Куда пойти в День Святого Валентина в Москве

Гастрономические сеты, подарки, авторские «мимимишные» десерты , бесплатное вино и прочие specials для парочек — куда за всем этим идти 14-го февраля? Чтобы вы не утонули в рекламных предложениях накануне Дня Святого Валентина, мы собрали информацию о самых привлекательных из них.

Во многих рестранах дело, конечно, будет в первую очередь касаться сладостей. Так что, если ваш роман находится в стадии «конфетно-букетного периода» или вы просто сладкоежки, можно наведаться, например, в ресторан «Балкон». Там посетителям в качестве комплимента подадут сердечки из воздушного творожного мусса со взбитыми сливками и клубничным гелем, которые сервируются с итальянской меренгой и пеной из свежей малины.

Если хочется чего-то особо гастрономичного — вам в ресторан Björn: там шеф-повар Станислав Песоцкий (лучший молодой шеф-повар России 2016 по версии премии «Серебряный треугольник») приготовил изысканные конфеты-аперитив, в которых сошлись клюква, горький шоколад и… свекла! Последняя проходит несколько стадий обработки и, в итоге, приобретает пряный вкус и мармеладную структуру. Ну, а если вы уже готовы признаваться своей второй половинке в любви, сподручным будет десерт от шефа-консультанта ресторана Food Embassy Режиса Тригеля: его бисквиты Love You — это шесть букв и шесть вкусов на одной тарелке: ванильный, фисташковый, соленая карамель, малина, манго-маракуйя и абрикос.

• Десерт «Сердца» в ресторане «Балкон»
• Конфеты из свеклы в ресторане Björn
• Десерт Love You в ресторане Food Embassy

Более глобально ко Дню Святого Валентина выступил Мирко Дзаго из ресторана «Сыр»: он придумал ужин из целых восьми перемен, в каждой из которых содержится продукт-афродизиак. Сет открывает закуска из дальневосточного гребешка с пюре из авокадо, мандарином и черной гималайской солью. Также среди блюд — утиная грудка на подушке из картофельного пюре с черешней и шоколадом и морской еж с лаймом и черным ромом. Стоимость сета на одну персону — 5000 рублей.

В продолжении темы афродизиаков — ресторан Villa Rosa. Здесь гостям будут дарить закуску «Пылающее сердце»: обжаренные кальмары и креветки с луком-пореем в половинке лимона, покрытые легким облаком соляной шубы. Блюдо подают весьма эффектно — фламбируя (то есть, зажигая на нем огонь) прямо в зале.

«Чугунный мост» устраивает целый аттракцион щедрости:14 февраля здесь всем посетителям дарят чашку нежного овощного супа-пюре, брускетту с семгой домашнего посола и бокал игристого вина. Да и с пустыми руками отсюда никто не уйдет: по завершении трапезы гостям обещают выдавать порцию домашнего ягодного мармелада to go.

А вот шеф-повар сети ресторанов Meatless Андрей Заварницин категорически (и ожидаемо) воспротивился сезонной эпидемии «мимими». Вместо сладостей и рек игристого в тут будут бесплатно кормить жареной говядиной, со всей брутальностью разделанной прямо при гостях. В качестве аккомпанемента к мясу будут разливать виски. Начало аттракциона — в семь часов вечера.

• Дальневосточный гребешок с пюре из авокадо, мандарином и черной гималайской солью в ресторане «Сыр»
• Закуска «Пылающее сердце» в ресторане Villa Rosa
• Комплимент в ресторане «Чугунный мост»
• Шеф-повар сети ресторанов Meatless Андрей Заварницин

Еще касательно алкоголя: в Peter Café решили не мелочиться и дарят всем пришедшим по бутылке белого вина из Чили. К вину подадут и небольшую закуску — брускетты с чуть подмаринованным конкасе из томатов.

Бар Mandarin Combustible и новый ресторан Cevicheria безвозмездно ничего не обещают, но зато разработали специальные тематические напитки. В Mandarin Combustible можно попробовать сауэр Be My Valentine на основе сухого джина, выдержанного на цветках лаванды (590 руб.), а в «Севичерии» влюбленных будут ждать парные коктейли (1100 руб. за пару): For Lady (игристое вино, ликер из бузины, шафрановый биттер и пюре дыни) и For Gentleman (джин, персиковый ликер и кордиал из можжевельника и лаванды).

• Коктейль Be My Valentine в баре Mandarin Combustible
• Парные коктейли в ресторане Cevicheria
• Свидание в ресторане Peter Café
• Коктейль «Купидон» в кафе «Кусочки»

Напоследок рекомендация для тех, кто не стесняется всей этой приторной романтики и не закатывает устало глаза при виде крылатых младенцев: для вас в квест-кафе «Кусочки» пол будет усыпан лепестками роз, а официанты — встречать посетителей в образе ангелов. Задачу создавать настроение доверят мимам. Еще за признание в любви к бармену вам здесь подарят специальный коктейль, а пары, которые проведут целый вечер в плюшевых наручниках, получат подарки от владельцев кафе.

Чтобы выбрать заведение для свидания в День святого Валентина, вы также можете воспользоваться нашей подборкой кафе и ресторанов с самой романтичной атмосферой. Надеемся, вечер оправдает ваши ожидания. Restoclub.ru желает всем читателям любви — и не только 14 февраля!