Ноябрьские открытия: 6 новых мест, куда стоит сходить в декабре

Город то мрачнеет, то обещает снег, то опять передумывает. Самое время искать новые адреса, в которых можно пересидеть сырость, поесть вкусного и почувствовать, что жизнь снова налаживается. В ноябре открылось сразу несколько концепций, куда хочется идти без лишних слов. Мы собрали те, что точно стоят вашего декабрьского вечера.

Hist — лаунж в здании бывшего завода

В стенах, которые когда-то слышали звон стали, теперь дымится кальян, играет мягкий бит и горят винтажные лампы. По пятницам и субботам здесь устраивают диджей-сеты, на которых всегда хочется остаться подольше. В остальное время в заведении есть PlayStation 5, настолки и VIP-комната для караоке без свидетелей, которым потом стыдно смотреть в глаза.

В меню собрали Европу и Азии без вывертов, но что бы вы ни взяли, будет вкусно и понятно. На баре мешают уверенную классику плюс предлагают  согревающие чаи и лимонады тем, кому после ещё за руль.

Peacock — яркий, как павлин, ресторан на Крестовском

Павлин в названии — не просто так, а потому что именно здесь Пётр I держал первую в России ферму павлинов. Теперь на её месте — ресторан при театре Naked Ambition, такой же эффектный, как и их постановки.

Интерьер — фьюжн на максималках. В помещении собрались золотые жирафы и пёстрые птицы, чёрно-белая плитка и цветы на стенах. Получился аккуратный, тёплый и фотогеничный хаос.

Шеф Павел Грачёв (Avocado Queen) сделал меню коротким, но точным: тут найдутся лангустины с травами, батат фри с трюфельным айоли, запечённый авокадо с креветками и хорошие стейки. 

«Сцена» — иммерсивный бар, где вы в главных ролях

На Площади Восстания появилось место, куда идут не просто пить, а смотреть мини-спектакли. Здесь официанты пригласят вас поучаствовать в действе, уместно пошутят и не забудут накормить. Можно вовлекаться, можно смотреть со стороны — неловко не будет ни в одном сценарии.

В меню сплошь гастрохиты: готовят тартар, крудо, севиче, сашими, пасту, бефстроганов и индейку. На баре — два десятка коктейлей, которые поддержат театральность происходящего.

Closer — авторская кухня с окнами на Таврический сад

Команда Saro открыла тихий, но очень стильный проект рядом с водой и деревьями. Интерьер разработали APAA Studio — помещение получилось светлым, просторным (окна — 5 метров!) и с открытой дровяной печью.

В меню — европейская база, и в пару к ней 5 сотен винных этикеток. Так что всё необходимое для красивого свидания обеспечено. А если хочется приватности, private room для частных событий ждёт.

Plaire — уютное бистро на Ваське, куда хочется возвращаться

Бордовые стены, хрустальные люстры и мягкий свет — в стильных интерьерах хочется обязательно сделать фото (или несколько). Камерное пространство напоминает квартиру интеллигента, который всегда рад гостям.

В меню — русско-итальянские хиты: паста, ладожский судак, карпаччо из кольраби, бутерброд с сельдью. В пару нальют пиво или подадут кофе — на ваше усмотрение.

Maison Rouge — ресторан-клуб, где вечера не кончаются

На Конюшенной площади открыли проект, родом из будущего — футуристичный ресторан и ночной клуб в одном флаконе. Интерьеры проекта вдохновлены лава-лампой: ее тягучие аморфные текстуры превратили в капсулы-эллипсы. Они здесь — и арт-объект, и лаунж-зона, в каждой можно расположиться, словно внутри космического шаттла.

Кормят разнообразно: есть raw-бар с устрицами, икрой, ежами и тартарами, есть мясо — от dry aged стейков до вагю.

Винная карта — премиум, без компромиссов: Шампань, Бургундия, редкие регионы, коллекционные бутылки.

Новинки — это всегда любопытно, так что ловите момент. Зайдите в лаунж с индустриальным прошлым, попробуйте тартар под шутки официантов-актёров, выпейте бокал из винотеки на 500 бутылок или встретьте ночь в футуристичной капсуле.

А если с первого раза не найдёте место, в которое захочется возвращаться снова и снова, то загляните на Restoclub — предложим ещё варианты.