Ресторан «Баклажан»
Адрес
пр. Лиговский 30 лит. А
 Маяковская
 Площадь Восстания
 Маяковская

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: C 08:00 — до последнего гостя
Сегодня до последнего гостя

Кухня

европейская, узбекская
и ещё 4 кухни
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о ресторане «Баклажан»

АртурЗ.
АртурЗ. написал о ресторане «Баклажан» 25 декабря 2014 в 21:41
Ценитель10 отзывов 4
Кухня6
Интерьер8
Сервис5
6.3

Друзья пригласили на ужин. Выбирали по интернету. Описания достойные и транспортно удобно. Но немного разочаровало все. Очень шумно и какая то суета привокзальной забегаловки. Может быть это ощущение от того, что столики стоят очень уж близко друг к другу. Преподносится как тематический ресторан с кавказской кухней, но в меню такая мешанина, что понимаешь почему не все такое вкусное. Вряд ли можно найти повара - виртуоза по всем кухням мира. И цены совсем уж не уместные для такого ресторана.

  • Полина Бриг
    Полина Бриг  → АртурЗ. 26 декабря 2014 в 16:03
    Представитель, Баклажан0 отзывов 107

    Добрый день, Артур.
    Прежде всего, разрешите поблагодарить Вас за Ваш отзыв. Нам действительно важно Ваше мнение, поскольку на его основе мы исправляем ошибки, проводим работу с сотрудниками и стремимся быть лучше. Очень жаль, что у Вас осталось такое впечаталение от нашего ресторана и Вам так не понравилась наша кухня. Дело в том, что каждое блюдо отдается строго по технологической карте и готовится нашими профессиональными шеф-поварами под руководством Бренд-шефа ресторана Изо Дзандзава. Изо - истинная грузинка и часто использует свои семейные рецепты. Также, мы никогда не заставляем наших дорогих гостей есть те блюда, которые им не нравятся, на будущее, не стесняйтесь сказать о своем замечании официанту или менеджеру - мы всегда заменим, исправим или исключим блюдо из счета. Мы очень ценим наших гостей и от всей души хотим, чтобы в следующий раз Вы покинули ресторан с приятными впечатлениями и в хорошем настроении. Ждём Вас снова у нас в гостях.