Отзыв о ресторане «Fia Летта»

Не оправдывает ожиданий абсолютно. Ожидания складывались из отличного месторасположения с отличной парковкой, панорамными окнами и симпатичным интерьером. Проходя мимо непроизвольно заглядываешь внутрь и думаешь обо всем хорошем, что может здесь ожидать.

Зал разделен как бы на два уровня , типа выше-ниже. Типа выше расположен вблизи окон,проходить к нему помогают ступеньки, пол на уровне типа выше белый и люди, которые сидят на диванчиках (кстати, вполне удобных диванчиках) априори должны курить. Белый пол - это первый из нескольких признаков несоответствия ожиданий реалиям. Белый пол на уровне типа выше стал грязным сразу, как мы прошли к столу. Притом, что мы считаем себя людьми культурными и уважающим труд уборщиц, ноги вытирали тщательно, но пол был просто засран, извините. Уровень типа ниже некурящий, выложен черным кафелем, который не мешает ему также сильно пачкаться, столики расположены у стен. Общая цветовая гамма черно-белая. Игра на контрастах?

Встреча была доброжелательна. Она прошла с улыбкой официанта и вопросом о курении от него же. Девушка, которая теоретически должна была исполнять роль администратора, стояла уткнувшись в монитор кипера за барной стойкой. Официант ( не представился, как зовут не знаю, поэтому далее официант) предложил сесть возле окошка, пояснив, что курящая зона именно там.

Сигарет в продаже нет. Странно № 2. Если это политика заведения за здоровый образ жизни, тогда надо делать полностью фри от никотина, это сейчас модно. Если есть курящая зона, то сигареты в продаже быть должны.

Меню - это странно №№ 3 и 4 одновременно. Задумка выпендриться в жизнь воплотилась крайне неудачно. Меню в форме ... книжки? Книжка-веер, задумка видимо такая. Неудобно абсолютно. В меню собрано все - цезарь, борщ, паста, филадельфия. Разделено по регионам - европейская страничка гордо открывает череду удивлений. Борщ относится к Европе? В меню еще есть итальянская страничка. Италия разве не относится к Европе? "Японское меню здесь есть, но его еще нет" (цитата официанта) То есть, напечатано, а повара еще не взяли на работу. Само заведение при этом работает уже месяц.

Цезарь, Греческий и пицца и бутылка пино гриджо. Официант советует пиццу и не знает ее ингридиенты, открывает меню и читает - "ветчина, грибы...очень вкусно, она у нас самая ходовая". Советует затем, чтобы продать почти самую дорогую пиццу из представленных в меню? Цезарь самый худший. Самая худшая заправка, самая неудобная тарелка для него, самое старое, сухое и просто хреновое куриное филе. Салат самый дорогой из представленных. Греческий зимой можно продавать, только если вы можете предложить качественные овощи. Помидоры были желто-белыми, огурцы ватными. Пицца была тоже плоха, но явно лучше салатов и мы уже были к этому готовы. Есть еще бесплатная х/к. Черный треугольничком, батон и хлебные палочки. Палочки попробовали - пресные.

Нет, поменяйте повара, заставьте администратора выполнять работу администратора а не охранника-кассира, официант пусть выучит меню. Не понравилось абсолютно.