8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о винотеке «Анима»

Елена А.
Елена А. написала 10 ноября 2011 в 22:55
Гурман44 отзыва 2359
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7

О любви не говорят, о ней всё сказано.....


Вот так же и у меня с Анимой - все сказано. Любовь с первого взгляда. Бутылочки моя страсть.
Я помню еще, конечно, как шла помирая со смеху, восстанавливая картину недавнего прошлого помещения: вот тут висела шуба, что я купила себе, а вот тут, на месте хранилища - для бабушки подобрала. Но после первой же экскурсии в сопровождении господина Макаревича(для друзей - Серёжа) умирала со смеху совсем по другому поводу - остроумный и циничный, совершенно бесстрашный, как в вопросах пошутить так и вопросах предложить вино, сомелье, полностью обезоружил улыбкой и убедил в своей такой пусть развесёлой, но серьёзности.
Так вот, прогнозы были разные, споры по поводу интерьера бешеные, смена повара и т.д., но события, покорившие поклонников мира вина, тем не менее происходили с завидной регулярностью и снискали таким образом заведению славу весьма солидного масштаба и положительного характера.

Ну и вот живут они себе тихонько, особенно на каждом углу о себе не кричат, а кормят там между прочим просто изумительно, не говорю уже о том, как поят.

На праздник Новелло я конечно не пошла, но заскочила таки в будний денёк пообедать.
Макаревич как будто караулил - улыбки, едва открыла дверь.
Раздели, проводили, усадили, налили, меню дали. На столе фиалки - маленькие, очаровательные в горшочке и элегантном кашпо. На душе еще больше потеплело. Порадовало и то, что мой любимый официант -на посту. Меню здесь, как известно - прилагательное к вину. Сюда нужно приходить в теплой приятной атмосфере попить вина. К нему - сырные и мясные сеты, салаты, холодные, горячие закуски, пасты, ризотто, десерты. На мой взгляд, соотношение цена - качество - безупречное. Самое дорогое блюдо - фуа-гра горячая - 800рэ. или дегустационный сет из различных закусок к вину на двоих -1500рэ. Отдельно на корочке - "меню дня" - не знаю как насчёт дня, но точно нечто переменное.
Я понятное дело взяла новинки - котлетки из гребешка, каннелони с рагу из кролика и десерт - старый, но добрый -трио мини - мини панна котта, мини шоколадный кекс, мини штрудель и горсть ежевики.

Котлетки - вкусные очень, очень, очень, очень, соус к ним на осонове вытяжки из лобстера, сливок и соевого соуса - просто хотелось уничтожить до последней капелюшечки.

Паста - такая нежная - мммм, но такая сытная -оооо!!!! Кто привык есть мало - порция такой пасты просто предел.

Десерт еле влез, но не съесть эту прелесть и вкусность нереально!

На ход ноги прихватила бутылочку молоденького итальянского и урча от удовольствия как кот отправилась дальше по своим делам, пребывая весь остаток дня в благодушном настроении.

  • makarevich inn
    makarevich inn  → Елена А. 11 ноября 2011 в 01:54
    Представитель, Анима4 отзыва 715

    Лена, спасибо за отзыв, я тоже очень верю в наши новые блюда!!! Мы очень ждали Ваше мнение, но Вы ни слова про безалкогольное вино?!
    Я и не думал, что Вы заметите фиалки, приятно удивлен. . .
    Я тронут, спасибо))) Мы всегда очень Вам рады!))))

    • Елена А.
      Елена А.  → makarevich inn 11 ноября 2011 в 10:31
      Гурман44 отзыва 2359

      Доброе утро Сергей!

      Про безалкогольное вино сами вынудили: это прекрасный освежающий напиток светло-соломенного цвета, с зеленоватым оттенком и таким же "зеленоватым" вкусом от известного испанского производителя. Не рекомендую никому, кроме трезвенников и язвенников. Но можно употреблять, как альтернативу лимонада.)
      К тем блюдам, которые я заказывала я бы смело взяла приличный Новый Свет или даже легкую Бургундию(белую) - и к гребешкам подошло бы, так как они были с насыщенным по вкусу соусом и к пасте, так как она была с кроликом и совершенно не жирная.

      Еще могу добавить, для читателей, что цены на указанные блюда исключительно гуманные - 300-400 рублей, а десерт и вовсе 200.

      Табуреточка-пробочка - не для того, чтобы сидеть, а чтобы дама могла сумочку поставить))))

      Спасибо еще раз!!!!!!! Если зовете, тоже спасибо, приду есть "дарагую" печёнку)
      Господа читатели! Всем советую сходить!!!

