Отзыв о винотеке «Анима»

Оказались рядом почти случайно, редко бываем в тех краях. Естественно, я не могла пройти мимо.

Описывать интерьер не буду, уже и так много написано. Мне было уютно. Очень понравилась летняя веранда, стильно, неизбито. Жаль, для нее было уже прохладно.

Замечательный сервис, какой-то даже интеллигентный. Чуть медлительный, это не раздражает, а скорее настраивает на готовность провести здесь больше времени, чем рассчитывал.

О-очень вкусный хлеб! Не менее вкусные оливки, которые нам принесли в качестве комплимента, не оторваться прям))

Для моего тар-тара из лосося, гребешка и морского волка не оказалось морского волка, мне было предложено заменить осьминогом. Я была, само собой, не против, осьминоги наше все. Блюдо совершенно замечательное. Легко, нежно и эстетически приятно.

Томатный суп с морским волком (так вот куда, видимо и ушел мой волк))) и креветками - такой весь домашний, домашний, не острый, скорее островатый.

Тальятта с белыми грибами и рукколой – такой хороший шмат мяса, хороший и по размерам и по сочности и вкусу, руккола и говядиной одно из моих любимых сочетаний, так что конечно понравилось, не очень понравился соус, но это вопрос предпочтений.

Осьминог в кьянти с базиликом и картофелем – необычное блюдо, вкус вина не превалирует, не забивает гада морского, а есть какой-то общий вкус, причем весьма «вкусный» вкус, осьминожья нога нежнейшая, молодой картофель в кожуре удачно вписался, подача нарочито небрежная, «по-домашнему».

Если само меню небольшое, ты выбор вина просто поражает. Доверились авторитетному мнению сомелье и не прогадали, утащили домой бутылочку, сказали потом спасибо.

Место понравилось и мне, и мужу, будем ходить на вино и чудную кухню.