1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Гурме»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Гурме»
Ресторан «Гурме»
Адрес
наб. реки Мойки 42
 Невский Проспект
 Невский Проспект

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Ресторан закрыт
Ресторан закрыт
Заведение закрыто
Ресторан
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о ресторане «Гурме»

FunLover
FunLover написал о ресторане «Гурме» 3 сентября 2010 в 01:24
Гурман17 отзывов 132
Кухня7
Интерьер5
Сервис10
7.3

Кухня, по порядку подаваемых блюд сета:
моццарелла, соус, чипс - для стартера и после грейпа-фреш оч. даже ничего - 6
карпаччо с лисичками - было чуть теплым, сырые лисички слегка напрягали - 4
презент от шефа - гребешок в соусе действительно порадовал - 9
утиная грудка с тыквой и соусом из блю-сыра - тыква лучше утки) - 6
темно-красный густой суп с мяском - сытно, фрикаделька 100% мясо, но островато - 9
нечто (не запомнил) - "сосиска" из кролечьей печени на картофельной котлетке - 10
баранина на косточке - был бы мясной нож, было бы вкуснее) - 6
пицца- ветчина на нутовой лепешке - просто и вкусно - 10
десерт- сорбет из груши с граппой - восхитительно ! - 10
чашечка экспрессо (очень вежливо навязанная официантом) отлично поставила точку.
Сервис. Улыбки, радушие, достаточно полный рассказ про блюда, чуть навязчивый, но это т.к. был первый день работы ресторана и персоналу уж очень хотелось угодить гостям. Нас обслуживал официант с брюликом в мочке (таблички с именем не было), молодец на 100%. Спасибо ! Отдельное спасибо Роману за чуткость. Итого 10 !
Интерьер. Тут не все однозначно. Вроде просто, но с претензией. А надо ? Да и мостик: забавно, но к чему ? В чем изюминка ? В свечах под ним ? Типа соскользнул и уже в воске ? Вобщем на 5, хотя может я идею не просек.
Да, о музыке. Пианино, тапер, его игра и репертуар - здорово. Но на кой в перерывах почти шансон в эфир давать ? Уж лучше просто инструментальное, без слов. А то целостность места пропадает сразу.
Как итог моего визита - 8. Спасибо кухне и персоналу ! Может зайду как-нибудь на оригинальную сосиску и десерт )

  • kingboss
    kingboss  → FunLover 3 сентября 2010 в 02:26
    Гурман26 отзывов 782

    Уважаемый FunLover, благодарю вас за хороший отзыв. Мы конечно учтем все ваши слова и сделаем правильный вывод, по поводу интерьера, да еще надо по работаь, думаю в следующий раз когда придете надеюсь вам понравится.
    С уважением Роман.Всегда добро пожаловать на наш ресторан!

  • Джумас
    Джумас  → FunLover 3 сентября 2010 в 05:04
    Лишен доступа к сайту8 отзывов 400

    выводы:
    1. вспомнил, что я забыл - гребешок. отличный гребешок, безупречно пожаренный; шкварка из бекона и соус, напоминающий посоленное и поперченное детское питание, не к месту. при большей остроте такой соус был бы хорош к ветчине, да и тому же бекону, без гребешка.
    2. моццареллу поставили первым курсом - наша рекомендация, приятно. хотя мое личное мнение - секвестировать.
    3. тыква лучше утки: безусловно. консистенцию соуса выправили?
    4. суп можно мягче, согласен (и интереснее).
    5. котлетка - 10, сосиска на десятку не тянет.
    6. ножи для мяса необходимы.
    7. сменили "блин" на пиццу: не пробовал, но уверен, что стало лучше (блин был самым слабым блюдом).
    8. вспомнил что еще забыл: второй десерт - сахарные тарталетки с рикоттой и ягодами. неплохо, но излишне после прекрасного сорбЕ.
    9. вам не показалось, что тапер слишком громкий?

    в целом, вижу медленные улучшения. радует, что кредит доверия оказан не напрасно, но темп коррекции можно повысить.

    • saadak
      saadak  → Джумас 3 сентября 2010 в 11:41
      Гурман5 отзывов 610

      Коллега, по ночам надо спать. Притупляется внимание, потому что.

      был первый день работы ресторана
      Автор питался явно раньше вас. На вкус и цвет однако...