Что касается кухни, то есть позиции очень хорошие. Чебурек просто песня. Люля-кебап отличный и на вкус, и порция. Селёдка - чудо из чудес! Тыква с айвой - прекрасный вкусовой тандем. Супы отличные и итересные.
Но, есть откровенные проблемы. Хуже ваших десертов, только реакция персонала на отзыв. Сами же спрашивают :"Как вам?", и когда клиент не закатывает глаза до затылка, в экстазе, а объясняет что не так, с тобой начинают...СПОРИТЬ! Нет, это не кухня делают ерунду, а мы не поняли, не оценили! Заявлен "чак-чак", а по-факту, это тесто в сиропе. Но, клиент, ждёт "чак-чак"! Если вы не уверены в том, что это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО "чак-чак", назовите это хворост медовый. Вопросов не будет. Но, если я заказываю "чак-чак", то жду именно его. Причём, тут же официанты пробалтывается, что мы не первые, кто говорит об этом. Пахлава, отдельная трагедия. Тут, аргумент официанта : "У нас пахлава, как в Крыму! Наш шеф там учился!" Ну, пардонте. Либо, он плохо учился. Либо, учителя были не те. Либо, в Крыму не умеют делать пахлаву Но, пахлава далека от замысла создателя, как световые годы до сатурна. Погуглите, что ли...
Про персонал - это обнять и плакать. С вами будут спорить и даже иронизировать, забывая что это не личностные отношения. Клиент может быть сто раз неприятен, но! Это работа. Не умеете решать сложные вопросы? Не работайте с людьми. Официант может быть нетерпим, только если клиент хамит или ещё хуже - дебоширит. В остальных случаях, нужно икать компромисс. Руководство отсутствует. Хотя, судя по предыдущим отзывам, нам повезло, а то ещё и матом бы послушали.
Короче, данное заведение, неприятное исключение из линейки заведений Гутсайт.груп, которые мы с удовольствием посещаем. Увы. Что-то пошло не так. И, исходя из ответов администрации, на отрицательные отзывы на портале Яндекс, лучше стать они не стараются. Что, тоже странно. Не можете справится с эмоциями, читая отрицательные отзывы? Не комментируйте. Уравновесьтесь. Когда отзыв не обоснован, поверьте - это видно. Любителей накидывать грязь на вентилятор, любой читающий чует за версту. Не надо кидаться в бой. Сосредоточтесь на хорошем. Не можете исправить косяки? Отрубайте. Ищите новые блюда. Зачем вы держите в меню то, на что получаете критику? Это мазохизм, чес слово.