Что заказывать в ресторанах Петербурга под хэллоуинские фильмы
Лучшие кино-гастрономические пары в этот мистический сезон
Иногда хочется просто спокойно поужинать. Но не на Хэллоуин. На Хэллоуин хочется ужинать в полутьме под жуткое наполненное мистикой кино. Мы замэтчили культовые фильмы и мультфильмы с блюдами, чтобы праздник точно удался. Осталось только включить кино, заказать еду — и наслаждаться эстетикой.
Тартар из говядины с пармезаном из Tartarbar х «Семейка Аддамс»
Культовая комедия 90-х с самой харизматичной готической семьёй в истории рассказывает о не-людях, между которыми царит абсолютное взаимопонимание. Наполненный мрачной иронией и обаятельными героями фильм отлично сочетается с тартаром из говядины с пармезаном из Tartarbar. Это блюдо такое же тёмное, благородное и немного пугающее, как и сами Аддамсы.
Димсамы со свининой из «Пищи династии Минь» х «Битлджус»
«Битлджус» Тима Бёртона — это фейерверк сюра, мёртвые, которые веселее живых, и эстетика бардака (обязательно готического!). Здесь в пару определенно нужен кулинарный хаос, но и про стиль не забываем, а потому берём ярко-красные димсамы со свининой из спешл-меню «Пищи династии Минь».
Фирменный брискет из Smoke BBQ х «Интервью с вампиром»
Декадентская, красивая, медленная вампирская драма, где кровь льётся так же эстетично, как и вино, требует соответствующих блюд. Под споры Луи и Лестата хочется разрезать на фирменный брискет из Smoke BBQ идеальной прожарки, чтобы превратить ужин в целую церемонию.
Павлова из Kira х «Труп невесты»
В эфире снова Бёртон, но на этот раз предлагаем вспомнить о его фирменной печальной готике. Нежная, трогательная и очень красивая невеста требует в пару к себе небанальный десерт. Мы предлагаем Павлову, воздушное безе со взбитым кремом и ягодами, из Kira. Отлично подойдет для того, чтобы сгладить грустное послевкусие любимой сладостью.
Бао с креветками кимчи из Mekong х «Коралина в Стране кошмаров»
Этот мультфильм пугает взрослых даже сильнее, чем детей. В атмосфере странного сна, где обычный мир превратился во вселенную злых двойников, легко потерять себя. Еда нужна такая же необычная: например, бао с внезапной начинкой вроде креветок кимчи из Mekong. Ведь на Хэллоуин мы никогда не знаем, что ждет на следующем повороте.
Болоньезе из La Biga Italian Bistro х «Сумерки»
Это база, которую точно нужно пересмотреть до того, как выпадет первый снег. Мрачный лес, сверкающие вампиры и любовная тоска — обязательные составляющие отличного выходного. К такому настроению определенно подойдет что-то комфортное, простое и понятное вроде болоньезе. И пусть весь мир подождет те два часа, что вы смотрите любимый фильм.
