Рейтинг бара

8.2

Отлично
Рейтинг бара

8.2

Отлично
кухня 9.2
интерьер 7.7
сервис 8.1
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

бар / ресторан
Культ. Личности

Ресторан закрыт На его месте бар-клуб "Февер".

Отзыв о баре «Культ. Личности»

9.0
  • интерьер 9
  • кухня 9
  • сервис 9

Несколько слов о кухне.
Именно несколько, потому что уверен, такую кухню должен оценивать человек более искушенный в приготовления пищи и тонкостях кулинарного мастерства. Но тем не менее:
Суп из печеного чеснока (160) - никогда ни ел ничего подобного, и не предполагал, что из чеснока можно приготовить суп, тем более вкусный суп! Я не могу сказать, что это то о чем я мечтал всю жизнь, но очень оригинально и заслуживает, что бы его попробовали.
Салат из говяжьей вырезки (290) - много свежей рукколы, наверное, лучшие вяленые томаты и прекрасно приготовленная говядина. Все просто и вкусно (хотя заливка как мне показалось непростая)
Кроме того, было уничтожено две макрели:) Одна целиком (запеченная) и одна частично в виде холодной закуски.(710 и 490)
Вкусная и свежая рыба!
Очень интересный соус из каперсов и ничего лишнего.
Надо отметить, что много внимания уделяется деталям, например тончайшая корочка лайма и несколько зерен граната с холодной макрелью. Вроде бы мелочь, а меняет вкусовые ощущения. Вобщем повар непростой :)
Домашнее мороженное (семифредо с малиной) (170) - думаю стоит завести традицию, приходить в выходные с дочкой:) она будет в восторге!
Небольшой минус - в меню к супу прилагается чиабата, по факту небыло, большинства десертов небыло в наличии.
Интерьер поражает обилием золота и хрусталя и отсутствием возможности вытереть или высушить руки :)
(Борис предположил, что в этом виновата Макрель, так я её съел за это !:))
Обслуживание без замечаний, но я больше люблю, когда меня видит персонал, а я его нет. Но это на любителя. Во всем остальном безукоризненное обслуживание и при этом без реверансов, так по-дружески чтоли. Вобщем впечатление приятное.
Всем рекомендую посетить хотя бы один раз, хотя бы чтобы почуствовать разницу!

Комментарии

  • 02.04.2009 в 00:45
    saadak
    Гурман

    Уважаемы, NAVEX, спасибо за отзыв. Чиабату я не забыл, она собственно перемолота в супе ;))) Рад, что, Вам, понравилось. С десертами ситуация будет исправленна в ближайшее время. Приходите в выходные, найдём чем порадовать дочку.

    • 02.04.2009 в 07:57
      NAVEX → saadak
      Гурман

      :) то-то мне показалось, что чиабата там никчему (так и думал не надо писать, пусть думаю кто- нибудь из понимающих напишет):)

    • 02.04.2009 в 11:47
      Gorka → saadak
      Ценитель

      Простите, сомневаюсь, по адресу ли я задаю вопрос: хотим посетить Культ. С нами ребенок 8 месяцев. Есть ли стульчики и запах кухни в зале?. Надеюсь, не обидела второй частью вопроса (понимаю, что ресторан, судя по отзывам, замечательный).

      • 02.04.2009 в 12:21
        saadak → Gorka
        Гурман

        Стульчиков к сожалению нет, но думаю на диванах в маленьком зале можно поместиться.

  • 02.04.2009 в 01:01
    Aлёна
    Гурман

    то, что "не простой" - это точно! :)))))

    P.S. мне-то оставьте что-нибудь!

  • 02.04.2009 в 10:33
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    "Я не могу сказать, что это то о чем я мечтал всю жизнь" - А Я МЕЧТАЛ о таком супе всю жизнь! Только с апельсинами будем спорить.

    • 02.04.2009 в 10:45
      NAVEX → Борис
      Гурман

      Я уже разрекламировал этот суп именно с апельсинами:) могу согласиться только на грейп:)

      • 02.04.2009 в 10:57
        Борис → NAVEX
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Тогда ладно. Теоритически, можно ввести в меню, три варианта специалитета. Три "Цезаря" то, держат люди в меню и ничего. Земля с оси не слетает.

        • 02.04.2009 в 11:04
          MOFN → Борис
          Гурман

          Мне, кстати, тоже с апельсинами понравилось... :) То есть, я подумал, что надо будет как-нибудь попросить заменить апельсины на несколько капель лимонного сока, но и с апельсинами оценил.

