1. Главная/
  2. Все статьи/
  3. Новые места/
  4. Обзоры/
  5. Винотека «Абрау-Дюрсо» на Б. Конюшенной

Винотека «Абрау-Дюрсо» на Б. Конюшенной

Татьяна Бакун

Российский винный дом запустил магазин и бар в центре Петербурга. В дегустационном зале собрали большую коллекцию российских вин от брендов «Винодельни Ведерниковъ», «Усадьба Дивноморское», «Новый Свет» и других. Особый акцент, понятно, сделан на игристые вина «Абрау-Дюрсо». Стоимость бутылки варьируется от 290 до 6100 рублей. Здесь же планируется проводить регулярные дегустации и презентации. В соседнем помещении — магазин с интернациональным набором вин и крепкого алкоголя. Всего 500 наименований.

Любую бутылку из дегустационного зала и винотеки можно распить в ресторанной зоне без пробкового сбора. В «Абрау-Дюрсо» действует компактное, но вполне разнообразное меню. Самый обширный раздел — закуски. Классический тартар из говядины обойдется в 380 рублей. Есть аналог привычных брускетт — кростини (все по 290 руб.): с прошутто, инжиром и мятой; с томатами и оливками; с крабом. На горячее: стейк из диафрагмы, лосось или утка. Из остального: пара супов и салаты. Хитом обещает стать фирменный десерт «Абрау-Дюрсо» из игристого вина и свежих ягод (250 руб.).

  • Тартар из норвежского лосося с каперсами и лимоном, 380 руб.
  • Салат с пармой и запеченной тыквой, 450 руб.

Для настроенных выпить только бокал предусмотрели 8 порционных позиций. Вопреки всеобщей тенденции наливать по 125 мл, здесь решили не жалеть 150 мл. Самый демократичный вариант — бокал французского розе (190 руб.). Также есть премиальное вино из линейки «Абрау-дюрсо» — игристый розовый брют (290 руб.).

Пока проект работает в тестовом режиме, любую бутылку вина можно купить со скидкой 15%.

 Чтобы узнавать все новости о ресторанах Петербурга первыми, подписывайтесь на наш телеграм-канал .

Комментарии

Ваш комментарий