1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Базар»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Базар»
Ресторан «Базар»
Адрес
пл. Конюшенная 2
 Невский Проспект
 Невский Проспект

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт

Кухня

русская, кавказская, домашняя, смешанная
русская, кавказская
и ещё 2 кухни
Базар
Заведение закрыто
Ресторан
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Базар»

Алексей
Алексей написал 22 ноября 2011 в 22:10
Гурман629 отзывов 17367
Кухня7
Интерьер9
Сервис6
7.3

Со старинным приятелем из Мурманска провели три запоминающихся дня, шатаясь по трем площадям – Чернышевского, Конюшенной и Манежной, аки три тополя. Периодически к нам присоединялся лысый человек в очках с обыкновенной русской фамилией. По вечерам питались на Конюшенной, постоянно вспоминая безумные ночи 90-х, в частности, такие милые посиделки во «Дворе» за углом. Питались в «Базаре», так как, ему по кайфу грузинская кухня, а мне отзыв писать надо.

Господину Лапину со спокойной совестью можно в суд подавать за плагиат или, по крайней мере, приехать за своей долей в совместном предприятии. Все составляющие всех национальных ресторанов ГП в действии. Совершенно бесполезные существа на входе, деревянный интерьер с холщевыми прибамбасами, ряды банок всевозможных размеров, открытая кухня, удобные закоулки. В частности, курящая зона – это лучшие посадочные места последнего времени. Никого нет, курит только мой товарищ. Сидим у окна, рассматриваем «матрешек», топающих в сторону соседнего бара и ведем задушевные беседы на гендерные темы посредством обсценной лексики. Большой плюс, надеюсь, что он скоро не превратится в минус, - адекватная публика. Разноцветный плебс замечен не был. Если бы не некоторые несуразности ( есть вопросы к WC и подходу к нему), то за дизайн можно было бы ставить абсолютно высший балл.

Официантов мало. В принципе, народу не очень много, но три человека (цифра выходных!) – это явный недобор. Поэтому, и забывают часто (ромашковый чай несли минут 20, вино, вообще, пришлось заказывать по второму разу), и посуду оставляют, и заглядывают нерегулярно. А просить о помощи ЛЕДИ на входе бессмысленно. В лексиконе «ледей» только три (опять!) слова – Здравствуйте, До свидания и извините. Извините – ответ на все вопросы…

Кухня крайне нестабильна и радикальна по исполнению.
Бакинский цыпленок – это не цыпленок. Это эмбрион. Что-то в Баку намудрили с птицами. В лучшем случае, размерами с перепела. Что там можно было жарить 40 минут осталось за гранью понимания. Неплохо, но, таких, надо было бы заточить размером с небольшую птицефабрику.

Бакинские овощи. На уровне, но что-то в Баку намудрили с редисом. Не нужен там этот вялый, не бакинский редис.

Сациви по-грузински. Что-то в Грузии намудрили с птицами. Две голени на кости и кашеобразная масса цвета и консистенции дижонской горчицы. Мурманчанин в восторге! Ну, на то он и мурманчанин…

Плов узбекский. Что-то узбеки намудрили с помидорами. Зачем они там, заветренные такие… Надо было бы в Баку попросить.

Цахтони – главная хрень. Шайба чего-то в розовом майонезе. Хрустящего лука почти нет, в счете написано, что из говяжего языка. По меню я этого не помню. Брать не советую категорически.

Шашлык из говядины. Соус вкусен, а вот мясо будто отварено, а потом пожарено.

Пити. Слишком много нута и тарелка неглубокая. Неудобно, но есть можно. Причем, почти с удовольствием.

Кутабы с мясом ягненка. Да! Сливочное масло в правильном количестве, красный соус тоже. Несомненный успех.

Люля из грецкого ореха. Еще один успех. С ромашковым чаем чудесно. Вот! Можно же и без алкоголя отдыхать душой и телом…

А самый главный плюс ресторана – это цены. С вином, на двоих, ни разу больше 3600 не получалось. Конечно, не lowest price, но вполне приемлемо. Было, знаете ли, где баблом швыряться…

  • kingboss
    kingboss  → Алексей 22 ноября 2011 в 22:38
    Гурман26 отзывов 782

    интересно что за плов, надо сходит :)))

  • kingboss
    kingboss  → Алексей 22 ноября 2011 в 22:46
    Гурман26 отзывов 782

    Уважаемый Алексей, плов та Вам понравился ?

    • Алексей
      Алексей  → kingboss 22 ноября 2011 в 22:53
      Гурман629 отзывов 17367

      Он был стандартен, уважаемый. Стандартно неплох.

      • kingboss
        kingboss  → Алексей 22 ноября 2011 в 22:59
        Гурман26 отзывов 782

        Благодарю за ответ.

      • Борис
        Борис  → Алексей 23 ноября 2011 в 00:19
        Гурман238 отзывов 5117

        Но рис то они исправили с моего сигнала? Мне писали уже, что рис новый.

  • Sandra :)
    Sandra :)  → Алексей 22 ноября 2011 в 23:18
    Гурман136 отзывов 3990

    Алексей, прямо отдыхаю, читая Ваш отзыв)).

  • gluttony
    gluttony  → Алексей 22 ноября 2011 в 23:46
    Гурман1 отзыв 210

    Простите мой географический идиотизм, где находится площадь Чернышевского?

  • Борис
    Борис  → Алексей 23 ноября 2011 в 00:20
    Гурман238 отзывов 5117

    Сациви по-грузински. Что-то в Грузии намудрили с птицами. Две голени на кости и кашеобразная масса цвета и консистенции дижонской горчицы. Мурманчанин в восторге! Ну, на то он и мурманчанин…
    Ножки Буша? Буш-Саакашвили-Грузия. Вполне себе связь.

  • Gella
    Gella  → Алексей 23 ноября 2011 в 12:41
    Гурман5 отзывов 220

    спасибо! как всегда с удовольствием прочитала отзыв:)

  • Ренат Боллоев
    Ренат Боллоев  → Алексей 23 ноября 2011 в 23:55
    Ценитель0 отзывов 5

    Да, писульки что надо! Талант "утомленного нарзаном" буржуа с усиками уберег нас от нелепого цахтони и собрал восторженные одобрения адекватной публики. Да с юморком! Блеск!

  • Ренат Боллоев
    Ренат Боллоев  → Алексей 24 ноября 2011 в 08:27
    Ценитель0 отзывов 5

    Вот и чудненько, касатик!