов, очень оригинальные, красивые и по божеской цене 1-3 тыс. Также участниками фестиваля были студии йоги, танцев, организаторы квестов, но это не про еду. Надеюсь, кому-то было интересно.