          • 02.04.2009 в 11:10
            Борис → MOFN
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            А не лишнее ли это? Не отвлекающее? Не отголосок "новорусской манеры" "поднимать" блюдо ложками икры? Не уничижающее ли вкус? Не уважительное. Объявляющее его не самодостаточным. "Супчик так себе, добавим к нему чего-нибудь яркого." - думал садак ... Вот все, что я думаю по этому вопросу?

            • 02.04.2009 в 11:30
              MOFN → Борис
              Гурман

              Борис - Вы формалист! :))))
              В Культе кухня "живая", улавливаешь мысли автора. Мне потому и интересно, что не забитое и затасканное... Можно подумать, достаточно ли сильна нотка чеснока у вырезки под красным вином с розмарином, что получится с другим вином и т.д., а не на чем сэкономили и чего "перебУхали"...

              • 02.04.2009 в 17:15
                Борис → MOFN
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Какая там нотка? Где нотка? Категорически против нотки! Макрелька скоммуниздила нотку?

                • 02.04.2009 в 17:30
                  MOFN → Борис
                  Гурман

                  Розмарин, красное вино и чеснок - классика жанра :) Чеснок, естественно, варится в соусе... Если хочется нотку сильнее, то чеснок можно почистить и растереть в соус ;) Рекомендую ;)

            • 02.04.2009 в 12:42
              saadak → Борис
              Гурман

              Потому и меню тестовое, что я изучаю предпочтения. Оно ещё совсем сырое. Трюфель правильным не получается, лимонный пирог капризничает(((( Соуса хотят местами менятся, упрямые...

              • 07.04.2009 в 23:03
                Igstuff → saadak
                Гурман

                Чесночный суп минус апельсин равно идеально!
                Согласен с Борисом.

                • 07.04.2009 в 23:10
                  Борис → Igstuff
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Спасибо. Отстоим правду вместе!

                  • 07.04.2009 в 23:24
                    Капризуля → Борис
                    Гурман

                    Борис, я с Вами опять разошлась во мнении)))

                  • 07.04.2009 в 23:58
                    NAVEX → Борис
                    Гурман

                    Saadak, Противники апельсинов сильны и влиятельны! Если Борис отстоит правду, то предлагаю хотя бы апельсин вприкуску выдавать :) Иначе я к вам со своими цитрусовыми ходить буду :)

                • 07.04.2009 в 23:23
                  Капризуля → Igstuff
                  Гурман

                  а мне так с апельсином идеально! вначале смутило, а потом было жаль, что закончились)))

                  • 07.04.2009 в 23:34
                    Борис → Капризуля
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Но, и без него хорошо! Зачем тогда? Принести из дома "МэндМс" и насыпать в совершенный суп - это хорошо? Это ПОСТУПОК? Не надо корректировать то, что и так совершенно. Не надо Джоконде пририсовывать усики!

                    • 07.04.2009 в 23:40
                      Капризуля → Борис
                      Гурман

                      Не будьте так строги ко мне! Возможно, я не обладаю столь совершенным вкусом. Мне просто было очень вкусно. Хотя, справедливости ради, без апельсинов - было бы тоже волшебно.

                      • 08.04.2009 в 02:01
                        saadak → Капризуля
                        Гурман

                        Чем-то мне это всё напоминает Свифта;))) Не в обиду никому;)))
                        Не спорьте уважаемые. Вы все правы. Апельсин хорош в летнем варианте этого супа. А ещё можно мяту на кориандр заменить, и суп заиграет подругому.

                        • 08.04.2009 в 11:20
                          MOFN → saadak
                          Гурман

                          А вот Свифта мы Вам никогда не простим! :)))))

                        • 08.04.2009 в 12:05
                          Борис → saadak
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          А вот Свифта мы Вам никогда не простим! :))))) Казлом меня обзывали, но так изощренно и извращенно ...

                          • 08.04.2009 в 12:10
                            Александр III → Борис
                            Лишен доступа к сайту

                            А за КАЗЛА ответить нада ???
                            Борис- правильный пацан !!

                            • 08.04.2009 в 12:45
                              saadak → Александр III
                              Гурман

                              Я вспомнил про яйца. С какого конца разбивать;))) Не было бы Бориса, не было бы меня.

                              • 08.04.2009 в 12:55
                                Борис → saadak
                                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                "Не было бы Бориса, не было бы меня". Меня бы тоже не было.

  • 02.04.2009 в 10:57
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Теоретически

  • 02.04.2009 в 11:31
    MOFN
    Гурман

    Кстати, совсем забыл! Респект Saadak-у за отсутствие цезаря в меню!!! :)))))))

    • 02.04.2009 в 23:27
      Александр III → MOFN
      Лишен доступа к сайту

      Странно, как теперь Борис оценит К.Л. без Цезаря ???

