Добрый день !
Все очень вкусно , кроме одного НО.
Пожалуйста, проведите аттестацию на знания стандартов отданных напитков.
Сама пью батч, но иногда беру кап на банане ( это моя единственная слабость).
Молоко является ключевым ингредиентом в любой кофейне и важной частью многих напитков на основе эспрессо. Благодаря правильно взбитой молочной пене мы так любим кап, латте или флэт.
Как я знаю , опираясь на свой профессиональный опыт , пена на кап должна быть не больше - 25% от объема.
За такие деньги хочется пить кофе , а не пену , которую перевзбили + ко всему кап еще и отслоился ( я очень хотела сказать , но спешила ужасно )
Это то , чем Вы зарабатываете деньги.
Это нужно любить - не любите , устали , прошу не переводите продукт ,не нужно грубить , зерно - не самый дешевый продукт, как и альпро.
Спасибо!🤍
О кафе «Буше»
Адрес
ул. Солянка 1/2 стр.1
×
Китай-город
Китай-город
₽
Чаевые нетмонет
Средний чек
1200 (без напитков)
1200 (без напитков)
Время работы
- Пн–Чт: 08:00 — 22:00
- Пт: 08:00 — 23:00
- Сб: 09:00 — 23:00
- Вс: 09:00 — 22:00
Сегодня до 22:00
×
Время работы
- Пн–Чт: 08:00 — 22:00
- Пт: 08:00 — 23:00
- Сб: 09:00 — 23:00
- Вс: 09:00 — 22:00
Кухня
Кафе
Отзыв о кафе «Буше»
1 сентября 2023 года