Рейтинг ресторана

6.7

Неплохо
Рейтинг ресторана

6.7

Неплохо
кухня 7.0
интерьер 7.0
сервис 6.2
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Балтика Брю»

4.0
  • интерьер 6
  • кухня -
  • сервис 2

Ходили вчера в ББ смотреть футбол "Барселона" - "Порто". Впечатления остались так себе. Поскольку был вечер пятницы и настроение у всех было хорошее, то конечно даже откровенными косяками ресторана его было не испортить. А косяки вот какие: официанта ждали минут 15, причем ресторана заполнен был процентов на 25. В итоге только после откровенных маханий руками и криков нас заметили. Официант Юлия начала сразу с того, чего в меню нет - полностью отсутствовали блюда индийской кухни и горячие блюда. Также не было нескольких сортов пива, в частности эля, который, собственно, я и хотел заказать. Ну, на безрыбье сам раком станешь, поэтому к пиву попросили рыбную тарелку. Через пару минут официант Юлия вернулась и сказала, что рыбной тарелки тоже нет. Вопрос к руководству: пятничный вечер - самое ресторанное время + такой достойный футбол - так какого хрена половины из меню нет? На этот вопрос сама официант только развела руками и выразила солидарность с нашим недовольством. При такой конкуренции в ресторанном бизнесе позволять себе такое разгильдяйство совершенно недопустимо, если ресторан вообще заботится о привлечении новых гостей и удержании старых. Резюме: осталось ощущение, что в ресторане жуткий бардак в организации самого процесса: начиная от ожидания официанта и заканчивая отсутствием более чем половины позиций в меню. Из плюсов - сама по себе, как человек, Юлия оставила о себе вполне приятное впечатление, т.к. старалась хоть как-то загладить многочисленные косяки заведения и хотя бы извинилась за весь этот совокупных бардак, но в целом ресторану три с минусом и то с натяжкой за лакейшн и цены.

Комментарии

  • 27.08.2011 в 21:38
    Victory
    Гуру

    А меня поразила куча народу, сидящая в предбаннике, как на вокзале. Такое впечатление, что автобуса на юг ждут.

  • 01.09.2011 в 19:40
    Alexey BB
    Представитель, Балтика Брю

    Уважаемый Samogon!

    Искренне выражаю благодарность за критику в наш адрес. Она помогает нам меняться в лучшую сторону.

    В настоящее время мы проводим реорганизацию пивоварни и мероприятия по улучшению работы заведения в целом. Уже в сентябре у Вас будет возможность заметить существенные изменения в качестве обслуживания.

    В сентябре мы также сварим не только пиво, которое уже сейчас есть в меню, но и добавим новые сорта. Таким образом, в октябре мы планируем получить минимум 5 сортов нашего пива в постоянном наличии (дополнительно к стандартным разливным сортам).

    Не буду оправдываться относительно описанной Вами ситуации. Приношу наши извинения и всё-же приглашаю Вас посетить BALTIKA BREW - мы всегда рады неравнодушным гостям. Вам будет представлено на дегестацию блюдо от нашего нового Шеф-повара. Мой телефон Вы знаете. Благодарим Вас за отзыв , терпение и понимание. Успехов и радости. )

    С уважением,
    Алексей.

    • 01.09.2011 в 20:49
      Samogon → Alexey BB
      Гурман

      Спасибо, в целом у Вас ресторан неплохой, уверен, что улучшения и правда будут на лицо.

Ваш комментарий