Были в Баклажане недели 2 назад.
На входе встречает сразу 5 администраторов. Понятное дело - суббота, ажиотаж. Но в моем ресторанном рейтинге - 5 администраторов - безусловное 1-е место:)
Все остальное, как в большинстве ресторанов Гинзы - интерьер преобладает над едой. Перед походом надо просто понять, что для тебя главное - посидеть, отдохнуть, получить хороший сервис в красивом месте или вкусно поесть.
Заказывал себе хашламу и цыпленка в аджике и сливках. Через 5 минут после принятия заказа на столе появились комплименты - айран от шеф-повара. Причем комплимента удостоился даже 3-х летний ребенок.
Кстати, о детях. Присутствует игровая зона с няней. А это просто супер.
К сожалению, еда не вызывает восторженных эпитетов. Хотя айран был хорош и освежающ, далее пошло по ниспадающей. Все вроде красиво, но абсолютно безвкусно. Самое интересное, что даже большая порция хрена не помогает хашламе стать чем-то большим чем просто бульон с кусками мяса. Цыпленок в аджике - слегка островат, но это сверху. Внутри же просто белое мясо никакого вкуса.
Сидящие за столом девушки сказали, что десерты были вкусными. Мне их попробовать не удалось. Но судя по всему они правы - раз приходят за ними сюда не в первый раз.
Обслуживание достаточно быстрое. При заказе некоторых блюд предупредили о сроках приготовления. Информация на цдивление точно совпало с фактическим временем.
Резюме: если Вы с девушкой на романтическом свидании - самое то. Потому что еще и вид красивый на город. Если Вы хотите вкусную восточную еду - выберите другой ресторан с менее красивым интерьером. Чем проще тем вкуснее - мне кажется для грузинских ресторанов Петербурга - это золотое правило