      • 02.04.2009 в 23:41
        MOFN → Александр III
        Гурман

        Нас предали! Мне сегодня предлагали цезарь из-под полы :))))

        • 02.04.2009 в 23:43
          Алексей → MOFN
          Гурман

          Папуля, ты сегодня был? Что-то я тебя не видел...(((

          • 02.04.2009 в 23:45
            MOFN → Алексей
            Гурман

            Часиков с 8 до 10-30 заседали...

            • 02.04.2009 в 23:46
              Алексей → MOFN
              Гурман

              УТРА???

              • 02.04.2009 в 23:48
                MOFN → Алексей
                Гурман

                Что я, больной? %-)

                • 02.04.2009 в 23:52
                  MOFN → MOFN
                  Гурман

                  Недавно вернулся...

                • 03.04.2009 в 01:10
                  Алексей → MOFN
                  Гурман

                  А я когда был помоложе, очень любил завтракать в "Айвенго" или в "Голливуде" манной кашкой и височками с ледиком. Хлобысь! И ледик с грохотом проваливается...))) Как раз в это время... "Как молоды мы были, как молоды мы были..."

      • 03.04.2009 в 01:06
        Victory → Александр III
        Гуру

        А у моих план - продегустировать все Цезари вселенной...

  • 02.04.2009 в 23:45
    Александр III
    Лишен доступа к сайту

    НЕТ !!! Не был !!! Я тёлочку выгуливал ))

    • 02.04.2009 в 23:46
      Алексей → Александр III
      Гурман

      Ты дед!!! Не путай...)))

      • 02.04.2009 в 23:52
        Александр III → Алексей
        Лишен доступа к сайту

        Лёшенька, если мама при помощи лобстеров размножается ))) Я уж и не знаю, кто тогда деда, а кто папа )))

    • 02.04.2009 в 23:47
      MOFN → Александр III
      Гурман

      Киселев! Вы уже на "папулю" откликаетесь? Вот до чего людей мама-рома доводит... :))))

      • 02.04.2009 в 23:59
        Алексей → MOFN
        Гурман

        Папуля, наша мама тоже лобстер! Счет за комп увеличен?!)))

        • 03.04.2009 в 00:03
          MOFN → Алексей
          Гурман

          С нашей наследственностью лобстер - еще неплохо :)))))

        • 03.04.2009 в 00:16
          Александр III → Алексей
          Лишен доступа к сайту

          Алексей ! Жду жёсткого эротического отзыва о К.Л. !!! В Вашем изложении ! Побольше пикантных подробностей !! Да так, чтоб неокрепшие девицы краснели !

          • 03.04.2009 в 00:19
            Алексей → Александр III
            Гурман

            Рано еще...Свежего мяса не пробовал...!!!!!!!!

            • 03.04.2009 в 00:24
              Александр III → Алексей
              Лишен доступа к сайту

              Господи !!! И Вы постистесь ??

            • 03.04.2009 в 00:27
              Борис → Алексей
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Да, и напоминаю, что только двое внесли КЛ в топ. Не хорошо!

              "Парашютики не забываем! Не забываем парашютики!" Анекдот©.

              • 03.04.2009 в 00:28
                Александр III → Борис
                Лишен доступа к сайту

                Я тоже внёс, но меня удалили !!! ПРОИЗВОЛ !!!
                Ботом побыть не дали !

              • 03.04.2009 в 00:29
                Борис → Борис
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Трое.

                • 03.04.2009 в 00:29
                  Борис → Борис
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Четверо.

                  • 03.04.2009 в 00:30
                    Александр III → Борис
                    Лишен доступа к сайту

                    Пятеро

                    • 03.04.2009 в 00:43
                      Борис → Александр III
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Шестеро. Это уже неплохо. Можно идти спать.

                      • 03.04.2009 в 00:51
                        Александр III → Борис
                        Лишен доступа к сайту

                        Семеро. Не лягу пока ! Жду Отзыв Алесея ! Реально будет жёстач!

                        • 03.04.2009 в 00:51
                          Александр III → Александр III
                          Лишен доступа к сайту

                          ..жесткач

                          • 03.04.2009 в 00:53
                            Алексей → Александр III
                            Гурман

                            Можно и жестач...Жесткое прикосновение!!!!!!!!!!!!!!

