1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Sonata Japan Kitchen»
Sonata Japan Kitchen
Ресторан
0
Мало отзывов
0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
Большой Тишинский пер. 45
 Улица 1905 года
Улица 1905 года

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Sonata Japan Kitchen»

В Большом Тишинском переулке работает ресторан японской кухни Sonata. Здесь подают традиционные cуши, роллы и яркие блюда паназиатской кухни. Главная идея проекта — показать многообразие разных культур и экзотических вкусов.
 
Создатели постарались сделать такое место, куда могли бы зайти и сами японцы, и москвичи-поклонники базовой Японии в безукоризненном исполнении. В пространстве нет броских деталей — открытая кухня с деревянными рейками по периметру, светлые столы, кирпичная кладка как дань историзму здания, живая зелень и изумрудные диваны.
 
Все начинается с классики Страны восходящего солнца. Сашими из фарерского лосося или нежного гребешка сменяются привычными суши и роллами: безупречная «Филадельфия», «Канада» с угрем в терияки, фирменный Sonata roll со свежим сочетанием гребешка, креветки, огурца и красной икры. На кухне экспериментируют с закусками, среди холодных выделяются острая капуста ямицики с комбу и даси тофу аге в виде жареного тофу с цитрусовым соусом понзу, из горячих — куриные палочки цукуне, жаренные в кляре, с японским соусом и креветки васаби. Горячие блюда выдержаны в минималистичном стиле — авторский суп «Нежный» с лососем, тофу и яйцом; чесночный рис в воке или жареный удон Sonata с говядиной. 
 
На десерт в «Сонате» можно попробовать вагаси ручной работы — шарики из клейкого рисового теста с нежным кремом внутри. Или взять дизайнерские конфеты с жареным молоком. 
 
Из напитков — чай, лимонады, лаконичная подборка вин и приличный выбор саке. Ликер умесю собственного приготовления — отличный дижестив и кладезь японских традиций. Его готовим по рецепту от японских коллег из отборных слив и саке высшей категории. 
 
Кроме основной посадочной зоны, в ресторане есть камерный зал для компаний до 10 человек. Здесь можно устроить уединенный семейный ужин или провести праздник в кругу близких. Команда Sonata с радостью поможет с организацией мероприятия.
 

Цитаты из меню ресторана «Sonata Japan Kitchen»

Закуски и салаты

Эдамамэ360 
Эдамамэ 360 
Креветки васаби690 
Креветки васаби 690 
Эби авокадо салат890 
Эби авокадо салат 890 

Супы и горячие блюда

Рис чесночный с курицей520 
Рис чесночный с курицей 520 
Говядина с соусом черный перец1290 
Говядина с соусом черный перец 1290 
Ролл «Темпура»690 
Ролл «Темпура» 690 

Десерты

Мороженое190 
Мороженое 190 
Вагаси260 
Вагаси 260 
Жареное молоко340 
Жареное молоко 340 

Напитки

Лимонад яблоко-вишня320 
Лимонад яблоко-вишня 320 
Лимонад мята-базилик320 
Лимонад мята-базилик 320 
Вишневый сок Pago290 
Вишневый сок Pago 290 

Всего 0 отзывов о ресторане «Sonata Japan Kitchen»

Общая оценка

0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
0Положительных
0Нейтральных
0Негативных

Ваш отзыв

Ваша оценка
0
Вы можете добавить не более 20 фотографий, размер каждой не более 15 Мбайт Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.

Представитель «Sonata Japan Kitchen»Представитель ресторана

Sonata Japan Kitchen
Представитель заведения
Sonata Japan Kitchen
Представитель заведения