В ресторане Manul можно пообедать вместе с семьёй или провести деловую встречу: живой огонь у камина, потрескивание дров, медитативная этническая музыка и посуда ручной работы. Мы привезли рецепты из холодной Сибири, чтобы поделиться своими гастрономическими открытиями и вдохновить вас на новые.

Обед по-сибирски — это кедровая каша с енисейской чавычей, уха-кержачка по рецептам староверов, брусничный салат с вырезкой оленя и горячий ароматный чай с таёжными травами