                            • 03.04.2009 в 01:13
                              saadak → Алексей
                              Гурман

                              Алексей, а давайте я в следуйщий раз сам, Вам, выберу еду. Заказ вслепую;)))

                              • 03.04.2009 в 01:14
                                Александр III → saadak
                                Лишен доступа к сайту

                                Луку побольше )) Варёного ))) Ещё скажите - Он у меня с Вами ассоциируется ))

                                • 03.04.2009 в 01:16
                                  Алексей → Александр III
                                  Гурман

                                  С луком полный порядок! Культ. ЛУчности.

                                • 03.04.2009 в 01:17
                                  saadak → Александр III
                                  Гурман

                                  Ни в коем случае. Официант, не предупредивший о наличии лука, посажен на цепь;)) Я же знаю, что ест Алексей. Не знал его в лицо(((

                                  • 03.04.2009 в 01:18
                                    Александр III → saadak
                                    Лишен доступа к сайту

                                    Официанта ??

                                    • 03.04.2009 в 01:23
                                      saadak → Александр III
                                      Гурман

                                      Алексея. Ваше Величество, ну что, Вы, как маленький... ;))

                                  • 03.04.2009 в 01:18
                                    Алексей → saadak
                                    Гурман

                                    Вы меня узнали?))) По луку??!!!

                                    • 03.04.2009 в 01:25
                                      saadak → Алексей
                                      Гурман

                                      Конечно. Я же три месяца читал сайт.

                                      • 03.04.2009 в 01:27
                                        Александр III → saadak
                                        Лишен доступа к сайту

                                        Алексею скоро фильтры в Х5 менять. Помните об этом ?))

                                        • 03.04.2009 в 01:29
                                          saadak → Александр III
                                          Гурман

                                          Я только про ЕДУ. А кто это Х5? Что-то вроде 007?

                                          • 03.04.2009 в 01:36
                                            Александр III → saadak
                                            Лишен доступа к сайту

                                            b4c894c2285e3faa04b5cb7c9a215541.jpg

                                            • 03.04.2009 в 01:37
                                              Aлёна → Александр III
                                              Гурман

                                              не надо так громко завидовать, Александр.

                                              • 03.04.2009 в 01:38
                                                Александр III → Aлёна
                                                Лишен доступа к сайту

                                                Я не умею завидовать, Алёна.

                                                • 03.04.2009 в 01:42
                                                  Aлёна → Александр III
                                                  Гурман

                                                  может Вы тогда и о носочках свеженьких для внука позаботитесь, и рубашечки ему погладите?и пирожок с маслицем в дорожку завернёте? :))) а то всё о машине, да о машине печётесь...

                                                  • 03.04.2009 в 01:44
                                                    Александр III → Aлёна
                                                    Лишен доступа к сайту

                                                    Вы же знаете как никто другая - у меня забота о машинках в крови )))
                                                    Я их как маленьких - укутываю, спатеньки ложу )))
                                                    Профессия у меня такая ...

                                            • 03.04.2009 в 01:44
                                              saadak → Александр III
                                              Гурман

                                              Карошая бибика)))

                                        • 03.04.2009 в 11:23
                                          Борис → Александр III
                                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                          А где в Х5 Ретейл Групп фильтры?

                                          • 03.04.2009 в 11:29
                                            Igstuff → Борис
                                            Гурман

                                            В отделе откатов... ой, простите, в отделе закупок.

                                            • 03.04.2009 в 11:35
                                              Борис → Igstuff
                                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                              Тогда точно менять надо! Сейчас позвоню Левке.

                                      • 03.04.2009 в 01:41
                                        Алексей → saadak
                                        Гурман

                                        Раз узнали, банкуйте!)))

                                    • 03.04.2009 в 01:25
                                      Aлёна → Алексей
                                      Гурман

                                      а меня ждут мои равиоли :))))

                                      • 03.04.2009 в 01:27
                                        saadak → Aлёна
                                        Гурман

                                        Заждались)))))

                                        • 03.04.2009 в 01:30
                                          Aлёна → saadak
                                          Гурман

                                          ничего Пасха скоро )))) Может, кстати, знаете какой-нибудь толковый рецепт кулича? в том году вроде всем понравился, но мне тяжеловатым показался...

                              • 03.04.2009 в 01:15
                                Алексей → saadak
                                Гурман

                                Я с удовольствием, но это же необъективно, поэтому в общей оценке учитываться не будет. Хорошо?)))

                      • 03.04.2009 в 01:19
                        Aлёна → Борис
                        Гурман
  • 03.04.2009 в 00:56
    Александр III
    Лишен доступа к сайту

    Голубая вода по английски )))

  • 03.04.2009 в 01:51
    saadak
    Гурман

    Всем спокойной ночи. Мне завтра ещё всех кормить.

Ваш комментарий