      • makarevich inn
        makarevich inn  → Елена А. 11 ноября 2011 в 16:10
        Представитель, Анима4 отзыва 715

        а как согласовывается Ваша рекомендация "Натурео" с мнением сотрудников ГИБДД, к коим Вы взывали)))? - мы ж из лучших побуждений, вошли, прости всевышний, в положение)))

        • Елена А.
          Елена А.  → makarevich inn 11 ноября 2011 в 17:33
          Гурман44 отзыва 2359

          Таааак!!!! Мы сейчас слово за слово и дошутимся.))
          Вы лучше поведайте народу про Каберне Фран от Антинори - вот тема интересная)
          Что с ним едят? Я что-то у производителя не поинтересовалась, балбесина)
          По мне так бутербродик с паштетиком и больше ничего - задушевная беседа)

          • juravleFF
            juravleFF  → Елена А. 11 ноября 2011 в 17:37
            Шеф-повар0 отзывов 1

            срочно к нам !!! вечером!!! с Насяльника Каберне Фран, с меня бутербродик !!!! а там уж как пойдет))))

          • Эльдар
            Эльдар  → Елена А. 11 ноября 2011 в 17:40
            Гурман18 отзывов 1282

            паштетики тоже весьма разные бывають!

            • Елена А.
              Елена А.  → Эльдар 11 ноября 2011 в 17:48
              Гурман44 отзыва 2359

              Ну... к такому вину вообще ничего конечно не хочется добавлять, но вот если густой мясной паштет на брускетте. Может из птицы какой дикой или зверюги....Вот визуально в голове представляю - цвет, консистенцию, а из чего он понять пока не могу))

            • juravleFF
              juravleFF  → Эльдар 11 ноября 2011 в 18:05
              Шеф-повар0 отзывов 1

              да уж)

      • juravleFF
        juravleFF  → Елена А. 11 ноября 2011 в 16:31
        Шеф-повар0 отзывов 1

        Елена , доброго дня!
        Извините , не мог ответить сразу ! дождался пока Начальника ))) отпишется , а вот теперь Я !
        Благодарен за то, что смогли заметить простые блюда с простыми ценами в меню!
        Сергей вам не говорил , о том что меню можно самому менять , или вообще в него не смотреть , а просто попросить приготовить то вам хочеться )))
        ждем !!

        • Эльдар
          Эльдар  → juravleFF 11 ноября 2011 в 16:47
          Гурман18 отзывов 1282

          Начальника
          Насяльника отличный у Вас!

          • juravleFF
            juravleFF  → Эльдар 11 ноября 2011 в 16:54
            Шеф-повар0 отзывов 1

            ))))))

          • makarevich inn
            makarevich inn  → Эльдар 11 ноября 2011 в 17:27
            Представитель, Анима4 отзыва 715

            Эльдар, может, всё бросите - и к нам?! ))))
            я много слышал о Вашем заведении - потрясен и восхищен!!!

            • Эльдар
              Эльдар  → makarevich inn 11 ноября 2011 в 17:32
              Гурман18 отзывов 1282

              Приятно, спасибо! Но мы тут о Вас!
              И у Вас я непременно буду - тем более по вину мне надо "подтягиваться" )

            • juravleFF
              juravleFF  → makarevich inn 11 ноября 2011 в 17:38
              Шеф-повар0 отзывов 1

              Сережа , ты куда , я тебя не променяю ))))))

            • Елена А.
              Елена А.  → makarevich inn 11 ноября 2011 в 17:42
              Гурман44 отзыва 2359

              И тогда нам на В.О. вообще негде будет есть? Ну уж нееееееет!!!!! Сейчас мы с активистами митинг организуем и Эльдара с Димой никому не отдадим!!!!

              • GalinaTS
                GalinaTS  → Елена А. 11 ноября 2011 в 17:45
                Гурман125 отзывов 4084

                К митингу не присоединяюсь!)))
                Мне в Аниму ближе ехать!)))
                Хотя пусть будет больше хороших мест! И не важно, где они расположены!)

                • Елена А.
                  Елена А.  → GalinaTS 11 ноября 2011 в 17:52
                  Гурман44 отзыва 2359

                  Да в Аниму вообще ехать как-то быстро и парковка там есть, хотя лучше всё таки без авто, так как любезное такси после возлияний всегда там вызовут)))))

        • Елена А.
          Елена А.  → juravleFF 11 ноября 2011 в 17:38
          Гурман44 отзыва 2359

          Илья! Спасибо Вам большое! Правда, было очень вкусно! А "Начальника" Вам, полагаю, еще насвистел почему я кушаю только в очень хороших и проверенных местах. Вам доверяю, как себе!))))
          В следующий раз не премину воспользоваться Вашим предложением)))

        • saadak
          saadak  → juravleFF 11 ноября 2011 в 18:31
          Гурман5 отзывов 593

          Насяльника отличный у Вас! Потому что, да.