Отмечали в этом ресторане день рождения. Ресторан пришлось немного поискать, он "спрятан" в гостинице "Арбат", зато как будто бы очутились в курортном оазисе в центре Москвы - тихо, кусты сирени, жасмина, пионы, фонтанчик.
Заказывали, конечно, же стейк! Сарафанное радио нам его усиленно рекомендовало. На троих взяли стейк Портерхаус, это какой-то искусный отруб мяса, где с одной стороны Т-образной косточки очень мягкая часть (вырезка), а с другой филейный край. Очень эффектная подача - в шипящем масле, официант сказал, что это обжарка "по-флорентийски". Помидорный салат это тоже коронное блюдо ресторана. Счастье было вспомнить вкус сахарных, мясистых, сочных, роскошных помидоров! Порция огромная 600 грамм! Мы брали один - хватило на трёх человек. очень интересная хрустящая спаржа под подушкой из сыра грюйер. Превосходное пюре с костным мозгом и грибами шиитаке. К чаю заказали три десерта: мороженое, лимонный тарт и творожный чизкейк. Невероятно вкусно, подчеркиваю это слово - в-к-у-с-н-о!! Заметную кислинку лимонного тарта здесь оттеняют густой сладковатой сметаной, нежность творожного чизкейка дополняет малиновое варенье, а роскошное мороженое, состоит только из трёх ингредиентов: молока, сахара и грецких орехов.
Очень довольны, красиво и вкусно отпраздновали днюху сына.
