1. Главная/
  2. Все статьи/
  3. Новые места/
  4. Обзоры/
  5. Burgerhub: бургер-бар на Лиговском проспекте

Burgerhub: бургер-бар на Лиговском проспекте

Алсу Саматова

Между площадью Восстания и метро «Лиговский проспект» появилась бургерная с «летающим» бургером, пивными коктейлями и граффити на стенах. Провокационное название заведение получило по аналогии с известным порносайтом. Правда, связывают их только схожий нейминг и логотип.

В меню пока тринадцать видов бургеров: среди них «Миссионерский», «Сладенький» или «Двойничок». Мясо для бургеров готовят на сербском вапо-гриле. Работает устройство по принципу паровой бани: емкость с водой нагревают, кладут сверху решетку с продуктами и обдают паром. В результате мясо получается сочным и диетическим, так как масло при готовке не используется.

Главным хитом обещает стать бургер Barbie Q (370 руб.) с фирменным соусом BBQ. В него добавляют кофейные зерна копи-лювак — те самые зерна, которые получают из экскрементов хищного зверька из Индонезии. Еще можно попробовать «Газпром-башню» (3200 руб.) — бургер-супергигант с 15 котлетами, высотой до 60 сантиметров. Подается она с дополнительными булочками для большой компании. 

«Размер не имеет значения. Но у нас бургеры больше. Мы решили отнестись с иронией к тому, что мы делаем», — поясняет Сергей Фадеев, один из владельцев заведения.

Еще в меню вошли паштеты и различные закуски вроде чесночных гренок, хамона и картофеля фри. Запивать предлагают бутылочным пивом и пивными коктейлями, их ассортимент планируют обновлять каждую неделю.

Главный экспонат в зале — летающий бургер, который парит под стеклянным колпаком на специальном механизме. Но в таком оригинальном виде блюдо гостям не преподносят, это арт-объект. Еще одной фишкой Burgerhub в плане обстановки стало граффити на манер стикербомбинга. Разрисовывали стену ребята из креативной студии Artletika без всяких трафаретов.

Burgerhub

пр. Лиговский, 93 Лиговский Проспект

т. 911-56-11

Чтобы узнавать все новости о ресторанах Петербурга первыми, подписывайтесь на наш телеграм-канал 

Комментарии

  • 25.11.2017 в 17:55
    Падать дальше некуда ( ища глазами на календаре 1 апреля и не найдя его )
  • 25.11.2017 в 21:36
    Bairys
    Гурман
    Уже не знают, что придумать для бургеров. Ужас
    • 25.11.2017 в 21:51
      Ефрем Амирамов → Bairys
      Ценитель
      Надо им идею подкинуть " Хрен за щеку " - с халапеньо , " В два смычка " - с двумя котлетами из разных сортов мяса , " Бубенцы в рту " - с яйцами , " Горящий пекан " - булочка с орехами , и т.п.))
      • 25.11.2017 в 21:55
        Отец Натрий → Ефрем Амирамов
        Гурман
        Ефрем, да Вы батенька - талант оказывается. Прозябающий однако.
      • 25.11.2017 в 22:53
        Ефрем Амирамов → Ефрем Амирамов
        Ценитель
        Можно ещё " Вялого за щеку " - бургер с котлетой из говядины и вялеными томатами , " С песто`й наперевес " - бургер с уклоном в итальянские мотивы ( с добавлением песто )
  • 03.12.2017 в 19:02
    Интерьер - "да это ж БДСМ какой то"))
  • 11.12.2017 в 19:38
    Юлия
    Участник
    А мне понравилось! Приветливый персонал и вкусная кухня! Я далеко не любитель мяса и мне специально сделали "сырный" без говядины)
    Ну и в дальнем зале, действительно стулья БДСМ )

Ваш комментарий