Al Capone: харизматичный бар на Жуковского

На Жуковского открылось новое питейное заведение в стилистике 20-30-х годов с универсальной барной картой, пиццей и кальяном.

Аккурат рядом с демократичным винным баром Vinostudia, знаковым коктейль-спотом Bar 812 и гастробаром 2Taco&Co в эту пятницу открывается новое питейное заведение — Al Capone. Его командой, которая по большей части состоит из сибиряков, руководит Василий Черемных. Он недавно переехал в Петербург из Иркутска, где работал в модных и продвинутых заведениях — баре «Камчатка» и энотеке Bardo.

При создании Al Capone владельцы вдохновлялись эпохой 20-30-х годов в Америке — временем сухого закона, гангстеров и, собственно, Аль Капоне. Тем не менее, здесь нет заявки на спикизи: в заведение могут свободно попасть все. Задумка нашла отражение в основном в интерьере: он сочетает в себе лофтовые кирпичные стены и ретро-детали вроде музыкального автомата и огромных механических часов, стрелка которых идет в обратную сторону.

Техническое открытие бара

В баре планируется три зала, из которых открыт пока только один — с барной стойкой и теми самыми часами. Второй запустят уже после Нового года — здесь будет низкая посадка и открытая кухня. Третий задуман как лаунж-зона, где можно покурить кальян. Всего Al Capone рассчитан на 60 посадочных мест.

Что касается напитков, то в баре представлен привычный (и приличный) набор крепкого алкоголя, несколько сортов крафтового пива от пивоварни «Бакунин», а также классические коктейли: например, «Олд Фэшн» (300 руб.) или «Зомби» (450 руб.). Цены приятные: большинство коктейлей стоят не дороже 300 рублей.

Дизайн-проект интерьера

К открытию 30 декабря в Al Capone успеют придумать несколько простых закусок, а полноценная кухня запустится позже: планируется пицца, хот-доги, несколько салатов и супов.

По выходным в баре будут идти вечеринки и живые выступления (для них предусмотрена сцена), по средам — «Открытый микрофон», к которому будет иметь свободный доступ любой пришедший музыкант. Но работать до победного (в данном случае до 6 утра) заведение будет каждый день.