Рейтинг ресторана

6.7

Неплохо
Рейтинг ресторана

6.7

Неплохо
кухня 7.0
интерьер 7.0
сервис 6.2
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Балтика Брю

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Балтика Брю»

4.0
  • интерьер 6
  • кухня -
  • сервис 2

Ходили вчера в ББ смотреть футбол "Барселона" - "Порто". Впечатления остались так себе. Поскольку был вечер пятницы и настроение у всех было хорошее, то конечно даже откровенными косяками ресторана его было не испортить. А косяки вот какие: официанта ждали минут 15, причем ресторана заполнен был процентов на 25. В итоге только после откровенных маханий руками и криков нас заметили. Официант Юлия начала сразу с того, чего в меню нет - полностью отсутствовали блюда индийской кухни и горячие блюда. Также не было нескольких сортов пива, в частности эля, который, собственно, я и хотел заказать. Ну, на безрыбье сам раком станешь, поэтому к пиву попросили рыбную тарелку. Через пару минут официант Юлия вернулась и сказала, что рыбной тарелки тоже нет. Вопрос к руководству: пятничный вечер - самое ресторанное время + такой достойный футбол - так какого хрена половины из меню нет? На этот вопрос сама официант только развела руками и выразила солидарность с нашим недовольством. При такой конкуренции в ресторанном бизнесе позволять себе такое разгильдяйство совершенно недопустимо, если ресторан вообще заботится о привлечении новых гостей и удержании старых. Резюме: осталось ощущение, что в ресторане жуткий бардак в организации самого процесса: начиная от ожидания официанта и заканчивая отсутствием более чем половины позиций в меню. Из плюсов - сама по себе, как человек, Юлия оставила о себе вполне приятное впечатление, т.к. старалась хоть как-то загладить многочисленные косяки заведения и хотя бы извинилась за весь этот совокупных бардак, но в целом ресторану три с минусом и то с натяжкой за лакейшн и цены.

Комментарии

  • 27.08.2011 в 21:38
    Victory
    Гуру

    А меня поразила куча народу, сидящая в предбаннике, как на вокзале. Такое впечатление, что автобуса на юг ждут.

  • 01.09.2011 в 19:40
    Alexey BB
    Представитель, Балтика Брю

    Уважаемый Samogon!

    Искренне выражаю благодарность за критику в наш адрес. Она помогает нам меняться в лучшую сторону.

    В настоящее время мы проводим реорганизацию пивоварни и мероприятия по улучшению работы заведения в целом. Уже в сентябре у Вас будет возможность заметить существенные изменения в качестве обслуживания.

    В сентябре мы также сварим не только пиво, которое уже сейчас есть в меню, но и добавим новые сорта. Таким образом, в октябре мы планируем получить минимум 5 сортов нашего пива в постоянном наличии (дополнительно к стандартным разливным сортам).

    Не буду оправдываться относительно описанной Вами ситуации. Приношу наши извинения и всё-же приглашаю Вас посетить BALTIKA BREW - мы всегда рады неравнодушным гостям. Вам будет представлено на дегестацию блюдо от нашего нового Шеф-повара. Мой телефон Вы знаете. Благодарим Вас за отзыв , терпение и понимание. Успехов и радости. )

    С уважением,
    Алексей.

    • 01.09.2011 в 20:49
      Samogon → Alexey BB
      Гурман

      Спасибо, в целом у Вас ресторан неплохой, уверен, что улучшения и правда будут на лицо.

Ваш комментарий