В этом ресторанчике я получила самый печальный гастрономический опыт, полное разочарование от вкуса блюд.
Мы пришли в это заведение в компании из трех человек по рекомендации знакомых.
Большой ошибкой было заказать сразу много блюд. Кофе и коктейль без нареканий, дальше тако с креветками и уткой-лепешка тонкая, тесто больше похоже на рисовое, прозрачное, креветок мало-не как на фото с сайта, соус спайси- но его ничтожное количество и сложно распознать вкус, фенхель один лепесток, зачем блюдо называть тако - если там нет гуакамоле и других аутентичных составляющих?
Утка просто противная по вкусу - рваное мясо жареное во фритюре и нет в составе сливы, как указано на сайте.
Ризотто с гребешком в соусе Хойсин - мне интересно, кто это пробовал из учредителей, руководителей проекта????
Краснодарский рис вместо арборио, каша без малейшего намека на пармезан, полный дисбаланс с соусом - резкий, ничем не прикрытый вкус хойсина, никак не сочетается с рисовой кашей.
Долма — начинка рассыпается, нет никакой связки текстур внутри - горькие черные виноградные листья! Попробуйте уважаемые руководители - !!!
Суп из лосося- мутная безвкусная жижа!!
Павлова - чипсы безе с кремом - это не может быть Павловой - измените название в таком случае.
Про пиццу Маргарита - безвкусное тесто- ни капли хруста - залита соусом песто- что тоже вряд ли можно назвать «песто, расслоившаяся субстанция масла и основы- без вкуса базилика и пармезана и других входящих в состав песто ингредиентов.
Я объяснила все свои претензии менеджеру и из счета убрали ризотто и суп, сделали скидку 15%-, но к оплате 4700 за оставленные на столе блюда - это обидно. Испорчен вечер выходного дня, надеюсь мой отзыв повлияет на качество приготовления блюд в данном месте и убережет других гостей от разочарования.