Новое кафе, открывшееся в подвале аккурат напротив "Крокодила" поразило прежде всего тем, что мне очень сложно однозначно его оценить. Во всем, начиная с интерьера и заканчивая сервисом, я обнаружила достаточно плюсов и не меньше минусов. Сейчас еще раз повторю мантру "наш девиз - ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ" и расскажу о своих впечатлениях.
Начну, пожалуй, с хорошего. По удобной закругленной лестнице спускаемся в маленькое, но довольно уютное кафе с залами для курящих и некурящих. Очень доброжелательные официантки, замечательно оформленное и довольно интересное меню, необычная посуда и подача блюд. Чудесные комплименты! Озадачилась тем, чтобы в домашних условиях добиться подобной консистенции паштета из куриной печени:) Ну а сладкий комплимент после ужина, вполне заменяющий десерт, и вовсе покорил, пришлось еще одну чашечку кофе выпить (Эспрессо и Американо по 70р). Официантки очень стараются: улыбаются, о времени подачи блюд предупреждают, комплименты представляют, интересуются мнением насчет опробованного и тем, откуда мы узнали про это кафе.
О еде так же не смогла составить четкого мнения. Была не слишком голодна, поэтому заказала только суп из подкопченной утиной грудки (195р) и пасту с крабовым мясом и артишоками (270р). Что касается супа, то бульон исключительно порадовал остротой и насыщенностью вкуса. Как раз то, что надо в такой жуткий мороз. Из минусов хочу отметить, что есть сей суп очень неудобно, так как присутствующие в нем спагетти подцепить ложкой невозможно. Пришлось сначала расправиться с бульоном и кусочками утиной грудки, а затем, попросив вилку съесть спагетти... Паста порадовала меньше. Вроде бы вкусно, но после второй вилочки чуть сладковатый вкус сливочного соуса начинает напрягать. Добавила перец, соль - уже лучше, но паста на мой вкус все-таки переварена...
Ну и под конец не могу не поругать за смену музыки на гнусную попсу, а затем и вовсе на сериал по ТНТ. Мое ощущение от подобного поведения персонала: "Расплатились? Чаевые оставили? Вот и нечего место занимать, дайте телек посмотреть спокойно!" Сей инцендент перечеркнул желание познакомиться с кухней Артишока более подробно...
ПредставительDuo Gastrobar