Сегодня с товарищем поужинали в ресторане Гусь на улице Марджани 10.
Ресторан расположен в Старо Татарской слободе с красивым видом на набережную озера Кабан. У ресторана несколько залов один сделан под старину деревянном виде другой более современный. Интерьер можно было сделать более традиционным с учётом национального колорита и экспонатами Татарского быта. Немного не хватает аутентичности в интерьере.
Меню ресторана на первый взгляд разнообразное, много национальных блюд.
По факту порции очень маленькие и вкус не в полной мере отражает стоимость блюд.
Я заказал салат из вяленного гуся и второе с утиной грудкой. В салате мясо гуся было так мало, что назвать салат с вяленным гусем просто смешно. Утиная грудка была пресной без какого либо выраженного вкуса. То есть я не получил удовольствие от приёма пищи в ресторане Гусь не смотря на популярность и высокие отзывы заведения.
Надеюсь, что мой отзыв повлияет на изменение подхода к подаче блюд, объему порций, повышение качества и вкуса блюд!!!