Ресторан «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
 Площадь Ленина

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Ferma»

ЮГ
ЮГ написал о ресторане «Ferma» 21 сентября 2009 в 10:39
Гурман16 отзывов 237
Кухня9
Интерьер
Сервис9
9.0

Как и обещал ранее, совершил полноценную вылазку в Ферму, чтобы я мог сравнить свои впечатления от открытия ресторана с теми, которые получу сейчас.
Заранее была выбрана суббота, договорились с друзьями посидеть-поболтать-поесть-попить, так как давно не виделись. Я, который нелюбитель заказывать столик заранее, (не могу объяснить почему), ни разу не пожалел, что все-таки сделал резервацию, так как появившись к назначенному времени увидел достаточно плотный биток в зале. Забегая вперед, скажу, что на момент примерно 9-10 вечера, было занято примерно 75-80%, и это с учетом того, что ресторан по-моему и месяца еще не отработал ! Сидеть в популярном и посещаемом ретсоране все-таки приятнее, понял я, общая атмосфера веселья и хорошего настроения каким то образом передается и тебе.
Интерьер не поменялся, оценок не ставлю ))
Что касается сервиса, то сейчас я долго и мучительно пытался напрягаться, вспоминая было ли что-то "такое"... и ничего не вспомнил...пытался вспомнить официанта - та же история. Как я могу его не помнить ? Значит были косяки ? Нет, косяков не было...просто он, видимо, появлялся всегда к месту, и всё делал четко) В общем за сервис твёрдое 9.
Теперь пройдемся по кухне. Вначале, традиционно, была моя копченая индейка, традиционно на 10 баллов! Борис, у меня к Вам есть одна просьба. Вы когда-то сказали, что в ней мало соуса. С тех пор, каждый раз когда я её заказываю, соуса в ней всё больше и больше! Борис, хватит, соуса уже много ! Скажите им, пожалуйста, что соуса стало очень достаточно, а то они так и будут добавлять в каждый мой приход =)).
Потом я заказывал мясное ассорти из коптильни Фермы. В очередной раз убедился, что коптильня, несомненно, это фишка Фермы, так как все было нереально вкусно. Помню, там была индейка, говядина, баранина, и чего-то еще...сырокопченое мясо это все-таки вещь! На горячее я заказывал стейк из говядины (не рибай) медиум рэя (rare), сочностью и кровожадностью стейка был удовлетворен на все 100 ))
Друзья заказывали разное, но я, если честно, не запоминал и не пробовал, просто спросил у всех что им понравилось-не понравилось. Не удивился, когда все в один голос заявили, что ресторан просто мега.

Вечер прошел хорошо, настроение у всех так поднялось, что даже началось обсуждение - А куда бы нам сходить продолжить? Но, так как заранее этого никто не планировал, было решено перенести поход в увеселительно-танцевательное заведение на следующие выходные ))

  • Борис
    Борис  → ЮГ 21 сентября 2009 в 11:40
    Гурман238 отзывов 5177

    Теперь пройдемся по кухне. Вначале, традиционно, была моя копченая индейка, традиционно на 10 баллов! Борис, у меня к Вам есть одна просьба. Вы когда-то сказали, что в ней мало соуса. С тех пор, каждый раз когда я её заказываю, соуса в ней всё больше и больше! Борис, хватит, соуса уже много ! Скажите им, пожалуйста, что соуса стало очень достаточно, а то они так и будут добавлять в каждый мой приход =)).
    Пожалуйста, Уважаемый ЮГ! Говорю: Дорогой Зиният! Все! Хватит. Достаточно! Не надо больше. Спасибо за то, что прислушиваетесь.

  • Валера 888
    Валера 888  → ЮГ 21 сентября 2009 в 11:42
    Гуру93 отзыва 2394

    В очередной раз убедился, что коптильня, несомненно, это фишка Фермы
    ещё бы поставил +35

    Интерьер не поменялся, оценок не ставлю )), жалко, верхушка отзыва не полноценно смотрится.

  • Птичка
    Птичка  → ЮГ 21 сентября 2009 в 11:50
    Гурман38 отзывов 701

    Эх, чувствую придется и мне писать очередной отзыв - раз от разу посещения все красочнее. В отличие от Вас, после пятничного посещения Фермы, так разошлись, что осилили до утра ночную программу Ленконцерта ;-))

    • ЮГ
      ЮГ  → Птичка 21 сентября 2009 в 11:55
      Гурман16 отзывов 237

      мы тоже как раз Ленконцерт и обсуждали )))))) ждем отзыв от Вас со всеми подробностями)

  • Алексей
    Алексей  → ЮГ 22 сентября 2009 в 10:53
    Небожитель639 отзывов 17645

    А мы оказывается с Вами, уважаемый ЮГ, одновременно были. Карту выдали?

    • ЮГ
      ЮГ  → Алексей 23 сентября 2009 в 08:53
      Гурман16 отзывов 237

      а у меня была, у меня Парковская карта )))
      в тот вечер, судя по заполненности зала, там очень много кто был))) Пошел искать Ваш свежий отзыв)