Цель Тайгастро 2025 — показать наследие региональных кухонь и народов через локальные ингредиенты, забытые рецепты.

С 1 по 20 августа можно будет попробовать крем-суп из папоротника, алтайский шашлык тиштеген эт и якутский десерт курчэх. А также насладиться лимонадом полынь-абрикос-саган-дайля и коктейлем «Алтан».

Идеальная погода, чтобы насладиться блюдами на летней веранде в Manul.