Ресторан «Capuletti»
Адрес
П.С. пр. Большой 74
 Петроградская
 Петроградская

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 08:00 — 02:00
Сегодня до 02:00
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Capuletti»

Дора_Помидора
Дора_Помидора написала о ресторане «Capuletti» 4 апреля 2011 в 20:30
Ценитель22 отзыва 65
Кухня3
Интерьер5
Сервис7
5.0

Я очень люблю Италию и итальянскую кухню. И вот, наконец, дошла вкусить, так сказать. Народу было много, видимо, место популярное :) Публика всем своим видом демонстрирует достаток. Администратор радушно предложила нам столик у туалета (бронировала заранее, иначе бы вообще не посадили, наверное). В принципе, мы не смутились, настроение было прекрасное, и администратор была такой душечкой, что мы не смогли подумать о ней плохо :) Интерьер оценить не смогла, мне показалось, что его там нет. Но для типичного итальянского ресторана это скорее правило. А вот с официантом нам совсем не повезло. Попался сонный товарищ, а на мою просьбу принести фокаччо ответил: "А зачем? Суп Вы съедите все равно быстрее, чем его испекут". Будем считать, что у него был трудный день :) Потом мы переманили девушку-официантку с соседнего столика и она исправила минорную тональность заданную ее коллегой.

А теперь главное, то ради чего... Кухня! Попробовали... в этот момент минорная нота превратилась в скрежет пенопласта по стеклу и безжалостно обрушилась на нас разочарованием космического масштаба...
если Вы никогда не ели пусть даже в самой простой итальянской забегаловке, то Вас, быть может, Капулетти сумеет обмануть... то, что подается там - нельзя выдавать за итальянскую кухню... и самое обидное, что я дома готовлю, пожалуй, даже лучше...

Ушла расстроенная... Через какое-то время решила дать Капулетти второй шанс. Ну, вдруг мне в прошлый раз просто не повезло?! Решила купить выпечку, в магазине на первом этаже. Девушка за стойкой готовила заказ предыдущего покупателя - "медовый торт" и на тарелку с ним уверенно так выкладывает ложкой сметану из синей пискаревской банки... Честно, глаза в этот момент у меня, наверное, были больше, чем военные медали...

Не ходите туда... Вполне возможно Вам будет вкусно, но это точно не стоит тех денег, которые Вы заплатите. Пока мы будем покупаться на рекламу такие заведения будут существовать за наш счет...

И, кстати, итальянский ресторан с такими претензиями мог бы ставить на стол натертый пармезан как соль и перец... и лучше бы он был потёрт не на крупную терку, как принесли нам...

  • McDonald's
    McDonald's  → Дора_Помидора 4 апреля 2011 в 20:40
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 182

    А сами-то, Дора, ели в самой простой итальянской забегаловке? Я вот ни разу, все какие-то не самые простые попадались...

  • Дора_Помидора
    Дора_Помидора  → Дора_Помидора 4 апреля 2011 в 21:09
    Ценитель22 отзыва 65

    Конечно, раз пишу об этом :))

    • McDonald's
      McDonald's  → Дора_Помидора 4 апреля 2011 в 21:12
      Лишен доступа к сайту0 отзывов 182

      Везучая Вы, Дора!.. или везучий... Ну, еще бы, с такими-то глазами!... а готовите как дома!..

      • Дора_Помидора
        Дора_Помидора  → McDonald's 5 апреля 2011 в 13:01
        Ценитель22 отзыва 65

        а что у меня с глазами? =)
        если честно, то в Риме было сложнее попасть в полноценный ресторан... имеет смысл бронировать столик заранее или приходить к началу ужина, рассчитывая на свободные места... а обычные траттории более демократичны... я выработала для себя несколько правил как выбрать хорошее место для ужина:
        1. Если в ресторане сидит несколько итальянских семей, смело заходи.
        2. Если на пороге встречает и рассаживает женщина - у заведения все хорошо. Если мужчина - можно начать волноваться.
        3. Ну и повар периодически выглядывает в зал и смотрит - все ли довольны... Для многих это дело чести и если не похвалить еду, обижаются как дети.

  • Санти
    Санти  → Дора_Помидора 4 апреля 2011 в 23:51
    Гурман23 отзыва 995

    а с какой целью опубликовано два одинаковых отзыва про одно и то же заведение с интервалом в пару минут?

  • Victory
    Victory  → Дора_Помидора 5 апреля 2011 в 09:59
    Гуру130 отзывов 3610

    Осторожнее, отзывы с призывами "не ходите туда" противоречат правилам сайта.
    Если не секрет, в чём конкретные претензии к кухне?

    • Дора_Помидора
      Дора_Помидора  → Victory 5 апреля 2011 в 13:21
      Ценитель22 отзыва 65

      Надо будет внимательнее ознакомиться с правилами сайта. Спасибо за предупреждение! :)
      Претензии к кухне: начну с конца - пискаревская сметана в качестве рикотты это ли не диагноз? :) Мне кажется, в этот самый момент можно ставить жирный крест на заведении. Канолли, как правило, делаются тоже с рикотой или с ягодной начинкой... а вот заварной крем мне ни разу не попадался... как собственно и сам медовый торт... в Италии скорее пекут пироги и разные их вариации...
      пенне были не аль денте, а это основное требование к пасте! трюфеля мы не разглядели.. овощи гриль - самое простое блюдо, но и его испортили: при абсолютном безвкусии овощей, вкус несвежего железа, на котором они готовились, был вызывающе неприятен... мясо по описанию в меню, гораздо вкуснее, чем в реальности... цезарь стандартный... кстати, томатный суп был терпимый, но живую помидорку туда не давили...:) в целом все невкусно и не ароматно... а ведь аромат основная составляющая кухни...

      • Victory
        Victory  → Дора_Помидора 5 апреля 2011 в 16:21
        Гуру130 отзывов 3610

        Спасибо, теперь понятнее.

      • Oskar.E150KX
        Oskar.E150KX  → Дора_Помидора 12 декабря 2011 в 05:11
        Новичок1 отзыв 1

        Дора или как вас там?! В работает хороший повар Итальянец Гаэтано, так вот он всегда готов пообщаться с гостями, в некоторых случаях даже показать процесс приготовления блюд вызывающих сомнение у гостя, так вот, все что вы пишите полный бред, скажу вам откровенно.