Ресторан «Баклажан»
Адрес
пр. Лиговский 30 лит. А
 Маяковская
 Площадь Восстания
 Маяковская

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: C 08:00 — до последнего гостя
Сегодня до последнего гостя

Кухня

европейская, узбекская, японская, кавказская, смешанная, восточная
европейская, узбекская
и ещё 4 кухни
7.5
Хорошо
7.5
Хорошо

Отзыв о ресторане «Баклажан»

SandraDrab
SandraDrab написала 3 августа 2015 в 20:28
Ценитель46 отзывов 88
Кухня10
Интерьер9
Сервис9
9.3
Вкусная еда, оперативное обслуживание
Не возникло трудностей

263e6350737d9d81724ac79f26e4a886.jpgc50c27469b9735cc6408b69df48e260b.jpgac02efdbd5ba5a0d378ff5700b2ce5c8.jpgf38da8a072ab42b664bce8ac543f71f4.jpg6a79217f51be4dfdef60c26cad0132d9.jpgПосетила 'Баклажан' 17 июля, выдалась пара свободных от встреч часов, решила пообедать за работой и захватить еды для супруга. Столик заранее не бронировала, на входе попросила посадить меня ближе к розетке, любезная девушка приземлила меня за большим столом на 4 персоны. 

 Первым блюдом я выбрала суп машхурда, который пробовала впервые. Мне он понравился-наваристый, сытный и вкусно пахнет. Там горох маш, овощи и нежная баранина, этим блюдом вполне можно наесться, если не планируете переедать. В целом, все супы с бараниной в восточной Гинзе очень похожи между собой, по мне, основные отличия - в размере кусков мяса и в остроте блюд. Как фанат кавказской кухни, всей душой любящий всевозможные специи, овощи и мясо, я разочарований по первым блюдам ни в Пури, ни в Пряностях, ни в Баклажане не встречала. 
 За этим обедом я решила угощаться исключительно бараниной, поэтому на горячее выбрала седло барашка с овощами. Блюдо безумно вкусное и сытное, единственное, немного напрягали кости-ножом отделять от них мясо было не очень удобно, а впиваться в кусок зубами, когда обедаешь один, мне как-то неловко. Баранина-моя вечная гастрономическая любовь, я, наверное, никогда не встречала невкусных блюд с этим мясом. В 'Баклажане' меня особенно впечатлила нежность мяса и его сочность, размер порции тоже, кстати, оказался довольно щедрым. Овощей в гарнире было не шибко много, а вот по прожарке и аромату они были идеальными, пальчики оближешь. Мое горячее порадовало меня еще визуально, выглядело очень аппетитно, а уж при дегустации я окончательно убедилась в верности своего выбора. 
 У меня также был заказ с собой, вечером я притащила мужу кебаб из курицы и чашушули. Кебабы-излюбленное блюдо в нашей семье, будь то курица, говядина или баранина. Куриный кебаб в 'баклажане'-это очень сытно и сочно. По вкусу все хорошо, я не угощалась, но супруг остался доволен своей порцией. Чашушули-изумительно. В это блюдо я влюбилась еще в 'Хочу харчо', и в этот раз нагло воровала из мужьей тарелки нежные мясные кусочки. Блюдо довольно острое, наверное, не всем это пришлось бы по душе, а я специи обожаю, этому горячему они придают просто головокружительный аромат. 
 Визитом своим осталась вполне довольна, не было проблем ни с сервисом, ни с кухней. Обслуживала меня милая юная девушка, заботливо интересующаяся, все ли в порядке, все ли вкусно. 

  • СледоПЫТ
    СледоПЫТ  → SandraDrab 3 августа 2015 в 20:52
    Гурман57 отзывов 1664

    а впиваться в кусок зубами, когда обедаешь один, мне как-то неловко


    А в компании? :)))

    • SandraDrab
      SandraDrab  → СледоПЫТ 3 августа 2015 в 22:16
      Ценитель46 отзывов 88

      В компании я бы заказала такого рода блюдо на двоих и мы оба были бы одинаково свинотными)