Kazan-Mangal: грузино-узбекский ресторан на М. Морской

Недалеко от Исаакиевской площади заработало демократичное заведение c блюдами на мангале и традиционной восточной выпечкой. Ресторан запустили создатели пивной сети Manneken Pis, молодежного пивного бара Craft Brew, демократичной винотеки Crazy Wine, и Kazan-Mangal стал их первым проектом кавказской направленности.

Меню открывает классический набор пряных грузинских закусок: пхали из шпината или из свеклы (280 руб.), сациви (330 руб.), баклажаны с орехами (380 руб.) и всевозможные соленья и овощи в маринаде. В восточном разделе — исключительно среднеазиатские наименования. Среди них, например, шурпа из баранины с овощами и нутом (320 руб.) или праздничный узбекский плов с барбарисом (390 руб.). В «Казане-мангале» готовят пару вариантов хачапури (от 350 руб.), самсу с разными начинками (от 110 руб.), сами выпекают хлеб и делают десерты.

Большой раздел в меню ожидаемо уделили блюдам на мангале. Одних только шашлыков здесь насчитывается семь вариантов. Например, есть из свиных ребрышек (430 руб.), из каре ягненка (540 руб.), из баранины (520 руб.) или из телятины (590 руб.).

• Пхали из шпината, 280 руб.
• 
• 

В винной карте собрали большую коллекцию грузинских наименований. Минимальная стоимость за бокал, скажем, «Алазанской долины» — 170 рублей, а саперави обойдется в 270. Или можно заказать пол-литра домашнего вина за 600 рублей.

Дизайнеры не стали злоупотреблять национальной тематикой и создали современное пространство с ненавязчивым орнаментом на стенах и плетеными предметами декора.

По случаю открытия в ресторане действует скидка 50% на все хачапури.

Kazan-Mangal

ул. Малая Морская, 13Адмиралтейская

На страницу заведенияПерейти на страницу заведения

Чтобы узнавать все новости о ресторанах Петербурга первыми, подписывайтесь на наш телеграм-канал .