1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Grato Trattoria & Cucina»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Grato Trattoria & Cucina»
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о ресторане «Grato Trattoria & Cucina»

Андрей С.
Андрей С. написал 28 июня 2015 в 22:35
Ценитель23 отзыва 92
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Интерьер, музыка, туалет
пыльность на полках

  

Красочный, но несмотря на солнечный день, немного темноватый
ресторан Grato,
встретил нас прохладой и приветливыми улыбками персонала.



Что бы чуть прикрыть тему сервиса и интерьера и перейти
непосредственно к кухне отмечу несколько вещей которые не позволили поставить
10 – пластиковый куст томата в кадке, пыльность полок и неспособность официанта
сразу отметить что входит в салат и его побег на кухню (но надо признаться, что
в остальном он старался)



Вкусности из нашего воскресного захода с женой, в порядке
убывания – Фокаччо с травами (160р), Лимонад клубничный (790 р) за литр, салат
с уткой и сливой (410 р), маленькая пицца 4ре сыра (230р) и карбонара (420р) и
как самое странное и до конца непОнятое – дорадо запеченная с орехами и соусом
из каперсов (590р). Итого 2490+ чай за плотный обед, который в целом был
хорошо, но все равно оставил несколько вопросов.



Теперь по порядку – ждали минут 15 прежде чем началась
подача – время оглянуться и посмотреть на ресторан и тех кто рядом с тобой –
правильный и не напрягающий интерьер, с обилием многих маленьких и симпатичных
деталей.



Лимонад, холодный, плотный, не сильно газированный, с
клубникой и огурцами, болтающимися возле дна, был прекрасен. Очень питкий, как
говорят мои коллеги. Ценник узнали по факту, т.к. 1/2 литра и по бокалам он не
предлагался.



Сразу с лимонадом принесли фокаччо – много!!! В корзинке –
теплый, с травами, вкусный, мягкий, совсем чуть хрустящий хлеб. Ммм, он елся
быстро и вкусно.



Чуть позже, жене принесли салат из утки с апельсинами и
сливой – с ее слов, ей все понравилось, и прожарка утки, и свежесть листьев и
слива – сладкая, сочная, мясистая, а мне мою пасту. И вроде все в ней хорошо –
и паста альденте, и вроде не мало, и бекон в ней умеренной жирности, и  все. Соус – делающий настроение продукту, был
пресноват, без души и тела.



И перчил я ее и солил и на вилку наварачивал, но больше 7ки
за эту пасту не поставлю. Но пицца скрасила мое впечатление от пасты – хорошая пицца
с правильной текстурой теста, с действительно разными сырами и нужной корочкой.
Лучше бы заказал вторую пиццу, чем пасту.



И рыба – дорадо, запеченная с орехами и соусом из каперсов. В
тарелке лишний – соус, он не делает блюдо, не дает ему правильного настроения,
не подчеркивает ничего, оставляя во рту странное послевкусие. По этой причине
была просто дорадо, просто запеченная с орехами, просто небольшим куском, на
подушке. В общем возможно что то не получилось у повара, либо наш гастрономический
вкус не настолько утончен, но что то не соединилось между нами и дорадо.



Отдельно отмечу прекрасный музыкальный фон – неспешная, не
агрессивная музыка – отлично вписывается в интерьер и поддерживает настроение.



И хороший, туалет, что не мало важно, для всех тех, кто
понимает J



Итого – чувствуется, что в место вкладываются, и в интерьер
и в кухню, и в настроение, но чего то еще не хватает – какой то мелочи, в
каждом из компонентов, что бы появились 10.



Но не стыдно привезти сюда маму, друзей или коллег, и как
сказала моя жена – «Окажемся здесь – обязательно зайдем, но рыбу заказывать не
будем».

 

  • Gratoalex
    Официальный ответ
    Gratoalex  → Андрей С. 31 августа 2015 в 19:17
    Представитель, Grato Trattoria & Cucina
    Андрей,здравствуйте.
    Хочу поблагодарить Вас за очень расширенный отзыв о нашем ресторане.Спасибо Вам огромное.
    Я обязательно учту все моменты,на которые Вы обратили внимание.
    Будем ждать Вас снова у нас в гостях.Всего Вам хорошего.
  • Андрей С.
    Андрей С.  → Андрей С. 28 июня 2015 в 22:39
    Ценитель23 отзыва 92

    ba1824f359935e720881cd23963985a7.jpgd36760b07abd2d32479087991c7691d1.jpga499f09f36a5874e7cdd54b1cf3e60f3.jpg2475df78e6a7ee1671933cb70965957c.jpgefe9c7d7153de67c06c1a743148aece7.jpg