Лаконичные и немного строгие, но невероятно притягательные, окутанные копченой дымкой легенд нордические рецепты и способы обработки продуктов собрали в наш новый гастрономический сет. Это рассказ из пяти частей о вяленой особым образом утке, диком лососе, североморском палтусе и таежной бруснике. Северные рецепты мы используем в авторской версии блюд, чтобы знакомые продукты удивили Вас новизной текстур и решений.

Приятного аппетита!