Первое, что впечатляет в ресторане «Ферма», — это масштабы. Большой зал, высокие потолки, лестница ведет на второй этаж. Благодаря грамотному зонированию в любой точке ресторана гости чувствуют себя комфортно. Выбирайте, где вам будет уютней: на балконе с видом на ресторан или у широких окон в окружении живых растений. А, может быть, за элегантным столиком в центре зала? В «Ферме» на Финляндском мы постарались создать семейную теплую атмосферу. Пространство наполнено милыми мелочами и антикварным декором.
Каждый сезон Ferma меняется! Летом мы украшаем ресторан яркими цветами, весной главная тема декора — ферма, возрождение жизни, и обязательно подснежники. Зимой мы устанавливаем три ели и создаем праздничное настроение для наших гостей. С декабря по февраль в наших залах гости чувствуют себя героями любимых рождественских фильмов. Осенью пространство становится еще теплее и ярче: устанавливаем снопы сена и тыквы, украшаем зал осенними листьями.
Следующее впечатление — это, конечно, меню. Оно обширно и разнообразно. Здесь и блюда французской домашней кухни, и пиццы с пастами, и стейки, и оливье с солянкой и пельменями. Прибавьте сюда гриль, свою коптильню, пекарню и собственную кондитерскую! Ресторан «Ферма» — место, где у вас наверняка появится любимое блюдо.
Шеф-повар Зиннят Акбашев в подходе к блюдам соединяет почитание традиций и творческий полет. Поэтому некоторые наши блюда в меню уже больше 10 лет! Одно из фирменных — утка, жаренная в печи с соусом из портвейна и черной смородины; подаем ее со штруделем из капусты и яблок. Мы не скупимся на порции и точно не оставим голодным ни одного гостя. Например, окорок ягненка в пряных травах с маринованным виноградом и сырным пирогом можно смело брать на компанию.
Завершить ужин лучше всего знаменитыми заварными булочками. Легкий десерт с кремом шантильи и сахарной пудрой знают даже за пределами Санкт-Петербурга! Некоторые гости приезжают к нам специально, чтобы порадовать себя любимыми сладостями. Наша выпечка, пирожные, торты, пирожки… Все это можно взять домой после ужина, заказать к празднику или спланировать визит в «Ферму» специально на десерты.
На втором этаже расположен зал для семейных праздников, дней рождений и деловых мероприятий на 50 мест. Тут же отдельный гардероб и туалетная комната. Пространство оборудовано всем, что нужно для впечатляющего события: местом для танцев или презентаций, двумя плазмами, мощными колонками, микшером, проектором. Мы поможем с выбором артистов, ведущих и других подрядчиков на ваш праздник.
Ferma на Финляндском — уютный ресторан, где готовят с любовью и ждут с теплом.