1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Буше»/
  4. Отзывы о кафе/
  5. Отзыв о кафе «Буше»
О кафе «Буше»
Адрес
ул. Солянка 1/2 стр.1
 Китай-город
Китай-город
Чаевые нетмонет

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 08:00 — 22:00
  • Пт: 08:00 — 23:00
  • Сб: 09:00 — 23:00
  • Вс: 09:00 — 22:00
Сегодня до 22:00
Буше
Кафе
6.3
Неплохо
6.3
Неплохо

Отзыв о кафе «Буше»

Гость заведения
1 сентября 2023 года
Кухня2
Интерьер8
Сервис2
4.0

Добрый день !
Все очень вкусно , кроме одного НО.

Пожалуйста, проведите аттестацию на знания стандартов отданных напитков.
Сама пью батч, но иногда беру кап на банане ( это моя единственная слабость).

Молоко является ключевым ингредиентом в любой кофейне и важной частью многих напитков на основе эспрессо. Благодаря правильно взбитой молочной пене мы так любим кап, латте или флэт.

Как я знаю , опираясь на свой профессиональный опыт , пена на кап должна быть не больше - 25% от объема.

За такие деньги хочется пить кофе , а не пену , которую перевзбили + ко всему кап еще и отслоился ( я очень хотела сказать , но спешила ужасно )

Это то , чем Вы зарабатываете деньги.
Это нужно любить - не любите , устали , прошу не переводите продукт ,не нужно грубить , зерно - не самый дешевый продукт, как и альпро.

Спасибо!🤍